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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■白いアマトリチャーナ ■カラマーリ ■金華豚 肩ロース ■セルペントーネ デッレ モナケ カップチーネ ■パスティーラ ■エントランス ■スタイリッシュな外観 ■山形豚肩ロースのグリリアータ ■エッキエッテッレ ■シャラテッリ...烏賊に見立てたパスタです。 6、メイン 金華豚肩ロース 肉厚グリリアータ カンノナウのヴェネガー風味 レモン添え シンプルにレモンで肉の旨味を引き出します...
...サラダ添え 油をほとんど使わずに調理したヘルシーなグリル焼きです。 ■もち豚肩ロースのグリル焼き サラダ添え バルサミコソース 200g じっくりと低温で調理し...■完熟生トマトとバジリコのスパゲッティ ■和牛のタリアータ ■もち豚ロースのグリル...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44796人
...ラムチョップの骨をはずして背中とロースの部分に分け、低温でじっくり蒸し煮している。 煮込みなのに切り口がロゼ色の火入れは素晴らしいの一言で、ロースはギュギュッと詰まった旨みが溢れ出す感覚を...とっても美味でした。 そして、メインは、猪ロースのブラーチェ 極上でした...
...普段では中々飲めないので飲めただけで幸せ♪ 上品な甘口の淡麗酒 メインのどろ豚の西京煮は 肩ロース肉に酒粕を香り漬けして味噌の力で 肉質がとっても柔らかくてホロホロでした...
...コースはスッポンの茶碗蒸しに始まり、多種多様の創作料理の数々。 メインは追加料金だが牛ロースも選べ、ご飯は卵かけご飯か海苔バターご飯を選...
...でいただきました。 ・フォアグラのソテー キャラメリゼソース 皿に残ったソースを舐めたくなる衝動を抑えま す。 ・国産黒毛和牛ロースステーキ ミディアムレアで...
...でもやはり鉄板焼なのでステーキを食べたかったですね!後で聞いたら、プラス料金てロースとヒレが選ぶ事ができたみたいでした。 次回は是非ともお肉を食べにいこうと思います!...お待ちかね、ヴィアンドゥ! コースに500円アップでジビエを注文 蝦夷鹿のロース肉ポワレ 秋の味覚森のイメージ いやぁ...
...フカヒレ餃子、トッポギ】 【お肉】 お肉は、 ・ラムロース ・鹿児島県産黒豚ロース ・国産牛ロース の3種類です...
...■低温調理の白レバーを割ったところ ■鹿児島産黒豚の肩ロースの焼豚。これが食べたかった(^◇^) ■焼豚は厚切りに限る...薬膳麻辣は結構しびれる感じでした! お肉は厳選黒豚のバラ肉とロース。たっぷり盛り合わせです。 まずはお肉を先にいただいて...赤蕪などなど ★★★広東式炭火焼焼豚: 鹿児島産の黒豚肩ロースの厚切りを...
...■白イカ握り、酢橘で2 ■鰆づけ握り、皮目を炙って ■牛ロース握り ■鹿児島県産の筍の炭火焼き、醤油を塗って1...長芋の素麺、うずらの卵 ■穴子の炭焼き、胡瓜 ■牛ロース、冬瓜、万願寺唐辛子 ■鯛の酒蒸し ポン酢 ■土鍋ご飯の鯛茶漬け ■香の物 ■お出汁 ■コーヒーのブランマンジェ ■カウンター。 ■蓮の葉のじゅんさいよせ。 ■牛ロースの焼きおにぎり...
...この台欲しい。 ■デザートは別室で。移動しての提供。それ面白いね! ■〜黒毛和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ・もやしと黄ニラ・オリエンタルソイソースで〜...・肉の三点盛り ・フカヒレの姿煮 ・レタスのあっさり塩炒め ・黒毛和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ ・チャーハン ・デザート どの料理についても創造力豊かで...
...■カルビ ■上カルビ ■特選カルビ ■◆ロース(塩・タレ) ■ロース ■上ロース...
...■お任せコース ■松茸と鱧 ■海老フライと豚ロース生姜焼き ■海老フライ ■豚ロース生姜焼き ■ある日の 利久。御膳 ■外観 ■店内 ■利久御膳...背後にはグループ客用のテーブル席がある。 ■海老フライと豚ロース生姜焼き おぉ! 和定食的にまとまっている...
...タン、シャトーブリアン&赤身、ロース、、...〜肉吸いすき焼き〜 【近江澤井姫和牛】バラ 肩ロース モモ D29トリッパ風 アイス 広尾 予約 2023肉納め...けど全部美味しかった、タンも大好きな肩ロースも✨ お酒...
...■鳥取県若桜産鹿ロースの炭火焼き小淵沢産いちぢくのコンポート...鱒、鶏腿、豚ロース、牛肉。鱒がまだ出せないとの事で豚に。 デカイです...そしてこの発想が素晴らしい! お肉は、3種のステーキと豚ロースのカツ! イタリアンカツ(コトレッタ)も...
...とても美しい深い紫色。ブラックベリーや砕いたストロベリー、ロースティーなニュアンスやバニ...ナポリタンが… ■ポークカツカレー 厚切りの国産豚ロースがのったカレーライス...バスクチーズケーキ をいただきました! 次回はポークジンジャーロースを食べてみたい! たらスパ入り絶品裏メニュー 2020年末の...
...雲丹とべっこう餡 ■前菜 イサキのお茶の葉の香り添え 海老の揚げ物 しょうが巻き じゅんさいと赤貝、キウイのソース 牛ロース 黒米のお寿司仕立て ふき...
...雲丹 ■口福の和牛ロース 鳥取県の万葉牛 ■口福の和牛ロース 鳥取県の万葉牛 ■口福の和牛ロース 鳥取県の万葉牛 スパイスが効いたタレ...
...■A4和牛フィレステーキ ■スパイシービーフサラダ 上質なロース肉をタレ焼しました ■バターソテーしたたっぷりの海鮮をサラダと一緒にどうぞ...■プリっぷりの大エビをガーリックで焼き上げます ■上質なロース肉で焼きしゃぶ風の 牛ガ-リック炒め...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26491人
...ボッソーナ・リゼルヴァ 2007 ■十勝産牛ロースのソテー、ペッパーソース ■黒ゴマのダックワーズとほうじ茶のジェラート ■シンプルで落ち着いた雰囲気の店内 ■Jan, 2014 ■Jan, 2014 十勝ハーブ牛肩ロースの炭火ロースト ■Jan,...2012 ■鹿児島産黒豚肩ロース肉の炭火ロースト...
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