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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆Surf and Turf 〜海の恵みと大地の恵み〜 生本マグロと牛ロースのダブルエースにパプリカ、空豆、玉葱、蕪、茄子など季節の野菜、うっすらと衣を纏ったキノコを加えた贅沢なグリルの盛り合わせ。香りの良い本マグロの味わいとコク深く肉肉しいロースの饗宴に歓喜の腹パン...
...チャーシュー は特製で増量もされてるようでしたが肩ロース、バラ肉、ロースの3種類で、それぞれしっとり肉感ある仕上がりで、肩ロースとバラ肉は林SPFを使用していて肉自体の旨味がしっかりしていて美...
...定食はしょうが焼きにご飯、ラーメンスープ、大根の浅漬です。メインのしょうが焼きは一口大に切ったロース肉にキャベツの千切り、マヨネーズ、メ...
...黒胡椒もお好みで。 叉焼は、 手のひらくらい 着丼してから、 やっぱり食べたいと思い注文。 4枚ほど、 バラ叉焼、ロース叉焼と、 両方味...
...わさび菜との相性もよくおいしかったです。 メインの蝦夷鹿のロースは低温調理でしっとりとした仕上がり。藁で燻して香り付けされていて...やっとバター登場。 だからといって、重くははらない仕立てです。 9,蝦夷鹿 ロースです...
...■ニシンの山椒漬け ■棒たら ■いかにんじん ■馬刺し モモ (2人前) ■馬刺し ロース (2人前) ■馬刺し レバー (2人前) ■...
...・鴉を詰めたトルテッリ〜檜葉のオイル ・クエ、真鯛のコロッケ〜腐乳を使ったソース ・瓜坊の肩ロースと椎茸の肉詰め(瓜坊)〜瓜坊と赤ワインのソース ・ピニャコラーダを使ったグラニテ ・北海道A4和牛〜塩と山葵オイルで...
...・チューリップ(骨つき鶏唐揚げ) ・カニクリームコロッケ ・ビーフカツレツ ・牛ロースステーキ ・パスタ 七味のペペロンチーノ ・まぜそば ・玉子焼きカツサンド...・よだれ豚 ・かにクリームコロッケ ・チューリップ ・牛ロースステーキ ・ビーフカツレツ ・玉子焼きカツサンド ・まぜそば ・本日のパスタ...
...■ネギ塩 暴食カルビロース(塩) ■マイルドに 暴食カルビロース(タレ) ■暴食カルビロース(タレ) オン・ザ・ライス❗...
...普段では中々飲めないので飲めただけで幸せ♪ 上品な甘口の淡麗酒 メインのどろ豚の西京煮は 肩ロース肉に酒粕を香り漬けして味噌の力で 肉質がとっても柔らかくてホロホロでした...
...こちらが千葉県の「源ファーム」の十角糸瓜です。 20年の上海老酒 楽山 ペンピー鴨(燻製鴨) エトフェした茨城の霞鴨 ロースと骨付きのもも...
...福井県産こがねもち(餅米) ■1階の特別室 ■フランス産仔牛のロースのカツレツ コンテチーズ・にんにくのクリームソース ■お口直し...ョはビーツを赤土に見たて葉野菜や身野菜で畑に見せたアイデア料理。ロースとしたアーモンドにピーナッツオイルが最高で食感が楽しい。...ラーメン 『シャラン鴨とフォアグラのラーメン』 青森の軍鶏ロース出汁 口直しにラーメンが頂けるのは嬉しいですね...
...タン、シャトーブリアン&赤身、ロース、、...〜肉吸いすき焼き〜 【近江澤井姫和牛】バラ 肩ロース モモ D29トリッパ風 アイス 広尾 予約 2023肉納め...けど全部美味しかった、タンも大好きな肩ロースも✨ お酒...
...この台欲しい。 ■デザートは別室で。移動しての提供。それ面白いね! ■〜黒毛和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ・もやしと黄ニラ・オリエンタルソイソースで〜...・肉の三点盛り ・フカヒレの姿煮 ・レタスのあっさり塩炒め ・黒毛和牛ロース肉のしゃぶしゃぶ ・チャーハン ・デザート どの料理についても創造力豊かで...
...■本日のおまかせ3点盛り ■超特選!宮崎牛ザブトン ■特上和牛リブ薄切り ■京がもロース ■特上厚切り牛タン ■厚切り牛タン ■秋田SP...
...サラダ添え 油をほとんど使わずに調理したヘルシーなグリル焼きです。 ■もち豚肩ロースのグリル焼き サラダ添え バルサミコソース 200g じっくりと低温で調理し...■完熟生トマトとバジリコのスパゲッティ ■和牛のタリアータ ■もち豚ロースのグリル...
...■カルビ ■上カルビ ■特選カルビ ■◆ロース(塩・タレ) ■ロース ■上ロース...
...■レバニラ ■鳥せせりと空芯菜の炒め ■トマトと玉子の炒め ■小イカとカリフラワークミン炒め ■油淋鶏 ■豚肩ロースの塩麹酢豚 ■麻婆茄...
...10 蚝油鮑魚 鮑/ウニ/肝 11 蒜泥赤牛 赤牛肩ロース/黒ニンニク/ペコロス/パクチーの根 12...ウーシャンルー(スパイス)。 ●黑酢排骨 黒酢の酢豚、 肩ロース、 ザクロ、 パイナップルのパウダー。 ●麻婆茄子 茄子、...・乾燥ビーツ、バラ、ピンクペッパー、えのき茶 ・肩ロース...
...クリームチーズ ○メインディッシュ 千葉県産無菌豚ロース林SPF ロメスコソース 鎌倉野菜 ○デザート ブランマンジェ...アホブランコソースと白桃 ******* 千葉県産豚ロース林SPF ロメスコソース 鎌倉野菜 *******...■冷たい前菜 辛いスープ ■メインディッシュ 千葉県産無菌豚ロース林SPF ロメスコソース 鎌倉野菜...
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