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※2015年12月14日時点での点数分布です。
広尾駅5分◆本場で研鑽を積んだシェフが織りなす本格イタリアンや炭火焼を堪能する、温かな空間
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...■オーストラリア産仔羊の炭火焼き小淵沢産じゃがいものロースト 2本 ■とろっとろに煮込んだAKポルコと小淵沢レモンのグレモナータを添えて...
今月は『長崎県五島フェア』を開催◆フレンチ×SDGs◆一軒家レストランでゆったりお食事を
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...■サフランのリゾットをのせた真鯛のロースト アメリケーヌソース ■フランス産鴨胸肉のロースト ペリゴール風ソース ■最初の一皿 ■フォアグラのラヴィオリ トリュフ風味 ハーブの香るグリーンソースとレタス添え ■平目のロースト ニース風香り豊かな野菜添え...
...■ボトルワイン ■ホタルイカの器 ■ホタルイカとアスパラの黄身酢和え ■鶉ロースト ■調味料(お好みで) ■おでん(大根+昆布) ■おでん(トリッパon豆腐)...■2階にある個室 ■お刺身 ■帆立のベーコン巻き ■かぶら蒸し ■和牛のロースト...
...シャルドネ、ピノ・ムニエ ■ルイナール ブラン・ド・ブラン 繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がり滑らかでバランスのとれた味わい。 産地 フランス、シャンパーニュ/セパージュ シャルドネ ■ドン・ペリニョン 爽やかなアニスとすりつぶしたミントが全体を活き活きとさせ、スパイス、ウッディーさ、ロースト香が広がります...
...■フランス産 牛ハラミと丸茄子のロースト ■オルツォットと鶉のロースト ■魚介のビーゴリ ■チュピン ■自家製パン ■シャト...■仔羊のロースト...
...鯛とタラの芽のフリット ・本日の前菜③ 茄子とセリ、鴨のロースト巻き ・ブラックアンガス牛の低温ロースト ・フォアグラご飯 ×欠品で馬肉タルタル 定番のうずらのカレーピクルスは意外とうまい! ブラックアンガス牛の低温ローストは...
...■車海老のトマトソースリングイネ ■国産牛カイノミのロースト ■フォアグラのテリーヌ ■フォアグラのテリーヌ(アップ) ■ミスジのロースト ■ミスジのロースト(アップ)...
...・セカンド: 真鯛のロースト 白味噌でマリネした牡蠣のソテー 春菊のソース ・メイン: 特選牛ステーキA5 フィレ エゾシカのロースト フランボワーズソース ・ご飯: ahill定番焼きカレー...■ゴボウとポワローネギのポタージュ ■チーズ三種盛り ■真鯛のロースト...
...本日の一口スープ ■Main ※お一つチョイス! ・熟成牛のローストビーフ (120g)+300yen ・熟成牛のローストビーフ150g+700yen ・熟成牛ハンバーグ180g...・信玄鶏 胸肉のロースト ゴルゴンゾーラのソース ・信玄鶏 モモ肉のコンフィ トマトマスタードサラダ ・ハンガリー産鴨胸肉のロースト+450yen ■Petit Dessert ・梨のコンポート...
自家製調味料の本格中華&豊富な銘酒を堪能!個室完備で、お昼から深夜まで気軽に楽しめます◎
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...■麻婆豆腐定食 ふるめん定番メニュー!辛さはご相談ください ■ローストポークの中華風煮詰め醤油かけ定食 自家に国産豚ローストポークをピリ辛に煮詰め醤油のソースで ■ラーメン...■ピータンのピリ辛山椒ソース ■中華クラゲ ■じっくり焼いたローストポークの自家製煮詰め醤油の辣油がけ...
...甘めの餡が柔らかな鱧の豊かな風味を引き立てます 左から ・ローストビーフのにぎり寿司 ・ジュンサイ ・鶏レバーとよもぎのムース ・アロエの天ぷら ローストビーフのにぎり寿司のたれが、程よい甘みで...分とく山 (南麻布)日本料理でローストビーフ 分とく山(南麻布)日本料理でローストビーフ イタリアンやフレンチも大好きだし...
世界最高峰のトリュフをまるごと堪能、厳選した極上のトリュフを一粒お選びください!
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...■お持ち帰りトリュフ ■カプチーノ ■北海道・阿寒湖産蝦夷鹿のロースト ホワイトアスパラガスのムニエルと金柑のアクセントで...■ラグーパスタ ■魚料理 ■奈良県産・榛原牛のロースト ■フランス・ブレス産仔鳩のロースト...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限引き出す
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...■ (家内)十勝豚の肩ロースのロースト 脂身がおいしかったですね。 ■ (私)仔牛肉のロースト メインの選択は、イサキ、豚肉、牛肉等で5種類からの選択だったのですが、 ロースト用の特別な機械があるとのことで...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
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...■ミランザーネ アッラ パルミジャーナ。茄子のローストにシチリア産オレガノ。 ■七谷鴨のタヤリン...■仔牛のサルサ ボッタルガ:仔牛フィレ肉のロースト、鮪のカラスミのソース、空豆とピスタチオ、アンディーヴ、ディルと共に1 ■仔牛のサルサ ボッタルガ:仔牛フィレ肉のロースト...
...2度目のけんしろうはかなり微妙!ここまでの落差は驚き ローストビーフ弁当?...低温調理サガリステーキ ステーキって厚さじゃなくてローストビーフって感じ。 すっごく柔らかい赤身肉で...恵方巻き ヒレカツに牛の時雨煮が入りローストビーフで巻いた贅沢な一品...
通常営業【東京都認証店】各完全個室、喫煙可。夏の足音が聴こえます。絶賛和牛フィレカツ極旨!
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...と評判です。 産地直送、新鮮な牡蠣をご提供いたします。 ■カキフライ 特大カキフライです‼️ ■和牛5A ザブトン 炙り/ローストビーフ 牛 1頭から数kgしかとれない希少部位です...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
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...お料理と共に様々な中国茶を楽しむコース ■茄子のロースト ■フェトチーニ ■イベリコのロースト ■グラニテ ■ネオンがねぇ~...■トリュフを使用したパスタ ■蝦夷鹿のロースト...
...■rindo 2009 ■イベリコ豚ベジョータのロースト ■ケンゾーカレー ■asatsuyu 2010...つるむらさきとオクラ 豆腐のピュレ ・国産牛サーロインのロースト 熟成バルサミコソース ・KENZOカレー...ジンジャーブールブラン ☆肉料理 葡萄牛のロースト 15年熟成バルサミコソース ☆KENZOカレー ☆デザート...
【広尾8分】日常に遊び心を加えたい洒脱な大人が集うバー【PARABOLA】
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...■オススメの魚介とジェノベーゼのパスタ ■鴨胸肉ロースト ポートワインソースと ■特製ハンバーグとマッシュポテト 季節野菜のローストと 鴨肉と豚肉を使用したこだわりのハンバーグ。滑らかなマッシュポテトと有機野菜のロースト...
...■今夜のコースメニュー ■白州のハイボール ■合鴨のロースト。ポン酢風味 ■奥から、ズワイ蟹とキヌガサダケの鋳込み...特に口にあったものは★印をつけました。 ●お通し:合鴨ロースト 個人契約農家の鎌倉野菜に加え...生から手作りしているというローストカシューナッツの香ばしさにうっかり甕だし紹興酒...
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