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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■豚キムチ 580円 ■豚トロ塩焼き 480円 ■豚ロースステーキ 680円 ■厚切りベーコンステーキ 680円...3800円 ■ハーフポンド 2000円 ■自家製 鴨ロース 750円 (低温調理で柔らかジューシー) ■【ビール】...普通においしい。お値段はちょい高めかな。 鴨ロースは絶品です...
...■牛味噌汁 ■手前腕肉、奥キムチ豆腐 ■中落ちバラ、ロース ■岩塩、ポン酢、焼肉のタレ ■近江牛冷しゃぶ...炭の香りも食欲をそそります。 普段は入ってないロース 店主さんと共通の知人の話で盛り上がり...当然、熟成肉だもん。味はかなり美味しいです。 カルビ。ロースと続きます...
...離宮 2268円(税込) ;筍御飯、赤魚幽庵焼、卵焼き、合鴨ロース、海老煮、煮物(高野豆腐、筍、椎茸、隠元、ひろ うす)...もみじは「いろはもみじ」(⇒日本のカエデ) 鉢 京野菜と鴨ロースの炊き合わせ 聖護院大根、加茂茄子、こいも、京菊菜。...こちらはきのこのご飯にお吸い物、湯葉、鴨ロース...
...伏見のバラと ギリシャのオリーブオイルを垂らした炭酸水 ■鴨ロース、辛子豆腐 ■バナナとミルクのジュレ、 ハチミツの泡...蛸とサーモンのりんごと桃の味噌酢和え、 銀杏、イチジク、鴨ロース、蓮の実、なつめ、他...暑い日にさっぱりとした始まり。 ●食前酒 ●鴨ロース...
...700円)のコースの内容になります。 先付(柿と無花果の白和え) 八寸(小肌の寿司、ちりめんじゃこ、唐墨、枝豆、つみれ、鴨ロースと梨、ツ...
...先付 あまからかつおで和えた胡桃(香ばしくて旨い)、鱒の箱寿司、鴨ロース、八幡巻、飾り小芋?で、ちゃんと鴨ロースや鰻でゴボウを巻いてある八幡巻も付いており、京都らしいですな。...足湯もあります ■春には桜が綺麗だそう・・ ■食前酒 ■先付 ■鱒の寿司、鴨ロース...
...■金時ニンジン塩だけ、下はちんたん(清湯)で煮た金時 ■豚の肩ロース叉焼 ■叉焼と付け合わせの虎豆、菜の花、蓮根、白菜、椎茸、牛蒡...八丁味噌で味付けしており香ばしく良い香り。 肩ロースの叉焼に付け合わせの 虎豆、菜の花、蓮根、白菜、椎茸、牛蒡...ピリッと辛味を効かせたわさび餡がいい。 ⚪︎豚肩ロース八丁味噌漬け 付け合わせはスパイスで煮たゴボウにクミン1粒のせ...
...4合瓶 ■鈴鹿川(三重)純米大吟醸 4合瓶 ■若竹煮 ■紋甲いか造里 ■天然ぶり(答志島三重)西京焼 自家製 ■自家製 鴨ロース ■お昼...
...この皮は後でパリパリに焼いてくれます。 ・鴨ロース 辛子と絶妙に合う鴨ロースは噛めば旨味が ジュッと出てきて堪りません。 ・握り 平目...それだけでは終わりません 画像に出てる以外にも 鴨ロース・・・絶妙なロゼ具合いに仕上げてあったり...
...〈本日のいただきもの〉 ◆明石の鯛のお造り だし醤油、塩、巣立ち、ワサビ(しっとり甘味あり) ◆イカゲソ炭火焼 ◆鴨ロース◎ 大ぶりでしっとり...
...どれも絶妙です。 お刺身は白身魚で夏のこの時期にこの味わい・美味さは、なかなか難しいと思いました。 海老の天ぷらや、鴨のロースも美味しいです...
...◯ぎんぽう ◯無花果白和え ◯茄子胡麻酢 ごぼう ◯高知の鴨ロース65度一時間 ◯イクラ醤油漬け ◯大阪黒枝豆...■[ランチ]お造り接写 ■[ランチ]ご飯とお香物?と見るとロース肉の焼き物が(笑) ■[ランチ]食前酒、静岡県高砂ひやおろし...あしらいはさやえんどう、海苔、大根の茎。。 八寸 宮崎牛のロースビーフ...
...)でも十分美味しいお弁当でした。量的にも満足でした。 娘からの情報で すみれの内容 八寸(だし巻・蒲鉾・昆布巻き・鴨ロース) 牛すき焼き 天ぷら(サーモン・ししとう) 煮物(小芋・絹さや・高野豆腐・生麩・しんじょう)...
...■ぐじ酒蒸し ■土瓶蒸し ■松茸としめじ天ぷら ■玉子豆腐 ■焼ナスと鱧の柳川鍋 ■貝柱・冬瓜・ずいきのおろしりんご酢 ■牛ロース鉄板焼(100g)...
...伊勢丹の地下で販売されていて購入することが可能です。 「手をけ弁当」が有名ですが、今回頂いたのは「松花堂弁当」です。 鴨ロースや、出汁巻...
...■12月【煮物】根菜と杓子菜の柚子味噌田楽 ■12月【強肴】鴨ロース炭火焼き ■12月【止め椀】菊菜煮浸し・小蕪酢漬け...■向付 鯉の細造り ■焚き合せ ■酒器 ■鴨ロース ■ながひがしラベル ■二の膳 ■水物 ■泡だったコーヒー...鮎の塩焼き、鴨の塩焼きロースなど思っていた以上にボリュームもあり...
...かんぱち。 もっちりとした鯛の甘みが口の中に広がります。 ・葉皿 メカブ明太子、穴子寿司、海老のあられ揚げ、牛蒡の八幡巻き、鴨ロース、 ...
...この日は帰りにお節をお願いしていきました。お節の内容はかまぼこ、だし巻き玉子、田作り、鴨ロース、辛子蓮根、人参や椎茸の煮物などなど。お正...
...食感も然ることながら、雪の様な塩とよく合う 〇ほうじ茶豚ロース(1,300円) 焙じ茶で10時間炊いた豚ロース お茶の香ばしさが脂身を感じさせず食べ飽きない...焙じ茶豚ロースと葉玉ねぎのオーブン焼 しっとり柔らかい豚ロースが何枚も・大原にいる野草ハンターから入手した草花は全て食べられま...
...レア気味がお好きならもちろんどうぞ。」とのことでした。二人で一羽分、つまりロースの塊一個分が一人分とのこと。スライスが見た目以上に厚さがあり...そして二人で一羽分のロースを厚めに切られたボリュームと玉ねぎ入り肉団子と京野菜と共にいただく鍋は...
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