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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レモンクリームソース イベリコ豚の肩ロース 香草パン粉焼き ソースリヨネーズ パンとエシレバター...真あじとクレソン、フレッシュトマトのソース メイン:鴨ロースのコンフィ ライムのヴィガラードソース...ソースベアルネーズ ■生雲丹のスパゲティ ■骨付き豚ロース肉のロティ トゥルヌーズ風...
...■牛ハラミのグリル ■鳥胸肉のソテー エストラゴン風味 ■片肩ロースのグリエ フライドポテト添え ■黒板 本日の料理 ■カジュアルな店内 ■牛肩ロースのグリエ フライドポテト ■桜桃のグラフティ ■グリーンサラダ・バゲット ■牛肩ロースのグリエ...
...レバーペースト いちじくと生ハムのバルサミコソース 肩ロース ジェノベソースのパスタ フォカッチャ レバーがなめらかで美味しかったー。 どれも絶品です。肩ロースよりも脂身の少ない 他のお肉も美味しそうだったーーー。...■しっとり焼き上げたフランス産ホロホロ鳥胸肉のロース グリーンペッパーソース...
...雑穀米といただく日替わりランチ「豚ロースのロジオクオムレツ 明太クリームソース」 ある日のランチタイムに足を運ばせて頂いたのは、こちら。 私はちょっと迷って日替わりお肉料理の 「豚ロースのロジオクオムレツ 明太クリームソース」(1...肉と魚が楽しめる日替わりランチDX。 日替わりの肉は、豚肩ロースのハーブロース&新じゃがのマッシュポテト 魚は...
...まぁそれを理解していくなら許せます。 本日入荷した鮮魚のカルパッチョ サーモンのタルタルとイクラのカナッペ 鴨ロース肉の瞬間燻製 具沢山なマンジャーレサラダ サーディンと枝豆のピザパン 明太子とお野菜のパスタ 鶏モモ肉のロースト...
...今回は、本日のお肉のランチ(豚ロースの網焼き)とお魚のランチ(旬魚のポワレ)にランチ限定プチサラダをつけて注文。 メインのお肉、魚はいずれも大きく、豚ロースは肉厚で香ばしい。旬魚は明太子のクリームソースが濃厚...豚肉にチーズをあわせて揚げた奴らしい。 スープ料理のが肩ロースとか書いてあって肉料理ぽかった...
...グラニテ 【肉料理】※下記から一点お選び頂きます ・国産牛ロース肉のグリエ 芳醇な赤ワインソース...丸ごと鮎のエッセンス ■鴨川・東山が一望 ■国産牛ロース肉のグリエ ■オマール海老のテルミドール ■本日のデセール...■ラム肉とナスのチーズ香草焼き ■お口直しのグラニテ ■国産牛ロース肉のグリエ 芳醇な赤ワインソース...
...特製ジンジャーと山椒のソース、京の都もち豚ロース ご飯、味噌汁、お新香付 ■・…―― 鶏 ――…・...■京都産夜久野高原豚のロースカツ ■ポークジンジャー ■ハンバーグ...オムライス以外は別日に食べたものです。 もち豚ロースカツとチキンカツはうまい...
...舌平目のムニエル。 これが、売切れてしまったので、一人は豚肩ロースのソテーに。 まず、自家製パンがでてきます。 フォカッチャと...ほんのりと温めてあります メイン料理、豚肩ロースのソテー バルサミコソース ボリュームのあるワンプレートです 豚肩ロースはイタリアンパセリとレッドペッパーがアクセントにトッピング...
ハンバーグの概念を覆す珠玉の一皿を。溢れる肉汁と優しい甘みにきっと驚くはず。
9960人
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...味がどれも繊細で、高級料理屋に行ったかごとく満足感を覚えて帰ることができました。 個人的には鴨ロースのサラダが美味しかったです( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧ 友達の誕生日に...
京に佇む歴史ある町家◆凛とした趣溢れる空間で、驚きと感動の創作フレンチに舌鼓を。貸切◎
14692人
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...脂がのっていて美味しかった~♪(^o^)丿 ■お肉料理『牛ロースステーキ』長さ2~3cmほどの角切りの牛ロースステーキが6切れほど…柔らかくて美味しい牛ロース ステーキ~♪(^o^)丿...
...■黒毛和牛ロース肉のステーキ ■ビストロセー特製ハンバーグ ■たっぷり野菜のバーニャカウダ ■雲子とキノコ、九条葱の柑橘香るアーリオオーリオ ■国産猪肉のラグーソース ■4種のチーズとくるみのリゾット ■蝦夷鹿の炙りタルタル くるみのソース ■鴨のフォアグラのテリーヌ りんごのジャムと ■国産鶏ムネ肉のハムと百合根 柚子風味 ■シンプルな自家製カラスミのスパゲッティ ■たっぷりズワイガニと菜の花のクリームソース ■うずらとキノコのリゾット ■養老豚肩ロースとたっぷり野菜のカスレ 仕立て...
...玉葱 ■ズワイ蟹 蟹味噌 蕪とカリフラワー ■シャラン鴨 肩ロース インゲン サヤエンドウ ■シャラン鴨 肩のロース インゲン サヤエンドウ ■アールグレーのプリン...濃密なお味です。 ・メインの鴨ロース 魚や肉3種類から選べます...
...後半の時間のなさが不安になります。 やっとお肉登場で、まずはロースが各テーブルに配られていきます。 一緒に京野菜も添えられていきました。 ロースは少しレアな状態ですが...お肉の説明と焼き方を聞きに来てくれはります。 お肉は確かロースともも肉...
河原町駅3分「食することの悦び」と「楽しいひととき」をデートに、ご接待に、ご予約下さい。
9815人
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...今月のマリアージュのお相手には「京鴨ロースのロースト ブラッドオレンジのビガラードソース」をおすすめします。京都は「天橋立」の近く、与謝野町の飼育鴨のロース肉をゆっくりとローストして「コロ切り」にした物に...■ムルソー・プルミエクリュ ■大山黒牛ロース肉のソテー 色々キノコとポルチーニのソース...
...海老のプリン、 ドライフルーツ、木の実、牛蒡のムース、 鴨ロースの梅肉煮、林檎のコンポート」 大きなアルミの箱が運ばれてきます...■蛙の中には… ■蛙の中には前菜のメニュー ■ムース ■鴨ロースの梅肉煮 ■冷製 ■パン ■お造り ■お造りの下に何かが?...雫が映す虹色の都〜 海老のプリンと牛蒡のムース 鴨ロースと林檎 森の中の蛙を探すとお品書きが書かれてます...
...■仔羊背肉のロースト ■本日のオードブル盛り合わせ ■牛頬肉の赤ワイン煮込み ■メインの鴨ロースのパイ包み ■冷製ポタージュ ■前菜のオ...
...丁寧に処理してあります ■豚肉のリエット バケット付き ■アッシェパルマンティエ ミートソースポテトのチーズ焼き ■鴨ロースのクミンスパイス 低温調理した鴨ロースをカレー風味のスパイスで...
...\3800 ■お肉料理 豚ロースの香草パン粉焼き 110g \1300 地鶏のオーブン焼き...■世界に一つだけのデザートを・・・ ■ごぼうのスープ ■豚ロースの香草パン粉焼き ■地鶏モモ肉のオーブン焼き...■ランチセットのサラダ ■バゲットとクルミのパン ■豚肩ロースの香草パン粉焼き...
...秀逸だったのが、火の通しと塩の扱い。 真鯛のふっくら感や真っピンクに上がった豚肩ロースの素材の旨味が半端無く引き出されていました。 デザ...
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