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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...煮立った鍋のつゆにつけ、軽くゆがき、つゆや具と共にお椀に移しいただきます。 ■合鴨ポン酢 味わい深い合鴨ロースをさっぱりとポン酢で ■合...
...春の予感ただよう3月初旬、2回目の訪問となりました。 今回は 前菜に 帆立と野沢菜 ベーコンのキッシュ メインは信州ポーク肩ロース肉のシードルクリーム煮 寒ブリのポワレ白ゴマクリームと黒ゴマのオイル 連れとそれぞれ頼んでお裾分け デザートはクリームブリュレ...
...さて他にも馬刺しの3点盛も頼みまして 赤身、ロース、ハツの3点 あるならば迷わず頼むレバーはなし...ダメです。 大人しく3種盛りをオーダーすべきでした、、 赤身、ロース...
...最大8名様までご利用いただけます ■穂高コース限定 長野県産仔羊のロースト ■ディナー限定 長野県産鹿ロース 赤ワインソース ■Lunc...
...■おすすめ!日替り昼定食 ■月曜/うなぎ蒲焼定食 ■火曜/豚ロース生姜焼定食 ■水曜/焼魚定食 ■木曜/とんかつ定食 ■金曜/焼魚定食 ■土曜/天ぷら定食 ■日曜/焼魚定食 ■人気! ■豚ロース生姜焼定食 豚ロース肉に...
...ランチのメニューは、日替わりの主菜5品の中から選びます。 その中から、鯵の刺身にフライと、重ねロースのとんかつをお願いしました。 静かな...
...(温そば・漬物・小鉢付き) 基本は信州スタイルのソースカツ丼ですが、老舗としてはかなり攻めてる感じのソースカツ丼。 ご飯とロースカツの間にはただ千切りキャベツでは無く、キャベツ・紫キャベツ・水菜・人参と豪華な野菜のラインナップ。 ソースカツ丼の上には、海苔ものります。 カツの衣は、薄めでカリカリ。 濃厚でカエシが効いたコクのあるソースや、肉厚なロース肉との一体感も素晴らしい …(* ̄ー ̄) 挟まれた野菜たちも「なぜ今まで千切りキャベツしか無かったのだろう?」と...
...・馬刺し盛合わせ1,480円 ロース肉とヒレ肉の馬刺し盛合わせとミョウガ等の薬味です。 軟らかく脂の乗ったロース肉は少々スジが気になりますが美味しいです。...ホクホクしていて美味しいです。 ●馬刺しの盛り合わせ 1,680円 ヒレ肉、ロース肉...
...■キムチナムル盛り合わせ ■タン ■赤身 ■ハラミ ■ミノサンド ■上ロース 隠れ家的な~焼肉 こちらのお店こっそりとオープンしてました...
...ジンギスカンには「サフォーク(羊の種類)」,「ラム」,「特上ロース」などがあり,いずれも1人前800〜900円だったと記憶していま...全種類! ・サホーク(交配種)@900 ・ラム@800 ・ロース@800 ・上肉@600 ・ヤサイ@300(キャベツ...だんだんきつい・・。 この単調な味付けに飽きる。 ロースと上肉にいたっては だんだんというかもういいかなって感じ...
...メインは「豚足」で。 好きな食材だけど、提供する店は少ないんだよ。 出来れば内臓系の料理は、必ずメニューに載せて欲しい。 ロースやサーロインなんてどこでも食べられるじゃん...
...デリカは夏野菜と豚肩ロースの煮込み、パスタは鯛のラグーパスタをお願いしました。 まず、グレープフルーツジュース。 その後に届けられた夏野菜と豚肩ロースの煮込みは、なすやきのこに加え、大きな塊の肩ロースが入っています...
...口取り ■お店外観 2016年8月2日 ■内観 ■ポテトサラダとやきとり ■お酒メニュー ■いいでしょ ■ラム肩ロース/せせり ■ハツ/...
...980円税別) 〈食べ放題の内容〉 麦豚ロース・麦豚肩ロース・麦豚バラ・シャキシャキ長葱スライス・長野県産絹豆腐・長野県産し...■鹿肉 ■しめじ・しゃぶ餅 ■麦豚肩ロース...
...■大好評のミニせいろ蒸しコース ■鮭の親子せいろ ■正面全景 ■豚ロースせいろ蒸し ■花かご弁当 ■キウイとミルクのシャーベット ■店内 ■メニュー...お伺いしたのは、彌生座門前茶寮さんです。 《実食》 ●信州黒豚・豚ロースせいろ1,400円税別 豚肉は...
...■自家製プリン ■焼き鳥(焼) ■椎茸 ■手羽先 合鴨 だんご ■合鴨ロース ■ドライカレー 鳥スープ ■コース ■アスパラ ■はつもと...
... ゆでエビと玉子焼きは淡い味わいがよろしい。 そしてメインメニューであるところのレアカツ。牛のロースであろうか。しっとり赤身...
...デザートは杏仁豆腐で税込1,000円。 今日はザーサイロースー麺を選んだ。 透き通ったスープにザーサイとロース肉の細切り、白髪ネギが入...
...接客がいいと料理もおいしく感じるというもの。 また必ず利用したい良店なのである。 ※信州プレミアム牛とは 簡単にいうと、「ロース部分の脂の量とオレイン酸の含有量が基準を超えるもの」で...
...ジンギスカン定食は無かった。 仕方がないので、ジンギスカンロース、ラムロース、ライスセット、を頼んでシェアすることにした。...■じゅ〜じゅ〜 ■看板 ■焼く様子 ■炭火と網 ■定食 ■ロースのジンギスカン...
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