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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■馬刺し三点盛り ■馬肉のたたき ■霜降り ■ロース ■コウネ ■赤身 ■桜ユッケ ■サラダ...野菜大事!そして美味しい!! 馬刺しは、赤身、ロース、コーネ(タテガミ)の3種...馬刺し3点盛り ロース・たてがみ・しもふりの3点盛りでした...
...料理の内容は日替わりなのですが、刺身(新鮮)、鴨の肩ロース、胡麻和え、鯖(実に上品な脂です)里芋、こんにゃく、大根の煮物、卵焼き、茶わん蒸し...玉こんにゃくと茹で海老と鴨肉ロースは定番みたいです...
...さっぱりで更に食欲を掻き立てられます。 ◇燻製 熟成リブロースの燻製 登場は某○○○○○焼きばりのパフォーマンス!...◇お口直し ▫️旬の海鮮の酢の物 ◇燻製 ▫️熟成リブロースの燻製 ◇焼物 ▫️ローストビーフの藁焼き ◇飯物...焼物 佐賀県産黒毛和牛ザブトンは1頭から数キロしか取れない肩ロース部分の希少部位・炭火でレアに仕上げてサシも美しく柔かくて旨い...
...落ち着いた雰囲気の店内が広がっています。カウンター席に腰掛け、オーダーしたのはこちら。 今週の週替わり御膳 900円 豚ロース肉冷しゃぶと釜揚げしらす丼 静岡県産のたっぷりの釜揚げしらすと、山菜、卵黄がのった、小さめの丼。 豚ロースの冷しゃぶは...
...えいとまんのコースもロース サーロイン ミスジとどれもつけだれとマッチしていてうまかった......
...野菜類の揚げ物がまったくなかったのには辟易。 アスパラも出ないし、醍醐味の激馬な豚ロースもない。 ビール1杯ずつと、ワイン1本、串は20...
...茄子の生姜焼き 800円 ・まぐろ柚子胡椒揚げとろろかけ 800円 ・豚ロースステーキわさび醤油風味 800円 ◆週替わり御膳...・松花堂弁当 1000円 ◆丼 ・海鮮タルタル丼 1000円 ◆週替り御膳 ・牛ロース冷しゃぶ彩りサラダ風トロロだれ 1000円 ◆日替わり御膳 (月)...
...■魚皮ポンズ ■炙り明太子 ■ケールと胡桃のドライドレッシングサラダ ■鴨ロース肉汁ソース掛け ■短角牛の角煮 角煮には珍しい短角牛を使用しています。...■リュウキュウ海鮮出汁茶漬け ■大分地鶏唐揚げ定食 ■鴨ロース肉汁ソース掛け...
...こりこりとした食感を楽しみながらいただきました。 ・お肉 京鴨ロース。 これが実にいい味わいで上品な鴨ロースでした。...笑 突き出し、サッパリお浸しやもずく酢はじめ、牛ロースにチーズ春巻きなどバランスも良いし...
...ちなみに、彼女は豚ロースカツ煮定食(900円)を 注文していましたが、 ロースかつがぐつぐついっててとっても美味しそうでした。 こちらは...今から3年ほど前までは結構好きなお店だったのですが。 豚ロース味噌漬け定食950円税込 勝手にロースソテーのようなものを想像していたのですが...
...肉素麺!病みつきになりそうです 一点だけ 豚肉登場! 豚ロースの角煮風 低温調理の豚ロース 花山椒かけ テート 牛肉ヒレカツ お口直しに トマトは酸味...下には湯葉があり食感の違いを楽しめますね。 鴨のロース...
...とても美味しかったです 今日もとても美味しいお食事でした 紙音にて 赤坂でとっても静かに接待 今日ははも、それから牛肉のロースがとても美味しかった とろとろの牛肉美味しかったです 鱧もとても美味しかったです 鯛もとても美味しかったです(やきもの)...
...■店内のカウンター席の風景です ■国産豚ロース生姜焼定食 1000円 ■お茶 ■国産豚ロース生姜焼定食 1000円 の香の物 ■国産豚ロース生姜焼定食 1000円 の味噌汁...
...■週替わり定食 ¥1280 (A:ロースかつ B:さば味噌定食tから選択) カツオのタタキ3貫、茶わん蒸し、中鉢、ご飯...1400円のかつおのたたき定食がまずお薦め。さらに1500円でたたきにロースカツなどとのセットが選べる週替わりのセットはコスパ抜群...
...値段が上がっていきます。 二人でアラカルト3品と、4000円の一番ベーシックなコース、そして追加の富良野豚ロース肉を1人前オーダーし、少...
...■ 活き〆穴子の天ぷら ■ せいろう(二八そば) せいろうの前に、まだお腹も空いていたので ■川海老唐揚げ ■鴨焼き (鴨ロース、ししと...
...2人前です。 ■炙り ■サシトロ ■肩バラ ■ハツ ■肩ロース ■馬トロ軍艦 ■モモ肉 ■特製霜降りの月見丼...飲み放題も付いてます。 馬刺しは、カルビ、赤身、ロース?の3部位が出てきました。どれも美味しかったです。 刺身は...今日の馬刺しは、 ・モモ肉 ・サーロイン ・肩バラ ・肩ロース ・ハラミ お好みで...
...中には壬生菜の胡麻和え、丸十羊羹、あん肝寿司、慈姑揚げ、燻製チーズと無花果、 合鴨ロース、卵焼き。 壬生菜の胡麻和えは結構濃いめの味付けで甘さが際立っていました。 丸十羊羹はほとんど甘さがなく少々味気ない羊羹でしたがあん肝寿司や合鴨ロースは いい味で慈姑揚げもサクサクとした食感で美味しかったです。 ・向付 鮪と河豚。...丸十羊羹、あん肝寿司、慈姑揚げ、 チーズ燻製と無花果、卵焼き、鴨ロース...
...この日は、部位は「熟成ももロース」「リブロース」。 これを塩か山ワサビで頂くスタイル。 熟成ももロースはねっとりとした食感で肉本来の旨みが味わえる感じ。...■ご飯少なめはおすすめしません。 ■本日は”肩ロース” 肉肉しくてとても良いです!(肉1.5倍)...
...にんにくパンチ!生姜焼き単品 ■【特上ロース生姜焼き定食 奥久慈卵の黄身添え】 特上ロースを使用した生姜焼き。奥久慈卵の黄身付 ■特上ロース生姜焼き定食 奥久慈卵の黄身添え 子ブタ盛 特上ロースを使用した生姜焼き小盛りサイズ...
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