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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さて他にも馬刺しの3点盛も頼みまして 赤身、ロース、ハツの3点 あるならば迷わず頼むレバーはなし...ダメです。 大人しく3種盛りをオーダーすべきでした、、 赤身、ロース...
...初日の夜はこんなものか…。 ご馳走さまでした! 極上馬刺しロースを頂きます。 今夜は長野市のYAKIYAにて極上馬刺しロースを頂きます。...早速シェアして頂きます。 12枚のロース肉とニンニク...
...煮立った鍋のつゆにつけ、軽くゆがき、つゆや具と共にお椀に移しいただきます。 ■合鴨ポン酢 味わい深い合鴨ロースをさっぱりとポン酢で ■合...
...■きのこ蕎麦(温) 信州特産きのこたっぷりのお蕎麦、きのこの香りに刻み葱のアクセント。 ■合鴨ポン酢 味わい深い合鴨ロースをさっぱりとポン酢で...
...最大8名様までご利用いただけます ■穂高コース限定 長野県産仔羊のロースト ■ディナー限定 長野県産鹿ロース 赤ワインソース ■Lunc...
...■おすすめ!日替り昼定食 ■月曜/うなぎ蒲焼定食 ■火曜/豚ロース生姜焼定食 ■水曜/焼魚定食 ■木曜/とんかつ定食 ■金曜/焼魚定食 ■土曜/天ぷら定食 ■日曜/焼魚定食 ■人気! ■豚ロース生姜焼定食 豚ロース肉に...
...ランチのメニューは、日替わりの主菜5品の中から選びます。 その中から、鯵の刺身にフライと、重ねロースのとんかつをお願いしました。 静かな...
...) ■フリードリンク(ソフトドリンク) ■玉ねぎサラダ! ■二階個室 ■赤身ロース ■えび塩 ■ささみバジル ■兜 ■信州牛上しゃぶしゃぶ ■牛天焼肉セット!...ご当地の肉を食べるぞ! ってことで行ったお店。 ●焼肉セット カルビ、ロース...
...(温そば・漬物・小鉢付き) 基本は信州スタイルのソースカツ丼ですが、老舗としてはかなり攻めてる感じのソースカツ丼。 ご飯とロースカツの間にはただ千切りキャベツでは無く、キャベツ・紫キャベツ・水菜・人参と豪華な野菜のラインナップ。 ソースカツ丼の上には、海苔ものります。 カツの衣は、薄めでカリカリ。 濃厚でカエシが効いたコクのあるソースや、肉厚なロース肉との一体感も素晴らしい …(* ̄ー ̄) 挟まれた野菜たちも「なぜ今まで千切りキャベツしか無かったのだろう?」と...
長野駅徒歩2分★炭火職人が焼き上げる炭火焼き料理と信州地酒。信州食材を使った料理の数々!
1645人
貯まる・使える
...・馬刺し盛合わせ1,480円 ロース肉とヒレ肉の馬刺し盛合わせとミョウガ等の薬味です。 軟らかく脂の乗ったロース肉は少々スジが気になりますが美味しいです。...ホクホクしていて美味しいです。 ●馬刺しの盛り合わせ 1,680円 ヒレ肉、ロース肉...
...・ 信州産凍み豆腐のヘルシーよせ 朝取りビタミン野菜と凍み豆腐パウダーのふわふわ炒め ・ 旬菜3種盛 鴨ロース、玉子焼き、数の子 ・ あ...
...あればあったで、ですがやはりコースに刺身は入ってしまうものなんですかね。 朴葉味噌焼きは豚のロース肉。味噌のチョい強めの味にお酒がススム...
... ゆでエビと玉子焼きは淡い味わいがよろしい。 そしてメインメニューであるところのレアカツ。牛のロースであろうか。しっとり赤身...
...ジンギスカンには「サフォーク(羊の種類)」,「ラム」,「特上ロース」などがあり,いずれも1人前800〜900円だったと記憶していま...全種類! ・サホーク(交配種)@900 ・ラム@800 ・ロース@800 ・上肉@600 ・ヤサイ@300(キャベツ...だんだんきつい・・。 この単調な味付けに飽きる。 ロースと上肉にいたっては だんだんというかもういいかなって感じ...
...接客がいいと料理もおいしく感じるというもの。 また必ず利用したい良店なのである。 ※信州プレミアム牛とは 簡単にいうと、「ロース部分の脂の量とオレイン酸の含有量が基準を超えるもの」で...
...本マグロの煮凝り、合鴨ロース、濃厚な茹たまご、京芋の肉味噌など、前菜のどれをとっても...綺麗な盛り付けで可愛い! 前菜の中で特に美味しかったのが鴨ロース煮の鴨肉...
...■大好評のミニせいろ蒸しコース ■鮭の親子せいろ ■正面全景 ■豚ロースせいろ蒸し ■花かご弁当 ■キウイとミルクのシャーベット ■店内 ■メニュー...お伺いしたのは、彌生座門前茶寮さんです。 《実食》 ●信州黒豚・豚ロースせいろ1,400円税別 豚肉は...
...■焼き野菜と生ハムのコカ ■アンチョビとトマトのコカ ■炭火焼きグリル ■ブラックアンガス牛プライム、ショルダーロース 150g ■ブラックアンガス牛プライム、ショルダーロース ハーフサイズ...
...そして登場したのが 「馬刺し盛り合わせ」 大根のツマ、キュウリ、にんじんなどで美しく彩られた5種類の馬刺したち。ロース、もも肉、コウネ、...
...柔らかい芯タン部です。 ■牛タン塩(タン先) ■上カルビ ■上ロース ■上中落ち ■カルビ ■ロース ■信州福味鶏 ■信州豚 ■ダイヤモンドカットロース...
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