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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シッカリとした歯ごたえを感じます。 具材は、チャーシュー、青梗菜、もやし、ゆで玉子に、大根おろし。 チャーシューは、肩ロース部位、トロッとした食感の超柔らかめ...
...そして食べてもビックリ 想像以上に「豚肉のみそいため」が美味しいのだ 豚肉は衣をつけて揚げてあるので 表面はカリッとしてて、ロースだから脂身もしっかりあってジューシー ピーマンやキャベツはめっちゃシャキシャキの良い歯ごたえ...
...280円) トッピングは薄切り豚の肩ロース《真空低温調理》3枚の叉焼と厚切り鶏むね肉《真空低温調理》の叉焼...紫玉ねぎのシャキッとしたアクセントもいい感じ。 豚肩ロースと鶏ムネ肉の2種のチャーシューのしっとりした味わいも良く...具材は、チャーシューに關しては、豚肩ロースと鷄むね肉が...
...■幻のように誘う白い暖簾。 ■チャーシューはロース肉で薄味な肉だ。 ■麺は中細麺ストレート...かつスープ下に沈んでいますが割りと固めの仕上げなる肩ロース?的 部位を使用したもの...薄く切られた叉焼は脂身少な目の肩ロース...
...◽猪骨ラーメン(1200円) スープは甘みがパッと開き、スッと後味は軽いです 猪ロースが炭の香りをまとい、それがスープに溶け込むほど旨い...
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