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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■右が特選カルビ、左がリブロースです ■左が上カルビ、右が上ロースです ■大トロあぶりにぎりです ■特選サーロインです...■宮崎牛 ■宮崎牛 タタキ ■宮崎牛 煮込み ■カルビ ■ロース ■特上赤身 ■特選カルビ ■特選リブロース ■特選サーロイン...●ねぎ塩牛タン 柔らかくて適度な食感。香りもバツグン ●ロース フワフワの食感で...
...■特選カルビ 脂身、肉質、サイコーです。 ■赤身ロース しっとりとしたA4、A5腿まわりも使用。 ■にくるロース 肩肉使用。 とろける旨みをどうぞ。 ■赤身ロース卵黄タレ...
...この日はポークロースと花野菜のペペロンチーノリコッタチーズのせでした...■サラダ お替りしたもの ■日替わりランチ トウモロコシ豚のロースカツ 980円 ■パン ■ホットコーヒー ■ランチドリンク...日替わりパスタ薄切り豚ロースとイタリアングリーンピースのピアンコスパゲッティ コンソメ風味...
...■【5大看板】~ガリバタ醤油で食べる~ドですか!ロース とにかくドでかい!赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ! ■【5大看板】炙りすき焼きカルビ...タレ・塩・味噌・にんにく味噌 ジューシーな柔らかさ! ■ロース・ハラミ...
...■紅茶 ■ハーブティー ■Holiday Lunch ■パピヨンランチコース ①前菜盛り合わせ ②メインチョイス 豚ロースのローストorサーモンのポワレorおすすめメイン ③プチデザート 食後のお飲み物 パンorライス Plus 1,000円~ 蝦夷鹿もも肉ロース オーストラリア産仔羊ランプ 900円~追加パスタ...
...お酒濃いめのホルモン焼き専門店 ◆アラカルトいろいろ5,100円 ホルモン焼き屋さんて、ホルモンだけじゃなくて精肉(カルビやロースなど)もメニューにあるじゃないですか...
...ご馳走様でした。 【初訪】~説得力のあるロース肉 たまにある東京出張。 今回は一人焼肉に挑戦であります。...■みすじ(上腕部位) 肩甲骨の裏側にある肉。 ■ザブトン 肩ロースの最上部位、お口の中でとろけます。 ■牛リブロース ロースの最上部位...
...この程度のお店ならしょうがないかと思いつつ少しガッカリ。 オリーブ牛の肩ロースかな?ラッキーと思いつつ食べてみると、ウェルダン… ステー...
...Premium beef platter 】 塩ロース タン塩 厚切りカルビ 鶏もも ホルモン ■贅沢盛り【 Luxury beef platter 】 塩ロース 上タン塩 厚切りカルビ 薄切りカルビ ハラミ...■白菜キムチ ■オイキムチとビール ■ホルモン刺盛り ■塩ロース もう2枚は網の上に...
...青小夏 ブッファラ ・白玉ブレッド 海藻バター ・白子 牧野野菜 地蛤 ・パスタ 桜海老 根木谷のねぎ ・四万十ポーク 肩ロースのロースト 安部さんの囲生姜 カイランサイ ・フロマージュブラン 紅まどか文旦 黄金生姜 燻製醤油や白味噌で味付けした...
...¥750 ■生さんま刺定食 ¥750 の生さんま刺 ■ミックスフライ定食¥500 ■ミックスフライ定食¥500 ■ロースカツカレー¥700 ☆☆...
...カルビとハラミとタン塩とロースが入っていた 個人的に一番おいしかったのはロース、タン塩も美味しかったなータン塩にしては厚かったし カルビも油が良い油だったし、ハラミもやわらかくて食べやすかった それで足りないというわけではなかったのだが、炙りロースを追加注...
...私の一押しは、写真のポークソテー マスタードソース。 表面がカリッと焼かれた豚ロースの上に酸味の効いたマスタードソースがさっぱり食べさせてくれる一品です。...メニュー量は豊富で、豚生姜焼・ポークてりマヨソース・ロースとんかつ・肉オムレツ・...
...カラッと揚げて、南蛮酢につけてます。大人好み ■ネギチャーシュー 上ロース肉のみ使用。にんにく醤油味 ■豚天たっぷりおろし とんかつ用の肉を天ぷらころもで。ポン酢ぶっかけ ■ニンニクの芽の塩ダレ炒め 白メシ欲しくなります ■豚キムチ炒め 定番中の定番です。ひねりなし ■まぼろしヒレカツ 仕入れ量が少ないです。あればラッキーです ■ロース豚カツ やっぱトンカツ!!間違いありません ■かつとじ煮 ロースカツを卵で煮とじてます...
...■● もんじゃ焼き ● ■豚卵もんじゃ ■海鮮もんじゃ ■● 鉄板焼 ● ■鶏のひざ軟骨 ■鶏の砂肝 ■ぼんじり ■牛ロース ■ホルモン...
...つまみは悩みまくる時と一目で感覚で頼むときがある。今日は感覚。 焼きかまぼこと鴨ロース焼きをすんなり発注。 焼きかまぼこ到着。味噌が付いてんのか?と思ったら、なんか味噌ほど塩っぱくなくコクが広がる。これってウニっぽくね? おば様に訊いたらウニ味噌みたいなもの・・・との事。これで一合は言い過ぎだけど結構いけるなって代物でした。 ワサビは痺れる辛さ。有料で本わさび希望と勝手に意見言っておきます。 鴨ロース焼きは...
...クアトロ フォルマッジオ ■骨付き仔羊ロースのにんにくローズマリー焼き 1本 ■キリン一番搾り 生...■曲線が美しいカウンター席 ■骨付き仔羊ロースのニンニク・ローズマリー焼き(1p500円)...深海魚が送られてくることもあるとか^^ ☆骨付き仔羊ロースのニンニク・ローズマリー焼き(1P500円) 羊も大好き^^...
...茗荷のアクセントがいい。 定番の「出汁巻き玉子」。 云うことなしです・・・ね♪ 今回のメインディッシュ。 「鴨なべ」。 鴨ロースと一生懸命作ってくれた鴨つみれ...
...バケット添え ■笹塚ビール ■鮮魚のカルパッチョ3種盛り ■殻付きホタテの香草パン粉焼き ■阿寒産天然エゾ鹿ロースグリル赤ワインソース ...
...笹塚でひと仕事終えたのが13時半、この後初台で14時から夕方まで会議、 ひょえー、今日も昼飯抜きかぁー。 「江戸家の分厚いロースかつを食いたかったなあ」なんて思いつつ...
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