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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◇「酸っぱくて辛い和牛しゃぶしゃぶ風」 からし菜のピクルスで酸味を、赤唐辛子、青唐辛子で辛さを。和牛のロース肉をしゃぶしゃぶして。パクチ...
...・発酵たけのこと豚ロース肉の炒め ・黒酢の酢豚 ・鴨首肉の辛み煮込み ・苗族伝統...■生ザーサイと鶏せせり肉レモン黒胡椒いため ■スモーク筍と豚ロース肉の湖南田舎炒め ■貴州・水豆鼓とお野菜の和え物...届いた瞬間にバッチリスモーキー。 豚肉ロースと甘長唐辛子と炒めており...
...■ズームイン代々木上原 ■大瓶好きよ ■いつかはロースカツ定食。未だに頼めず ■モヤシソバもよく食べる...ごちそうさまでした。 7月3日初訪問 ・ロース生姜焼き定食 ¥1030 7月4日再訪問 ・レバニラ炒め定食...次回は中華料理店ではあまり見かけない「ロースカツ定食」を攻めてみようっと...
...■蒸し餃子。これは普通。 ■蒸し豚。某フレンチのシェフがお気に入りと聞いて頼んでみました。ロースの蒸し豚って珍しいが、旨いっすね。いわゆ...
...皮から手作りしています。 ■プレーンぎょうざ 3個 精肉店から仕入れた豚肩ロース挽に背脂を独自の配合で混ぜた餡。 ニラとニンニクが仄かに感じる食べやすい餃子に仕上げました。 ■ジンジャーぎょうざ 3個 精肉店から仕入れた豚肩ロース挽に背脂を独自の配合で混ぜた餡。 ニラとニンニクを使用せず...店主さんは宇都宮出身の餃子職人とのこと。 精肉店から仕入れた豚肩ロース挽に背脂を独自の配合で混ぜた餡を使用...
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