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口コミ・お店の情報に「ロース肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メンマ５・６枚と水菜と縦に８切にカットされた排骨（脂身の少ない豚ロース肉をカリッカリに揚げた「トンカツ」とも違う繊維質が軟らかくなった草...持ち上げると割れてしまうので、そーっと。 大麦三元豚を使用、ロース肉かなぁ。 衣はサクサク、お肉に下味が付いていて。...痺れは殆ど有りません。排骨は薄いロース肉に衣を着けて揚げた様でサクサクの食感とスープを吸った衣がとても美...
...具はメンマは無く、薄ペラ切り豚肩ロース肉沢山と三つ葉がつけ汁に押し込められ、ナルト１枚と海苔１枚が麺の横に添えられています。 麺をつけ汁...
中国ラーメン揚州商人 渋谷センター街店
【渋谷センター街×中国ラーメン】中国の味を凝縮した「中国ラーメン」をご堪能。
3430人
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...回鍋肉は、味濃いめで美味しかったですよ。 パリパリの2色のピーマンにキャベツ。 豚肉は細切れのロース肉系。 でも、量が少なくて・・・ メ...
...■ホイコーロー丼 830円 塩味が効いたわかめスープ付き。 やや薄めの味、タレほぼなし。 油通しして粉を付けた豚肉は、細切れロース肉とバラ肉の2種類...
...一方、豚チャーシューは、中華風のオーソドックス＆クラシカルな味付けで、つけダレにそんなレトロ感もやや感じる。そこにロース肉の筋肉質をグニリと噛み千切るという感覚で食ったが...
...2016年6月下旬再訪。 くまモンのポスターが出迎えてくれます。 今日は五香肉麺（ウーシャンローメン） 980円を注文。 豚肩ロース肉の香味揚げを キャベツの上にトッピング...
...4分程でのりと半熟玉子が提供される。 かなり深さのある丼に白濁したスープ。具は豚肩ロース肉の煮豚風チャーシュー、味玉、海苔3枚、木耳、小...
...餡は少なめでしたが美味しい。 炙ったチャーシューは肩ロース肉でしっかりとした食感で美味。 味付玉子は割らないほうが...さらに美味しくさせてくれる。 チャーシューは、肩ロース肉を注文毎に片側を炭火で炙って提供される。...適度な小麦の甘みも好きです！ チャーシュー 低温肩ロース！ 肉の旨味残しながら...
...啜りがいある長さなど素敵です。。 ぅまぁ〜い！！ スープの持ち上げと味の相性も抜群！ チャーシュー しっとりほぐれる肩ロース。 肉の繊維と味の染み込み具合最高です...
...なんだか気になる麺がここにあります。 【具：オーソドックスながらも、歯ごたえシッカリ感あるロース肉！】 さてトッピングですが、シンプルゆ...
...肩肉に脂身が指したような肉片。個人的には、脂身少ないロース肉にスープをスポンジのように十分すわせておき...量がかなり多いので後半は持て余しました(´Д`) ▼チャーシュー ロース肉でしょうか...
...今日は、野菜炒めを頂きました。 キャベツ、もやしはシャキシャキで、 炒めるスープは、塩コショウが強めなところに、 豚ロース肉の油のうまみがあって...
...結構柔らかめです。 チャーシューは薄切りの肩ロース肉で美味しい。 卓上の辛子高菜も個性的で細かい唐辛子ではなく...スープのからみも抜群(*^^)v チャーシュー しっとり肉厚な肩ロース 肉の旨味も味付けも程よく丁寧な仕事ですね～！ 恒例の替え玉をして...
...タレは醤油ベース そんなに濃いわけではない 麺は中太 にんにく普通と少なめ選べる 卵の形式選べる チャーシュー柔らかいロース肉？ 美味しい 野菜の寂しい二郎っぽいラーメン まぜそばのお店ですが...
...お目当ては名物のコチラ。半チャーハン、味噌汁付き。ルースー焼きそばの「ルースー」とは、チンジャオロース(青椒肉絲)のロース(肉絲)のこと...
...トッピングはシンプルで良いです。チャーシューはロース肉。これも熟成をなんとなく感じさせる逸品で...最後に、具が盛りつけられて、完成した「鶏そば」が着丼！ 豚肩ロース肉のレアチャーシューにメンマ、カイワレ...やわめに茹でた方が、スープに馴染んでいいような気がした。 豚肩ロース肉のレアチャーシューは...
...■飲み干しませんでした ■ラーメン＠800円（税込） ■豚肩ロース肉のチャーシュ は肉厚で美味しいチャーシューです。...極太の拍子木めんま、ロース肉チャーシュー、のり、とゆず。スープはかつおぶし色をしていて...メンマ、ネギ、味玉と、とてもシンプル。 チャーシューは、肩ロース肉の煮豚系で...
...これがまたうまいのよ！！ 海苔は３枚。 柔らかめの海苔でスープによくなじみ、香りもしっかりしています。 チャーシューはロース肉かな...
... ■らあめん 白（濃厚とんこつ） 750円 ※後会計 味玉1/2、青ねぎ、コリコリと歯応えのしっかりした細切りメンマ。 ロース肉のチャーシューが2枚...
...多くのお店はタケノコ主体の青椒肉絲が多いのですが、こちらはロース肉が主体。 餡が絡んだまま、スープに溶けずに最後まで存在します。...ルースという名前が多いけどこれは、チンジャオロースのロースのこと 肉絲（ロース）、肉の細切りですね...
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