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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...写真は小さな写メしかないので、やめておきます。 食べた料理、また見た目や味について 近江牛のタタキの握り鮨や牛タン・ロースの刺身、陶板焼...
...なんかを出してくるでしょうか? 私が知っている中ではここだけです!笑 って訳で実食! カツはロースで適度な脂身♪ 添付ののソースとも良く合います♪ 船場汁はちょっと塩辛かったですが、 刻んだシソの葉入りで割とあっさり。 風味豊な大人の味ですね♪ 2種の小鉢、漬け物も良い味出してます。 って訳でごちそうさま! 彩りは暗めではありますが、味は確かです。 今回は臆して日替わり定食を頼めませんでしたが、 内容的にはきっと満足できる物だっただろうなぁ♪ ロースカツ定食 肉は柔らかくて美味しかった...
...木の芽 ■ちらし寿司(菜の花、エビの粉末、椎茸、錦糸卵)/鴨ロース、鮒寿司甘露漬け、変わ海老、一寸豆...八寸(鮒寿司甘露漬、鮒寿司手鞠、琵琶鱒子、サーモン小川巻、鴨ロース、紅葉長芋雲丹焼、小芋、山葵酢漬)、鱧松茸土瓶蒸...○鮒寿し とも和え(2年熟成) ○系うりと栗の土佐酢和え ○鴨ロース ○手長エビ(琵琶湖) ○かぼちゃのすり流し...
...オススメの高島発酵お肉定食を注文しました。 豚ロース肉を醤油麹で生姜焼きにしております。後は小鉢サラダお漬け物味噌汁のセットです。まず値段はかなり挑戦的な価格ですね。この品揃えで1200円は流石道の駅ご飯ですね。食べて納得なら問題は無いけど、頑張ってはいるけどリピート注文はしません。 まず醤油麹は味付けが私には塩辛すぎます。ほんとここまで塩味を強くするって折角発酵食品での食事なのに塩分取り過ぎと感じますね。豚肉はロース肉は発酵麹に漬け込んでいるのか...
...豆かな 他も彩りキレイな地元野菜や近江鴨ロース等♥ 煮物椀...【八寸】 トウモロコシの擦り流し、鴨ロース、赤こんにゃく、出汁巻き、胡麻豆腐、 トマトの煮浸しなど。...揚げ胡麻豆腐 さつま芋レモン煮 椎茸と南瓜の煮物 近江鴨ロース 近江蒟蒻 哲央の出汁巻き もう一品は南瓜の炊いたんやったかな...
...■季節の鮮魚 三種盛り ■タコ、タケノコ、蕗のやわらか煮 ■特選牛ロース肉のステーキ 和風ソース和え ■百合根釜飯 ■穴子と馬鈴薯の博多 ■若鮎の南蛮漬け...○季節の鮮魚 三種盛り ○タコ・タケノコ・蕗のやわらか煮 ○特選牛ロース肉のステーキ 和風ソース和え ○穴子と馬鈴薯の博多 ○若鮎の南蛮漬け ○百合根釜飯...
...■おつまみ一品 ■貝柱とアスパラのバター炒め ■酢の物 ■剣先スルメ ■湯葉巻きサラダ ■海鮮サラダ ■出汁巻き ■合鴨ロース ■もろみ...
...ランチにはコーヒーか紅茶が付きます! 日替わりランチは850円で飲み物無しもありました。 今日のきまぐれランチは、牛ロースミニステーキでした(´>∀<`) ご飯...
...まずカツ丼のふたを取ると 勢いのある湯気と、とろとろたまごが 目に飛び込んできました! では実食! カツはロースで適度な脂身。 サクッと...
...焼肉 ■≪近江牛≫ヒレ ■≪近江牛≫サーロイン ■≪近江牛≫上ロース ■≪近江牛≫上カルビ ■≪近江牛≫モモ ■近江牛3種盛 ■ステーキ ■≪宝牧場牛≫ヘレ ■≪宝牧場牛≫サーロイン ■≪宝牧場牛≫上ロース ■≪宝牧場牛≫上カルビ ■≪宝牧場牛≫カルビ...■高島市の銘酒。萩の露 ■宝牧場牛サーロイン ■宝みるく豚ロース...
...合鴨ロースのスモーク、 琵琶ますのスモークのクリームソースのパスタ、 フレッシュモッツァレラのマルゲリータ、 を2時以降のコース(+1000円で前菜、スープが付く)でお願いしました。 最初の合鴨ロースのスモークが美味しい!!!...■自家製合鴨ロースのスモーク...
...■猪ステーキ瓦焼 ■季節の天ぷら ■かけそば ■ざるそば ■鹿ロースステーキ ■鹿ロースステーキ 800円 ■ざるそば 700円 ■かけそば 700円 ■鹿肉ローススモーク ■外観 ■店内 ■シカロースステーキ...
...後まぜ麺、つけ麺の五種類。 自分は、鶏の極白にしましたよ チャーシューは、バラかロースか選べるので、油が多いバラにしましたわ。 約7〜8分でラーメン...麺もうまし! けどなんとなくまとまって無いような感じ。 チャーシューはロースを選択しましたが...
...焦げ焦げのキャベツやカボチャも愛嬌ですが 意外と旨いベーコンの厚切りやグツグツアヒージョです。 高いロース肉と安目のバラ肉も値段通りの硬さ加減で好い歯応えです! 時たま屋根から落ちる雨粒が網でジューと弾けるのもアクセントでもあります...
...特選近江牛A5ランクの肩ロースを気軽に食べられるように一人鍋すき焼きにしました。 ■近江牛A5すき焼き 一人鍋 特選近江牛A5ランクの肩ロースを気軽に食べられるように一人すき焼きにしました...エビはみ出してます ■店内手切りで酵素に漬込み柔らかくたロースカツ220g弁当...
...とても美味しかったです。 鍋は、牛乳を飲ませて育てたという地元高島市の宝牧場産ミルクポークのしゃぶしゃぶ風鍋。 たっぷりの肩ロース肉を野菜と煮込んでいただきます...
...迷ってましたから。 さて、オーダーは、仔牛タン、カルビ、ロース、 名古屋コーチン、みかわ豚、キムチ、にんにくホイル焼き。 ホールのお店の人は、お一人で、忙しそう。 美味しかったのは、ロースでした。 後は、ごく普通でした。 タレが変わっていて、色の薄いたれと...■焼肉中中 ■牛ロース...
...■とんちゃん丼 ■猪汁 ■わかさぎ天ぷら ■味噌ラーメン ■メニュー ■肉うどん ■三元豚ロースカツカレー ■リフトからは絶景☆ ■豚丼...
...ほぼ生で食べられる激うまロース♥ 滋賀の高島にあるめちゃうま!! 生ロース♥最高に美味しいの〜 炙るだけで食べられるロースが最高!! 本当に美味しいの〜ごはんすすんで〜 仕方ない!!もちろん他のメニューも✩ どれも美味しい♡タンは厚切り!!...
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