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ミシュランガイド掲載のプレミアム但馬牛「但馬玄」専門店。うまい肉ならここ!
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...700円 ■但馬玄極上ロースステーキセット(ランチメニュー) 先付・サラダ・但馬玄ステーキ・ご飯・味噌汁付き 脂の甘さ肉のうま味が溢れだすロースステーキ 100g…7,500円 150g…9,500円...日替わり+ロース 12,500円 日替わり+ヘレ 18,000円 ロース+ヘレ 20,000円 ロース+シャトーブリアン 31,000円...
...おつゆも美味しくお召し上がり頂けます。 蟹の身もたっぷりとご用意、薬味を変えて色々な味で、蟹の甘味をお楽しみ頂けます。 合鴨のロースも絶品です!...
...■メイン料理3種盛り ・カニクリームコロッケ ・アワビバター ・但馬牛ロース 味は良いです、が残念な事に全ての料理が冷めてます。 完全に冷たい訳では無いのですが、温い感じ。 出来立てでは無く、30分程経過・・・そんな感じでした。 ホント、残念です!! 但馬牛、これで、焼きたてだったらかなり美味しい気がします。 ロースだけに残念!です。 ■〆のにぎり寿司 このにぎりは関西の押し寿司風のしゃり。...■ヒラメの磯部揚げ ■ヨコワのタタキ カルパッチョ ■メイン料理3種盛り ■但馬牛ロース...
...絶対に来ます。 私の一度御賞味有れですね。 是非貴方も。 めちゃめちゃおいしい!風情もいいし、ラムロース丼もそばのセットは至極のランチ! 山間の風景に佇む姿が美しい古民家のお蕎麦屋さん...
...■秋 ・栗の萩揚げ ・松茸の土瓶蒸し ・鱧しゃぶ ・秋刀魚梅肉鳴門揚げ ・合鴨ロース煮 ■冬 ・鮟肝豆腐 ・寒鯖生寿司 ・牡蠣豆腐白味味噌 ・帆立柚子釜蒸し...天使海老 あしらい一式 冷やし鉢 冬瓜水晶煮 御手洗湯葉 針人参 子芋含め煮 鴨ロース軟煮 紅葉麩 台物 和牛蒸籠蒸し 油物 海老東寺揚げ コーン 焼き物...
...■[魚介類] ■いか ■えび ■たこ ■その日の青物 ■ちくたく ■サーモン ■うなぎ ■貝柱 ■ししゃも ■[肉類] ■豚ロース ■鶏もも ■鶏ももしそ巻き ■牛ロース...
...■アサヒ生ビール(小) ■キリン瓶ビール(中) ■アサヒノンアルコール(ドライゼロ) ■但馬牛ステーキ ロース 日本のブランド牛の素牛である但馬牛のローストビーフ120gをのせました...
...■ねぎま ■はらみ ■かわ ■ももチーズ ■明太マヨ ■串焼き[牛] 1人前2本となります ■但馬牛 串焼き ■特上ロース ■牛ハツ ■牛タン ■串焼き[豚] 1人前2本となります ■豚バラ ■ロース...
...■合鴨ロース ■鳥かわ ■皮脂を身達になじませながら焼くStyle ■これやこれや 唐揚げ美味い! 頑張ってください。 2018/09/27 初投稿店 この店、僕が利用してみて思ったのは 明らかに客層が良くない。 僕は、もう少し落ち着いた感覚で食べ物を食べたい。 この店、店の中が少し騒がしすぎるかな。 本日いただいたものは、鶏肉のセットで、1,980円と 鳥かわと、合鴨ロース 僕が食べたもの...
...ランチにたまーに。 久々の訪問。 丼がいろいろあるので、今回は豚丼、親子丼など、丼攻めで。 豚丼は甘辛いたれで焼いた豚ロースを乗せる、北...
...そして、肝心のお肉は、本当に安くて、量も多かったです。一番高いロースとハラミ、タン、ハチノス、ホルモンセットとさらにライス類、キムチなどを2人分存分に食べて5000円程度。 しかも極上ロース肉は、とろけるうまさ。霜降りまくりです(^^)それと...ただ、そこから欠かさず毎年行ってます。今回は、ロースが特に絶品でした...
...それはさておき,ここでは但馬牛のロースとヒレをメインに焼肉が楽しめますが,自慢の和牛を使用したしゃぶしゃぶやすき焼きもお勧めです。 ロースとヒレ以外の焼肉・ホルモンメニューは恐らく他の和牛のものですが,...主人の注文お任せで、ロースメインに...
...とんかつ定食。 ラーメンなどをオーダー。 ラーメンはシンプル、薄味で美味しかった。 問題はとんかつ定食。 とんかつが、薄切りロース肉。薄...
...■やまめの塩焼き ■地鶏松葉肉 五個 ■原木しいたけ 三個 ■杵つきとち餅 二個 ■黒毛和牛ステーキ 100g ■黒毛和牛ロース串 ■水...
...そして黒毛和牛ロース一口ステーキに、紅ずわい蟹サラダ。 ロース肉は口の中でとろける程の霜降りだったのは勿論...・帆立貝柱みぞれ和え ・零余子真蒸 ・サーモン小袖寿司 ・鴨ロース燻製 ・地物松葉かに茹 ・活松葉かに刺身 ・お造里取り合わせ ・黒毛和牛ロース鉄板焼き ・菊葉うどん ・美々出汁煮穴小 ・活松葉かにすき鍋...
...■歴史ある中庭 ■廊下の何気ない花飾り ■但馬牛ロース陶板焼き ■梅粥 ■鰈の干物は炭火で ■蒸し鮑が柔らかく...御造里 活かに刺身、鯛 焼き物 活かに炭火焼き 但馬牛ロース一口ステーキ 口直 柚子アイス 合鍋 かに摘に入り鍋 止肴...玉子豆腐 1、御造里 旬の地物朝市場 1、合肴 但馬牛ロースレタス包み西村屋風...
...柚子ポン酢で ・香住かにのしゃぶしゃぶ 特製出汁で ・但馬牛ロースステ-キ あしらいを添えて ・活あわび踊焼き ・焼きかに...浜茹で香住かに(半丁) ・かにすき鍋 特製出汁で ・但馬牛ロースステ-キ あしらいを添えて ・焼きかに ・蒸し物 ・かに雑炊...焼き茶碗蒸し チーズがのって何気にヒットだね 但馬牛ロースステーキも この肉は焼いたらめちゃ柔らかい...
...※大盛は300円増にて承ります。 ■◆天ぷら定食 ・天ぷら盛り合わせ ・そば又はうどん ・かやくご飯 ・一品 ・香物 ■◆熟成ロースとんかつ定食 ・熟成ロースカツ ・そば又はうどん ・白ご飯 ・一品 ・香物 ■◆ロースカツとじ定食 ・カツとじ ・そば又はうどん ・白ご飯 ・一品 ・香物...
...大谷川に面した部屋からは浴衣姿で歩く外湯巡りを楽しむ姿が見えます。 夕食時に黒霧島を飲みます。 前菜は鴨ロースです。 食前酒は梨のリキュールです。 造り盛り合わせはマグロ、鯛、甘海老です。 香住蟹(紅ズワイ蟹)の酢の物です。 酢に付けなくても蟹本来の甘味が口の中に広がります。 但馬牛のしゃぶしゃぶです。 赤身ですが、適度にサシが入ってロースのようにすぐには口の中で消えませんが...
...■但馬牛のロースステーキ(100g) 2200円〜 ■但馬牛のヘレステーキ(100g) 3,200円~ ■但馬牛ロースの炭板焼(100g) 2,200円~ ■馬逸品...980円~ 海老・ホタテ・鮮魚・野菜 ■追加 ・但馬牛ロース・ミスジ(各100g) 1,900円~ ・豚バラ(100g)...
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