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口コミ・お店の情報に「ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...程よいオイリー感。鶏もも肉の炙られたもの、焼き鳥みたい。豚肩ロースの低温調理、別皿のものがスープによって味が染みこみミディアムレアみたいな状態。別皿の豚肩ロースの低温調理は鶏ハムみたい。別皿の豚バラ。角煮のようなルックス。...)」 味玉も綺麗に皮が剥がれておりツルツルだ。 追加のチャーシューは、豚ロースと豚角煮に鶏モモ肉だ...
...ささみと豚はらみは、ニンニクの味も加えられ、ご飯によく合いました。 １時間ほど滞在して退店しました。 このお店にカルビやロースはありません...
...長野に酒井製麺があるのか？とにかく、小麦の香りを感じる中太ストレート麺はツルモチで程よいコシも感じる上級。チャーシューごはんはロース肉１枚と刻みが乗っていて卵黄がプルプル...
...混ぜるといってもトッピングは、ゴロッとしたスティック状の「豚肩ロースチャーシュー」「鶏むね肉チャーシュー」「メンマ」が２本ずつなので...そして低加水の全粒粉入り細麺はパツパツと良い食感。 肩ロースと鶏の２種類のレアチャーシューと、大好きなやつです...そして低温調理のスモーキー豚ロースチャーシューを交互にいただき大満足...
...コシが強かったです。 チャーシューは肩ロースと思われる２枚。 ともにサイズはふつう。 厚みは薄めでした...ほうれん草、キャベツと豪華なトッピングです。 ちょっと薄めのロース肉。 麺の固さも普通にしましたが...チャーシューは豚ロースで...
...■満福 天然海老フライ・ロースかつ御膳 天然海老フライ2本とロースかつの満足御膳。 ■もち豚厚切りロースかつ御膳2,200円（税抜き） ■塩だけで旨い‼もち豚とんかつ ■もち豚ロースかつ御膳1,600（税抜き）...
...悩んだ末、トンカツの小みたいなのを注文。 ハイボールをガブガブ飲んで、梅水晶をちびちびやっているとトンカツ到着。分厚いよ。ロースの肉質とほどよくピンクの絶妙な揚げ加減旨そうだ...
...デリカは夏野菜と豚肩ロースの煮込み、パスタは鯛のラグーパスタをお願いしました。 まず、グレープフルーツジュース。 その後に届けられた夏野菜と豚肩ロースの煮込みは、なすやきのこに加え、大きな塊の肩ロースが入っています...
...それは仕方のないことでもある。私などのような大喰らいが毎日押し寄せては商売にならないだろう。もちろん狙いは日替りだ 「豚ロースの味噌ステーキ」 ドン！と盛られたサニーレタスの手前に鎮座する肉塊...
...豚肩ロース肉の煮豚にメンマ、カイワレ、白髪ネギ...スープとの相性はバツグン♪ トッピングされた豚肩ロース肉の煮豚は、特別なものではなかったけど…...アクセントを。 チャーシューは豚ロースを使用しているようで 噛むとほろっと解ける感じ...
...長野市のイタリアン 長野駅近くのイタリアンです。 オーダーは｢ポーク肩ロース」・「信州ハーブ鶏ソテー」、 手作りのパスタ類の「お芋のニョッキ」・「オレキエッテ」 「とうもろこしのスープ」・「前菜4種」・「サラダ」など・・・ 「前菜4種」の玉子焼きはダメだったけど、 あとのメニューはなかなかのものでした。 サラダはボリュームがあるし、野菜そのものクオリティも高いです。 お肉も八甲田ポークの肩ロースなどこだわりを感じましたし...
..._)m 麺はやや低加水の中太ストレート メンマは穂先で柔らかく チャーシューは豚ロースの薄切り ゆずが一欠片入って良い香り(^^) 煮玉子は半熟でタレにつけてません やや油が多めですね...
...こんな感じみたいです。 麺 3.2 細麺 スープ 3.2 とんこつ チャーシュー 3 ロース？ ＊味音痴で上手な食レポが上手に出来ないため『自分が好きか嫌いか？』の点数です...
...デザートは杏仁豆腐で税込1,000円。 今日はザーサイロースー麺を選んだ。 透き通ったスープにザーサイとロース肉の細切り、白髪ネギが入...
...信州牛のステーキがウリなお店なのですが、牛肉ハンバーグや豚肩ロースのステーキや太麺使用のナポリタン等...赤みに見えるが内臓肉なので柔らかく、ローカロリーでロース等に比べてサシが少なくヘルシーです。 180ｇ／1,380円...100ｇ／4,000円 200ｇ／7,500円 ■信州産豚肩ロースグリルセット...
...パツッとした食感もまた佳しです。 チャーシューは3種類。 鶏ムネ、豚バラ、豚肩ロースでしょうか。 それぞれ味わいが違って面白いですね。...大きな板海苔4枚にチャーシューも4枚。鶏1枚、バラ肉2枚、ロース1枚というところか...
...■胸肉も低温なのか、ジュシーです。柚子と一緒に！！ ■肩ロースかな。噛み締めるタイプのチャーシューだね。(*´Д｀*)...鶏白湯に玉ねぎinつけ汁。チャーシューは3種で鶏、豚バラ、豚ロース。メンマは穂先メンマ、味玉。 具材に隠れていた麺は...デフォルトで、低温調理の豚肩ロース肉1枚...
...■細く暗い細い道に奥へ ■ショップカード ■地鴨 ロース肉 たたき ■自家製厚揚げ豆腐 ■お蕎麦屋さんの玉子焼き...注文したのは ◆するめいか かんずり漬け一夜干し ◆地鴨ロース肉のたたき ◆野沢菜の天ぷら ◆もり ◆カレー南蛮...お通しが味噌汁。 素敵すぎる。 地鶏ロースたたき...
...野趣あふれる方向性を目指しているのだろう。 チャーシューは、ハムのような食感の肩ロースが2枚。タレは染みているが、しっとりさがもう一つ...動物系のコクと魚介の出汁、スモーキーな刻みチャーシュー(ロース)...
...ワインが進む感じで気に入りました。 ホントは牛ロースと野菜の串焼きにしたかったのですが 品切れでこれから仕込みということだったので、豚のほうを。 でもこっちは信州白馬豚の肩ロース。 カルツォーネもそうなんですが、...これ美味しいんですよね。 ②信州白馬豚 肩ロースの串焼き１串４８０円 こちらはこの日のオススメ...
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