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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【追加】特製ラーメン 一玉 ■絶品!熊本直送!馬刺し ■馬刺し三種盛り 赤身ロース/タテガミ/霜降りトロ ■赤身ロース 口溶けの良さと独特の甘みがあります。 ■タテガミ...■石焼きマーボー豆腐 ■佐賀牛炙り ■ピリ辛砂肝焼き ■縞ホッケ ■金星豚ロースの味噌漬け焼き...
...卵黄のまったり感の合成はグッとくる ■チャーシューは豚ロース肉で、しっとりやわらかな歯応え。良心的ボリューム...重くない ③中細ストレート麺 ④チャーシューはロースが多い。 ⑤焼き海苔の香りが良い...教科書通りな佐賀ラーメンのトッピング♪ ●チャーシューは豚ロース肉で...
...特製にして増量されたチャーシューはロースや肩ロース辺りで...充分美味しくはあるのですけどね。 白ネギと薄切り豚ロースをトッピングして食べたのですけど…...
...薄力粉、中力粉を混ぜ合わせた粉で作った、だんごの皮を1枚1枚、麺棒にてひろげた,少し厚めのもちもちとした皮です。 具は豚肉の肩ロース、ば...
...美味しいです。 チャーシューは幅広のが3枚。 ロースのような赤身で、脂身はほとんどなし。 肉の繊維的な歯ごたえがあり、臭みなどは皆無。...5分程度で配膳です。 器を覆うような大きなチャーシューが2枚と 青ネギとシンプル。ロースと思われる大きな 赤身のチャーシューは薄切りで...
...刻み中ネギ、焼き海苔の取り合わせ。 ●チャーシューは豚バラ肉とロース肉の2種類あるのか? 3枚中2枚バラで、1枚ロースだったと思われ・・。 カットは大きめで、厚みも適度なので 良心的なボリューム ...チャーシュー は肩ロースで...
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