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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■珊瑚コース@4,070円、豚ロースと中国餅の黒酢ソース ■珊瑚コース@4,070円...5】和牛ロース肉の湯引き 赤酢ソース × 和牛ロース肉湯引きか...
...■スパゲッティ(ヤリイカのトマトソース) ■イタリア産豚肩ロースのアリスタ ■アランチーニ(ライスコロッケ)...締めに塩と粗挽ブラックペッパーの豚ロースステーキが登場。付け合わせのグリル野菜と茹でビーンズが付いている。 ロースステーキは塩胡椒で肉の味が出るが...
...■ある日の生牡蠣メニュー ■無料のお通し ■日替わりランチ ■ランチ牡蠣メニュー ■セットのサラダ ■牡蠣フライ ■厚切り豚ロースの生姜焼き 生牡蠣嫌いな人でも満足できるお店...
...ぬか漬けにしたサバを軽く炙った日本酒の進む一品 ■炙り燻製チーズ 燻製にしたチーズとアンチョビのソースがマリアージュ ■合鴨ロース煮 皮を焼いた合鴨の香ばしさと肉の旨み...
...座敷に通していただきました。 注文したのは、次の通り。 へぎそば 玉子焼き 鴨ロース へしこ 「へしこ」って、なんだろう?と聞いてみたら、 鯖のぬかづけだそうです。大根のスライスをいただくのですが、 程よいしょっぱさがまたたまらなく、日本酒に合いました。。 鴨ロースもまたいい味。。。お酒が進んで、やばいやばい。 1件目で随分ワインを飲んだのに...■引き上げ生湯葉ぽん酢 ■湯葉のチーズ巻き揚げ ■だし巻き玉子 ■合鴨ロースのおろしポン酢...
...■鹿児島産コショウダイのソテー レモンソースです^^ ■豚ロースのモッツァレラ焼き トリュフソースです^^...自家製パン 前菜 サラダ メイン デザート エスプレッソ 豚ロースのモッツァレラ焼き トリュフソース 単品...あっさりとした魚のソテーですね。 海辺に来た気分^^ 豚ロースのモッツァレラ焼き トリュフソースは...
...■鮎のコンフィカダイフのカリカリ焼き 青トマトソース ※二匹 ■北海道大沼牛ロース(ホルスタイン300g)のグリル ケッパーソース ■鳥し白レバーペースト...■山形豚バラ肉のコンフィ 自家製ソーセージ白インゲン豆の煮込み 香ばしくロースとされたバラ肉と白インゲン豆のスープの組み合わせ...
...バケット添え ¥680 ■イカとマッシュルーム そのワタのアヒージョ ¥880 ■ブリのカルパッチョ ■前菜盛合せ ■岩中豚肩ロースのグリル...
...■生ハム ■風の丘ファームより ■夜も静かで素敵なお店 ■絶品の鴨ロース ■幸せになれるカルボナーラ ■絶品のメンチカツ ■生パスタボロネーゼ1000円...その時に赤ワインで味わった柔らかいビーフジャーキー、鴨のロースに唸りました...
...日本人の嗜好に合うバーガーとは、 ・パティはちゃんとした肉(ロースとかミンチとか) ・バンズよりパティ重視。そのためバンズの味は抑えられる。...食べる。 上手くカットできなかった… 美味いね。 ホント美味い。 パティは恐らく肩ロースで...
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