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口コミ・お店の情報に「ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1138 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...厚さは3～4ミリ程度。豚のロースと思しき脂の少ない部分と、バラの部分が入っています。 ロースの部分はややパサつきがありながらも...■自家製麺の太麺 ■カレー味のスープが絶品です ■ロースチャーシュー...
...■えびそば卵 ■チャーシュー丼 ■スペアリブと肩ロースのトロトロ煮込み濃厚キノコデミスープ ■スペアリブと肩ロースのトロトロ煮込み ■スペアリブと肩ロースのトロトロ煮込みの具アップ...
...スープに良く馴染んでいます。 チャーシューは丼表層に冷製ロースチャーシュー。味付けは控えめでスープの味を壊しません。噛みしめると肉の旨味がジワッと感じられて旨い。そしてロースチャーシューの下には鶏チャーシューが隠れていました。ロースチャーシューの下に敷き込...
...■5年連続百名店 ■鶏ムネ肉 ■吊るし焼き肩ロース ■バラ煮豚 ■低温調理肩ロース ■「菅野製麺所」さんの中細ストレート...具材は低温真空調理豚チャーシュー・豚チャーシュー（バラ肉＆肩ロース？）・味玉・メンマ・ワンタン・水菜・白髪ネギ・糸唐辛子・フライド...
...チャーシューは２種類！バラもロースもいいね！ スープはゴリゴリ煮干し！けど、前食べた醤油より...■いったんもめんビロ～～ンヾ(´Д｀;●) ■豚肩ロースの刻みチャーシュー。...ネギは以前より量が減ったかな？肉は今回歯応えのあるのロース...
...トッピングは、海苔、シナチク、ねぎです。 ちゃーしゅーは、ロースとヒレの部分がそれぞれ、２枚、1枚の計３枚入っています。 ヒレはスープに付いた状態ではなく、はみ出していますから、ロースは異なりスープに浸かっているので美味しく感じました。 ロースの方が適度に...
...半熟たまご天 150円 ■冷ぶっかけうどん + 黒毛和牛肩ロース（国産） * 刻みゆず 1,950円 ■冷ぶっかけうどん + 黒毛和牛肩ロース（国産） * 刻みゆず 1,950円 に半熟たまご天 150円...ゆず+黒毛和牛肩ロース芯 1,950円 を注文(^^)...
...せんまいとハラミが入ってた。 ロース:ロースの焼きは初。辛子もハニーマスタード系。美味い。 シャトーブリアン:これ自体は定番ですが、いつも山葵のところが、ロース同様のマスタード...
...ご飯物は塩だれロース丼をチョイス。相変わらず塩ラーメンは一口目がめちゃ旨いです...いつも、スープも飲み干します(^O^) ロース丼もあるので セットにすると最高です。 ロース丼も流行っているので 流行りにのるのも 好きでは...
...【トッピング】 ●豚肩ロース肉のチャーシュー（低温加熱調理） 豚肩ロースを小割りしたチャーシューは...チャーシュー煮干しそばは低温調理されたロースチャーシューが丼一面に広がる...
...他方、とんかつ百名店巡りでは、その店の最上級のロースかつ定食を食べて食べ比べるというマイルールもあって当店では何を注文すべきか迷いました。 しかし、当店にまつわる色んな情報、口コミをチェックしている中で、当店で最上級のロースかつ定食に相当するであろう「とん...かつは俵状、見た目フィレ肉ですが、説明書きによると、ロースのよけいな脂身を切落したとのこと...
...新宿という濃厚な街に似合う、 本当に貴重な店だと思います。 ベアードのレッドローズ アンバーエール 新宿駅構内で生ビール¥324、黒ビール¥356！...猪⇆鹿 クラフトビールは、四姉妹スプリングボック いのししロースかつと玉子サラダ いのしし全く臭みなどはなく 美味しいです...
...麺は全粒粉入りの中細ストレート麺、豚肩ロースのレアチャーシューが数枚、味玉が１個、穂先メンマが２本...チャーシューはここの系列定番の肩ロースです。 やっぱり美味しいですね。このラーメンにはゴリゴリのチャーシューは合わないので肩ロースの薄いチャーシューが合うと思います...
...オーダーしたのは オムライス（1350円） 豚ロースのオイル焼き（850円）...■店頭メニュー ■店内雰囲気 ■ごちそうさま ■豚ロースのオイル焼きとロールキャベツシチュー（アップ１） ■ロールキャベツ（アップ） ■豚ロースのオイル焼き（アップ）...
...パクパクと頂きました。 □ 平田牧場「金華豚」肩ロースのグリル(2480円税込) 金華豚の肩ロース。 脂がしっかり入ったロースで...
...口ソース ロース 左 甘口ソース ロース ■左 辛口ソース 右 甘口ソース ■ご飯 とん汁 ■いつもの行列 ■上ロースかつ定食...
...チャーシューは豚ロース肉2枚で低温調理と思われしゃぶしゃぶ肉のように薄い。角煮とのバランスを考え、肩ロースでなく脂身の少ないロースにしているのだろう...
...チャーシュー は肩ロース辺りで...これなら細麺がいいでしょう。 〇具 ・チャーシュー 肩ロースでしょうか。厚くはありませんが、薄くもありません。味付けも適度...続いてチャーシューを〜 旨旨。 薄く切られたロース肉です...
...脂少なめで赤身主体のソフトな肩ロースブロック肉！妙に負担なくガツガツ食える喜び！ まず肉からやっつけないと、つけそばとして先に進めないので、数個ほど最初にかじりつきます。一口めから優しい味わいに嬉しくなる！。豚肩ロースだが脂身が重くないというか...なので一枚だけの肉にしても存在感と充実感は圧倒的です。脂排除なロース系赤身部分と...
...内観の様子。 ■A5黒毛和牛醤油ラーメン1950円、リブ芯ロースは柔らかく、とろけました。 ■ブルームーンビール500円...(^_^;) 10分程で着丼、どんぶりの殆どを覆い尽くすレアなロース肉は厚さ5ミリくらいで柔らかく...具には鹿児島県産A5黒毛和牛のリブ芯ロースを使い...
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