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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美しい炎を眺める…暇なんてあったもんじゃない。 【上ロース】¥1199 ロースよりカルビ派のワタシですが、やはり上は美しい。そして上ロースは脂の甘味も感じますね...
...ニンニクと一緒にサンチュにくるんで召し上がれ。最高です。 ■セセリ ■生搾りグレープフルーツハイ ■鶏トロ ■豚焼きしゃぶ(ロース) ■...
...仙台牛トモサンカク 飛騨牛ヒレ 短角牛外モモ アンガス牛肩ロース 等々 ■デミグラスソースのローストビーフ ■3種のソーセージ...加工肉ってことでいいのかな?レバームース、サラミ、鴨のロースなど、おつまみにピッタリなお肉を少しずつ。 やっぱり肉だね~...ランプ、イチボ、外モモとか。 【アンガス牛肩ロースのグリル(150g)】¥1200...
...■ミニトマトのおひたし ■にんにく ■秋田大張野豚のロースとバラ ■まるごとトマトのズワイガニ詰めサラダ...■比内地鶏の皮煎餅 ■秋田大張野豚の串焼き 豚バラ、豚ロース ■比内地鶏の焼鳥 つくね、皮、胸肉 ■烏賊の塩辛...・・・・・これは家内と秋田美人が選んだもの。 「豚バラ」 「豚ロース」 「比内地鶏の焼鳥」...
...■【スパークリング赤】 ■ストロベリーサワー ■【炭火焼】かづの牛おまかせ3種プレート ■【炭火焼】八幡平ポーク 肩ロース150g ■【...
...■2つで約1000円のデリカテッセン ■手の込んだ作りでした。 ■くるみの入ったパンも ■スイーツフルコース ■豚肩ロースと根菜の和風ピラフ...
...■□はたはた鮨 ご飯に麹を混ぜて漬けた飯鮨 ■□八幡平ポーク朴葉焼き 肉厚な肩ロースをご賞味下さい ■□いぶりがっこ 秋田名物たくあんの燻製...特製のソースを掛けて和風に仕上げたシンプルな逸品です。 (サラダ、スープ付き) ■ロースカツカレー これぞカレーの王道...
...■中国茶 ■グリーンサラダと冷菜 ■活き浅利と葱生姜の炒め煮 ■秋田県産豚ロース肉のブラックビーンズソース ■桜海老と青葱の炒飯 ■男鹿産塩杏仁豆腐...この日のランチは、グリーンサラダと冷菜、活き浅利と葱生姜の炒め煮、秋田県産豚ロース肉のブラックビーンズソース...
...■【沖縄】あぐー豚パイナップルポーク肩ロース ■【鹿児島】かごしま黒豚三枚肉 ■【鹿児島】かごしま黒豚肩ロース ■豚すき焼き鍋 追加野菜¥400 ※価格は全て1人前...種食べ比べ(写真はあぐー豚パイナップルポーク三枚肉+鹿児島黒豚肩ロース)...
...■ポテトサラダ ■串焼き五種盛り ■塩キャベツ ■ロースカツ単品 ■青汁ハイ ■ウインナー ■浜焼き ■上善如水 (じょうぜんみずのごとし) ■辛子明太子炙り ■ホンビノス貝等 ■アカエビ ■ちーさいホタテ ■ロースカツカレー大盛り ■トイレの貼り紙 ■ハイボール ■本日のお通し...種類豊富な海鮮丼、ラーメンやおにぎりをはじめ、 トンカツもカレーもある多彩な〆。 ロースカツで飲めるのはちと魅力...
...に季節の前菜を盛り込んだ和食膳。 ■週替わりランチ 毎週替わる2〜3種類のランチ。 ■厚切り生姜焼き定食 1枚80gの厚切りロースを贅沢に2枚使い...
... 柔らかくてジューシーなロースかつ丼!! 新宿高島屋さんの催事にかつ丼多勝さんが出店されていたので、行ってきました。昨年はヒレカツ丼をいただきましたが、今年はロースかつとのことです。 休日のランチタイムを少し外した時間に行くと...まずはロースかつからいただきます...
...早い時間は満席の事も多いかと。 今回は雑誌で見た白神ラムが目当てです。 部位はロースを選択。 で、自分はラムやマトンが好きなのでジンギスカンがあるお店では だいたい注文することが多いのですが、どこよりも美味しかったです。 漬けこみではなく、生でこんなに柔らかい肉は初めてだなと。 モモはクセが少なくて食べやすく、ヒレはさらに柔らかいと思いますが、 サラッとした脂も味わえるロースがお勧めです...
...■自家製パン ■ボトル3本目の赤 ■桜豚肩ロース低温グリル、石橋牛蒡と林檎スライスに大曲零余子...セリ ■トンビマイタケのリゾット ■桜豚の肩ロース ■ヌタウナギ サザエ ■鴨のロース ナス モモ...
...ランチは、メーンとサラダ、スープ、一口サイ ズの料理を載せてくれてるヤツです。 カツレツは、たっぷりのチーズをちょい薄めの ロース肉で挟んでくれてて...
...カツは箱のなかに隙間なくみっしり。肉は厚みがあって柔らかいロース。コロモは薄い。タレの味は甘く濃く...の物に似てると思いました。 続いてかつ重 。お重にロースカツ1枚分。厚さは2センチくらいでしょうか...みそ汁、小鉢、漬物。 とんかつは厚く柔らかでロースの脂がちょうど良い...
...適度にしなやかな性質。 まろみある食味が、優しいスープにとても合ってます。 チャーシュー ・・・ハラリと崩れる肩ロース。 調味は肉の味わ...
...混んでるけど手際がいいんで、時間は思ったほどかかりませんでした。 カツ丼 ・・・肉は10mmちょいくらいありそうなロースで、好ましい弾力...
...■葡萄のムース ■ウスメバルのポワレ(友人) ■十勝ポーク肩ロース肉のヴィエノワーズマスタードソース...トマトヴィネガーソース 肉料理:ブイヨンで柔らかく仕上げた豚ロースの炙り マデラソース...メイン…魚or肉、ウスメバルのポワレor十勝ポーク肩ロース肉のヴィエノワーズマスタードソース デザート…葡萄のムース...
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