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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■(手前)ツラミ・ハラミ (奥)特選カルビ・特選ロース ■上ミノ・レバー・ホルモン ■季節のデザート ■外観 ■特選塩すき焼きコース ■特選しゃぶしゃぶコース ■特選すき焼きコース ■特選焼肉コース ■階段を上がると ■入口があります ■カルビとロース ■...特選だと一体どうなってしまうのでしょうか! ■特選ロース ロースも「普通」「上」「特選」がありましたが...
...正午に訪れてもガラガラ。「ロースカツ」をお願いしたのですが...000円)」を注文。 ヒレカツは3きれ、、か。 なぜロースとヒレと、ハムカツとササミが同じ値段? 答えは、、ヒレカツの数にヒントがありそう。 ロースカツならもう少し多いのかな~...
...こだわりの塩を山椒と醤油で食べ比べをどうぞ。 ■国産鴨ロース陶板焼き 国産鴨ロースをお好みの焼き加減でお楽しみいただけます。...☑鴨ちらしせいろ ☑天ぷら盛り合わせ ☑国産鴨ロース陶板焼き ☑だし巻き玉子 ☑林SPF豚のカツ煮 ☑自家製ポテトサラダ ☑自家製そば茶プリン ☑欄王アイス最中 まずスパークリングワインで乾杯♪ ⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆ 『国産鴨ロース陶板焼き...
...キムチがセットでついています。 ■岩中豚サムギョプサル(肩ロース) ★人気 最高級銘柄豚「岩中豚」を使用した当店オリジナルサムギョプサル。 脂肪がほどよく入ったコクのある豚肉です。 韓国で焼肉と言えば豚肉!斜めにした石の鉄板で肩ロースを焼きます。...【2名様より承ります】 ■豚しゃぶしゃぶ(岩中豚1人前/バラ・ロース) ■豚肉野菜追加 しゃぶしゃぶ追加肉(バラ・ロース) 1,380円 野菜盛合せ追加 480円 ■お食事...
...ハラス焼き ■揚物 ■大山鶏のジューシー 唐揚げ 四個 ■ずわい蟹爪のクリームコロッケ 二個 ■大山鶏南蛮タルタル ■豚ロースカツ 林SPFポーク使用...
...まずは馬刺し。たてがみ、霜降り、ロースの三種です。 馬刺し専用という熊本の「鮮馬刺し」という名の醤油でいただきます。ネギ、大葉、玉ねぎ、みょうがなど、薬味もたっぷりなのが嬉しいです。 たてがみは舌の上でお肉が溶け、霜降りは脂が甘く、ロースは肉肉しさが強い感...まずオーダーしたのは馬刺しのおまかせ三種盛り。 この日はロース...
...ボジョレーは解禁してるは、★ミシュランは出版されてるはで、 一時、浦島太郎状態?!w ・お通し。(シラスおろし/燻製鴨ロース/スモークチーズ/蓮根揚げ)...
...■佐賀牛・炙 ■カルビ ■上カルビ ■極上霜降カルビ ■ロース ■上ロース ■極上霜降ロース...
...■テーブルのセッティング。 ■焼肉ロースター。 ■ロース、オンザライス。 ■ご飯と味噌汁。 ■ロース(タレ)アップ。 ■ロース定食800円...
...■■佐賀牛・炙 ■カルビ ■上カルビ ■極上霜降カルビ ■ロース ■上ロース ■極上霜降ロース...
...しっかりめの味でした。 黒酢が添えられたけど、そのままでもOKですね。 ★鴨しゃぶコース¥2500 埼玉幸手鴨のロース、つくね、野菜、麺...
...私は無難に生姜焼き 大きめな薄切りロース3枚 小鉢3種 ごはん、味噌汁はおかわり自由...なかなか分厚いロース肉ですね。おおよそ一五〇㌘少し多めのサイズでしょうか...「豚のしょうが焼き定食」は、肉厚で大きな豚ロース肉が4枚...
...・黒鯛の南蛮漬け ・ジャコのきんぴら ・鰹出汁フルーツトマト 胡麻のクリーム ・ふき 粉がつお ・ウドのきんぴら ・鴨のロース煮 ・出汁巻き玉子 ・そら豆の塩煮 これが圧巻...
...■上カルビ ■中落ちカルビ ■ハラミ ■芯ハラミ ■赤身ロース ■赤身切り落とし ■ホルモン ■ハツ ■上レバ ■上ミノ...■ダイヤモンドcutハラミ ■牛タン ■ロース ■【スタンダードコース】 ■【スペシャルコース】...その他にヒレカクや新しく始めたというヒレロースを注文...
...内容は以下の通り 合鴨ロース、胸肉とカボチャの煮こごり せせり...「自家製糠漬け」胡瓜、大根、セロリの三種類。 「一品料理」鴨ロース、生湯葉、白レバーのパテ。鴨の下味がしっかりで超絶の美味。...特選コース ・漬物 ・枝豆 ・京鴨ロース ポテサラ ・せせり 信玄鶏 ・お浸し ・ハツモト ・つくね...
...絶品☆ ☆7 ずいきの梅肉あえ、さつまいもの密煮 ☆9 鴨のロース やわらかくてしっかり脂が乗っている。オーソドックスな絶品☆...支度中なのか~ この日の5人が揃って、お料理が出て来ました。 前菜 京都さん合鴨のロース・車エビの黄身寿司・さんま・牛蒡の穴子巻き・イカの塩辛柚子風味 綺麗に盛られて...
...ぼくは佐賀牛のざぶとんと呼ばれる部位の肉を。味付けはシンプルに塩胡椒。まったくの直球勝負。火の入りも素晴らしい。肩ロースの上に座布団のようにのっている部位らしいのですが脂ののりといい実に美味い...
...その中に筍が潜んでいる。だから風味が逃げずにいて、これは工夫の一品に思える。 ○串を追加でハツ、かわ、霜降り和牛ロース ハツは小ぶりであの鳥重や神楽坂の鳥しずのように豪快さを感じない。また皮は皮のみで残念。焼鳥の皮は、皮とその下の脂を含む肉質があって本来の皮。 和牛ロース肉はやはりジューシーでかなりの美味...
...喉越しよく蕎麦の香りも美味かったd(-_^)good!! ■天南そば ■蟹足天丼 合盛り膳 ■松天重 ■大晦日、蕎麦屋で鴨ロースなどをいただきまーすっ!...
...①白身魚フライのせポークカレーライス丼490円 ②和風おろし豚ロースカツ定食790円 ③サワラ西京漬け焼定食790円 私は無難に和風おろし豚ロースカツ定食を注文しました。 おととい目黒でロースかつを食べたばかりですが・・・...
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