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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■グラスワイン(白) ■黒ムツのポワレ ■黒毛和牛ロース肉のロティ ■2種の柑橘ハーブのグラニテ ■コーヒー...ヴィアンド(メイン:肉料理)の「国産牛ロース肉のソテ マスタードのアクセントで」。 国産牛ロース肉や付け合わせの野菜とマスタードソースがとても良く合います...
...■宿の入口 ■到着の一杯♪ ■夕食:食事・香の物・留め椀 ■夕食:台の物(和牛ロースパイ包み焼デミソース) ■夕食:炊き合わせ(鱈昆布巻き、海老芋)...鉢肴(鰤・鮟肝・蓮根・独活挟み焼) 炊き合わせ(鱈昆布巻き、海老芋) 台の物(和牛ロースパイ包み焼デミソース) 食事・香の物・留め椀 デザート 角が立たず...
...青ずいき 枝豆餡 ■食前酒_女将手作りの梅酒 ■八寸_鴨ロース 川海老空揚げ もろこしすり流し 穴子胡麻寿司...先 付 】 蒸蚫 ささげ 青ずいき 枝豆餡 【 八 寸 】 鴨ロース 川海老空揚げ もろこしすり流し 穴子胡麻寿司...食前酒_梅酒 先付_蒸鮑 ささげ 青ずいき 枝豆餡 八寸_鴨ロース 川海老空揚げ もろこしすり流し 穴子胡麻寿司...
...☆炊物:えび芋唐墨のせ ☆揚物:らふらんす 牛・猪2種 (猪のロース 牛のほほ肉) ☆御食事:鰻土鍋御飯 汁物 香の物...とても美味しかったです。 他に塩が降り掛かった猪のロースと牛のほほ肉が 天ぷらとなり柚子胡椒をちょこっとつけて... 「らふらんす 牛 猪」 牛頬肉と猪ロースの天ぷらの合間に...
...下の方にはお品書きでは「赤こんにゃく」「アスパラロース巻き」「ちりめんんじゃこ」「帆立南蛮」「沁み湯葉」「自家製ハム」でしたが、私は肉が苦手と伝えてあったので「アスパラロース巻き」が変更になっています。あと「焼き魚」と「長芋西京漬」...野菜まんじゅう 出汁巻き、染めおろし、青菜煮浸し 冷やし鉢 長芋西京焼き、アスパラロース巻き...
...■夕食②(ずわい蟹とカリフラワー春菊のソース) ■夕食③(黒豚ロースカチョカヴァロ百合根)(食べかけ)...ったです。 ✴︎前菜2: 低温調理の豚ロース 一緒に戴く新生姜とパインは発酵させているそう。...●前菜③黒豚ロース カチョカヴァロ 百合根...
...烏賊昆布〆、茗荷安納芋寿し、ピンクペッパーチーズ、合鴨ロース、笹巻寿司、翡翠豆富) ■夕食:前菜(烏賊昆布〆、茗荷安納芋寿し、ピンクペッパーチーズ、合鴨ロース、笹巻寿司、翡翠豆富) ■夕食:前菜(海ソーメン、合鴨ロース...
...■ノンアルコールビール ■枝豆のポタージュ ■白目魚のポワレ ■北海道夏鹿ロースのロースト ■デザート レアチーズケーキとアプリコットのアイス...ゴのベニエとなすとトマトのマリネ+スープ:かぼちゃのポタージュ+メイン:イベリコ豚のロースのソテ パプリカのソース+デザート) とにかくイベリコ豚が柔らかく仕上がっており...
...味は大味。 正直、 お刺身よりお野菜が 美味しかったです。 ・中鉢 いちぢくふろ吹き 豆乳胡桃餡 ・宝楽 朴葉味噌焼き 牛ロース あわびだけ しいたけ 伏見唐辛子 銀杏 すくい麩 すくい麩がもっちり♡ ・逸肴 秋鯖寿司 2色菊なます 紅芯大根なます...
...帆立酒蒸し葛掛け、穴子寿司・海老旨煮、合鴨ロース、菜花唐墨、蛇目牛蒡、玉子カステラ ■蛤の潮仕立て...■ポテトサラダ出来上がり ■蒸し野菜 ■ヒレとロース ■チーフが丁寧に仕上げてくれました ■ガーリックライス 絶品...クサーモンのオープン焼き・モーニングステーキ茸ソース・温泉玉子とロースハムクリームソース・栗のフレンチトースト...
...過去に食べた中でもシッカリとしていて、自分的には嵌りました、あと2~3本欲しくなりました。 「足柄牛のロース冷しゃぶ」「農人たち鍋」と美味しく食べ進め ここで食事メニュー...
...汁物、お新香、茶碗蒸し、小鉢、デザート付きです。) ■国産豚のロースカツ御膳 柔らかサクサクの食感 国産豚でこの低価格、国産豚のロースカツ御膳 柔らかサクサクの食感平日限定ランチ御膳んには(ご飯...■国産豚にこだわった逸品熱々美味しい国産豚ロースカツ御膳柔らかサクサク 国産豚にこだわった逸品熱々美味しい国産豚ロースカツ御膳柔らかサクサク野菜たっぷりの(御膳には御飯:汁物お新香が...
...06.22 ■御凌ぎ(新蓴菜 とまと汲み湯葉摺り流し)2017.06.22 ■店内風景 ■肉料理(黒毛和牛ロース小笠原の島塩焼)2017.06.22...
...一泊二食のお安いプランで 夕朝食共にバイキングです 夕食は菜の花そだち三元豚と桜えびの料理フェア 三元豚ロース肉のコンフィ バラ肉の角煮〜桜えびあんかけ〜 バラ肉の串カツ 三元豚の中華味噌煮込みなど 食事時間は70分の制限がありますが...
...11分後に提供されたかつ丼ですが、肉のボリュームも十分ですし、衣も柔らかすぎず、ロースをしっかりと包んでいました。注意書きにあったほど、味が濃いとは思えず...追加のチャーシューは嚙み応えのある肩ロースで味付けはしっかりめ...
...煮穴子、筍、芹 ■小鍋、あんこう、肝仕立 ■焼き物、さわら、牛ロース ■酢の物、タイラギ貝、ゴゴミ、ウド、アスパラ、 焼き椎茸...■~七夕八寸~ ■さつま芋、海老水晶、小鮎甘露煮、枝豆、合鴨ロース、鱧の子 蟹・アスパラ奉書巻、雲丹ゼリー寄せ ■~煮物椀~...☆前菜 渡り蟹舞茸、菊花 酢ゼリー掛け 烏賊うるか和へ 鴨ロース 新物いくら正油漬け 新小芋衣かつぎ...
...イカなど 2.先附:筍としめじの煮物、蛸の酢の物、湯葉豆腐、ホタルイカの沖漬け、鴨ロースなど 3.金目鯛の煮付け 豆腐 牛蒡 4.茶そば 5.お椀:鯛の真丈 6.豚ロースのチーズグラタン風煮込み 7.茶碗蒸し 8.鱒の焼き物、新じゃがと筍 9...■ホタテのすり身の揚げ物 ■鱒の焼き物、新じゃがと筍 ■茶碗蒸し ■豚ロースのチーズグラタン風煮込み...
...△(□) 台物 鮑バター焼き △□ 凌ぎ 焼目穴子と小松菜のお浸し :生臭さの無い穴子に感心。 △□ 焼物 相州牛ロースステーキ ;玉葱...
...000円 ■メロンジュース 600円 ■レモンジュース 450円 ■ポークカツ(ロース) 1,100円 ■トマトとモッツァレラチーズのサラダ 1,100円...今日は生ハムサラダ(サラダは量が多いので生ハムサラダなどはハーフで注文出来ます)と豚ロースステーキにしました...
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