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口コミ・お店の情報に「ロース肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...衣はカリカリで、ラードの甘味なのかそのものが美味しい。 上質なロース肉の端にはプルプルの脂。 これがロースカツの醍醐味なのだ♫ 月見ポン酢に少し浸して一口。 カリカリ衣の中から柔らかなロース肉の食感♫ 月見ポン酢の酸味と生卵の卵白のとろみ。 少しご飯の上を経由して...堂島邸」 好みのとんかつは、「カリカリ衣」と「柔らかなロース肉」と「月見ポン酢」 この3つを叶えてくれるお店がこちら 「豚匠 堂島邸」さん...
北新地 串揚げ かな山
【完全個室｜北新地本通り】～季節の食材を入荷～季節を感じる串揚げをお楽しみ下さい。
17002人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...揚げ立てなので衣がサックサク！ やや粗めの衣に包まれた豚ロース肉は、分厚いのに驚くほど柔らか～♪ しっとり柔らかくジューシーで...普段の1,000円前後のランチに比べると 1,280円は高級ですが、ロース肉の美味しさや洗練された雰囲気は特別感があります...
...（＾＾） 約１０分後到着。 １．見た目→○ 豚ロース肉１００ｇ、けっこうお肉と衣が均等の厚さにあるくらい、けっこう見た目ボリューム感あります。 ２．味→（衣、肉→×。キャベツ、味噌汁、ご飯→○） バッター液を使用したものなのでしょうか？１ｃｍくらいにカットされた豚ロース肉がすぐに厚衣と剥れ落ちるタイプ…（汗）、サクサク衣食感ではなく、かなりヘビーなガリザク厚衣食感とあっさりとした油の旨み、歯応え抜群のロース肉の食感が両方楽しめる味...
...ボリュームドーーンと盛り盛りのロース肉は脂身が少なく、赤身が中心であっさりとした肉質、旨味ある赤身で黄身ポン酢と絡めるとご飯が進みます。柔らかさはそこまで感じませんねʕ•ᴥ•ʔ ご飯は炊き加減も良く艶々で旨い！ ロース肉、ボリュームドーーンと思ってましたが...■生中 ■肩ロースステーキ定食 ■豚肩ロース肉...
...こんな美味しいカツ食べたことない！絶品の美味しさ！！トッピングも最高でした。 牛カツの店 私には、味に変化がないというか、ロース肉をただ揚げたとしか思えませんでした...
...頂いたのは、ロースミルフィーユかつ定食。 値段は税込み690円。 HPによると豚ロース肉を7枚重ねたミルフィーユかつ。...オーダー後5分くらいで着盆。 赤身と脂身のバランスが程よいロース肉を使用したかつにカレーはとろみのあるタイプで辛くなく...
...；∀；) 私は★季節かつ膳 ＠1,120 季節野菜のロース肉・ご飯・お味噌汁（野菜は季節ごとに変わります） 彩りがきれいで野菜をよりおいしくロース肉が優しく包んでおります。 こちらの総カロリーは1,336㎉でした( ；∀；) ロース肉は程よくジューシーでお...
...風味良いスパイスソルトも合う！ ■深い揚げ色の通りサクサクとクリスピーな衣、ロース肉もしっとり柔らかく上品な仕上がり ■お肉の厚みは程ほどだけど...やっぱり衣サクサク～ このクリスピーな食感はヤミツキに♪ 厚みは程ほどですが、ロース肉もしっとり柔らかな食感...
...まずはお弁当。娘が帰省中なので油物でも買おうか？？ それで選んだのがこのお店のとんかつ弁当。油物とは言いながら「ロース肉」ではなく「へれ肉」のとんかつ...
...外がからっと揚がっています。美味しい。 続いて、豚トロ。これはでーーーんと豚さんの脂身が出てきます。 さらにロース肉の活。これを食べない...
...） ■ヘレとロースの合い盛りとんかつ膳 ■創作手巻き 旬の野菜をロース肉でひとつひとつ丁寧に巻きました。 ■季節の手巻き野菜とんかつ膳 ■海鮮フライ...衣は少し柔らかめでふっくらしています。クリスピー感は控えめですが、中のロース肉にはじっくり火が通り...
...あっさりとした味わい。血のような風味がほのかにする。塩をちょっとつけると、更に味の輪郭がハッキリとする！ 鹿児島黒豚 肩ロース 肉肉しくめっちゃ濃厚な赤身が...
...■ご飯とサラダはお代わりできますよ ■肉厚でジューシーなロース肉 ■辛子をつけても良し ■素晴らしいビジュアル ■ついついおかわりをしまった...別で提供された ブレンド塩、オリーブオイル、大根おろしタルタルもあります。 塩は、ロース肉の甘みが引き立ってます...
...■4元ロース定食 ＠1,430 ■トンカツアップ ■ロース肉、こんな感じ ■赤い蓋がトンカツソース、赤白のふたが漬物...衣はサクッと言うより、ガリッに近い。厚くて固い・・・ ロース肉は結構な厚み。一口では食べきれない。火は良く通っている...今回は人気メニューの天海を注文。脂が乗ったサクサクの豚ロース肉が美味しいのはもちろんのこと...
...ヘレかつ２０ｇ3枚・海老フライ1尾・ご飯・赤出汁・香の物のセットメニューです ■トンテキ定食 低温調理で仕上げたロース肉を使用しています。柔らかな食感のお肉に特製ソースが美味しく絡む人気の一品です。 ご飯・赤出汁・キャベツのお替りも自由です。 ■コンビトンテキ定食 トンテキと海老フライ1尾のセットメニューです。海老フライは単品追加よりもお得な価格となります！ ■生姜焼き定食 真空低温調理法で下ごしらえをした豚ロース肉を使用...
...ラードが香るほどの油の香りの豚カツでは無く 純粋に豚肉の旨みがダイレクトに感じられる豚カツ タローポークが臭みの無いロース肉という事もあり ミネラル･香辛料などのフレーバーソルトと合う ポルチーニ茸ソルトがデフォルトなのは良い組合せ 見た目から低温で揚げられているとは思うのだが ロース肉にはしっかりと火入れされているから不思議 低温調理してから揚げていると思ったが 肉汁が溢れる ので生肉のまま一度揚げて...
...#鶴群大丸梅田店 エビロースカツ定食 無性にトンカツが食べたくなったので来ました‼️ 梅田大丸の14階 海老フライ2尾、ロース肉120g...
...今度はショーウィンドーで気になった、ロース肉を３枚重ねてカツにしていると言う“特製ジューシーかつ定食”を食べてみたいと思います...注文したのは、 季節の盛り合わせ定食１３００円 ヘレ肉かロース肉を選択できます...
...カツはラードで揚げているのか、サクサクでカリカリでロース肉は脂身もありジューシーで甘い♫ 豚カツソースも二種類お好みで選べます。...最初は特製ソースで頂きましたが、途中から醤油で頂いてみました。 サクサクした衣とロース肉でチェーン店のクオリティは素晴らしいと痛感致しました...
...豚肉の食感を邪魔すること無く上品。 香り高いトリュフ塩とロース肉の相性バッチリ。 ロース肉が、とっても柔らかくてジューシーでした。 まったく脂っこくなく...出てくるまで12分ぐらいかな。 ロース肉...
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