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口コミ・お店の情報に「ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ほうれん草。 ■海苔増しは5枚50円。 ■肩ロースのチャーシューはジューシー(^o^)...チャーシューは小ぶりなロース煮豚スライス。 最初は固めだけど...チャーシューはロース系の煮豚スライス...
...豚肉や野菜などの具材は炒めてから、スープで煮込んで仕上げられる。 豚肉は肩ロースをやや厚めにカット。 赤身中心で適度に弾力感のある肉質で...
...〇チャーシュー デフォルトて低温調理した薄切りロース１枚と、ゴロっとした分厚い焼豚３枚が入りますが、 「豚トッピング」を頼むと、ゴロっと分厚い方が３枚追加されます。 この分厚い方が、もう噛むたびに口の中を旨味で満たしてくれて至高。。。。 薄切りロースも美味...《トッピング》 お肉は肩ロースと豚バラの塊肉...
...表面には脂が浮いていて割と好きなスープです。 豚は肩ロース系で若干パサパサしている感じですがよくしみ込んであって美味しいで...コシはあるものの、モッチリ感はありません。 チャーシューは肩ロースでしょうかね。 サイズはやや小振り、厚みはふつうでした。...良質な肩ロースを使った此方のチャーシューは中々美味い...
...啜り具合より食べた時の食感重視の麺に思えました。 具：豚肉・白菜・モヤシ・ニラ 豚肉は肩ロースの部分。 やや薄い切り口ではあるが、長さが...
...ただのラーメンスープじゃないよと主張していますが、これは。。。正直地雷ｗ チャーシューは超クラシカルな脂身なしのロース煮豚スライス。 旨...
...」って感じが多かった。 チャーシューはロースではなく「肩ロース」。 ちょっとボソボソな感じでこれもちょっと違うか。...■青物横丁の第一京浜沿いにあります。 ■海苔。 ■肩ロースのチャーシュー...
...少し待って料理が到着。チャーシューがメニューの写真の低温調理ではなく、しっかり火の入ったロース系ですね。まだ色々安定していないのかな。 ...
...豚バラチャーシューが入っていたが、昔は肩ロースだった気がする。 後は、シナチク、刻みネギ...チャーシューは歯応えのあるロースで、タレの味は薄め。 以前とは少し変わった所もある様だが...1枚は柔らかい脂の豚バラ肉。 もう1枚はロースで歯応えあり...
...小僧の頃に通ってたお店。 あの頃喰ってた、豚ロースそばを注文。 豚ロースの薄切り肉に タケノコと椎茸・ネギが...）ですが、 もしこの口コミを見ていたら、豚肉ロースそばの具をご飯の上に乗せた丼をメニュー化してください...
...ここも私を妄想させるポイントだったりします。 ＜片面炙りの肩ロース？チャーシューが旨さ甘く感じる！＞... ＜見事なる豚肩ロース！質感！サイズ！香味！柔らかさ！＞ このチャーシュー...ここは覚えています。片面だけ焼きを入れたロース肉...
...具材：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・ニラ 豚肉や野菜は炒めてからスープで長めに煮込んでから仕上げられる。 豚肉は肩ロースの小間切れ。 焦...
...どんな時期にもピッタリ ハーフサイズ ¥350 ■燻製合鴨ロースの炙り 合鴨のロース部分を桜チップで燻製したあの小宮のイチオシ ハーフサイズ...ばら肉を中心とした肉厚で角煮を連想するような肉。肩ロース部位もあったような気がしましたが...
..._)m カツカレー¥810 カツ→揚げたて ロース厚み有り サックサク ご飯→茶碗二杯分 たっぷり...カツは厚さ1㎝くらいのしっかりした食感のロースです。カリッとした衣に包まれて、肉にはしっかり火が入っています...アジフライが人気だが売り切れ、白身フライも売り切れ、、 ロースカツを注文！揚げたてサクサクで脂も乗ってておいしいカツでした...
...さて、デェフォの具は、ロースチャーシュー、ほうれん草、メンマ、海苔、ナルト。...豚肩ロース肉のチャーシュー2枚、小松菜、海苔3枚、ナルト...また、味が薄めなので暑い時期はかえしを足すのもいいかも。 ■肩ロースチャーシューはスジも無くジューシーだが...
...ちょっと割高感を感じてしまう人もいるかも。チャーシューはロースかな？と思えるほど見てのとおり、白い脂身の部分が多い印象...味玉。カイワレ、太めのメンマなどがあります。チャーシューは肩ロースっぽくジューシーな豚としっとりさっぱりな鶏チャーシューという感じ...チャーシューは、低温調理豚肩ロース2枚と燻煙チャーシュー2枚...
...非乳化系二郎が好きな方だとまた違う感想かもしれませんが。 豚はロース系煮豚スライス。薄めですが４枚も入っています...かなり好みです。 豚はしっとり厚めのロース煮豚が2個。 ギンギンにカエシが染みててウメェ！...ブタは肩ロースでボリューム的にはイマイチ…...
...サービスです」とのアナウンスで分厚い肩ロースチャーシュー２枚が乗っかっております(嬉しい)。 てかこれ、先週の本店でも同じサービスでして、この瞬間、今回も完全に身バレしていることに驚かされます！ この分厚い肩ロースチャーシューがめちゃくちゃ旨いんですわ！...チャーシュー は肩ロースで盤が大きく...
...でもこちらは鶏ガラスープも効いて醤油のコクも楽しめる、深みあるスープ。見た目ほど濃くなくてスルスル飲める。 肉は厚みある豚ロースがビッシリ6枚も...
...青銅色のどんぶりに・・・豚ロースチャーシューにほうれん草 薬味の刻みねぎ少々と海苔３枚...少し量が多い？チャーシューは肩ロースと思しきチャーシューです。家系もチャーシューがロースだったり...
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