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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アホ・ブランコ(ハーブサラダと蕗の薹と太刀魚のフリットのローストアーモンドと大蒜の牛乳煮込みのスープ掛け)...中は絶妙な火入れで色合いも美しい。新玉葱のローストとヒレ肉は相性もGood♡ ■男も惚れる東シェフ♡...イスに岡山のエバーグリーンオリーブオイルとスペインのピスタチオのロースト』 『アマゾンカカオの生チョコレートとリンゴチップ...
...子羊のロースト ■全部盛り ■帆立とホワイトアスパラ ■金目鯛のロースト ■デザートワゴンのデザート ■相方...■今日の当たり! ■仔羊のロースト...
...本当に蓮根なのかと思うくらいで少しびっくり。 【琵琶湖の稚鮎】 めちゃくちゃ苦いです。堀口珈琲の焦げ感あるフレンチローストくらい苦い。こ...
...■パン ■カルパッチョ ■レバーカツ ■タンのロースト ■季節野菜のサラダ ■〆の蕎麦 ■これもバカラ ■お茶菓子...パンフレットによると、またまた高額ですが、お土産にローストビーフや焼きサーモンもあり、しっかりした桐の木箱に入るので...どうなのかな あまり感心しなかった。 鮑のロースト 唐辛子のソース 鮑の旨みが濃厚...
...ミルクプリン、生姜のゼリー ■窓からの景色 ■乳飲み豚のロースト ■プラチナポーク焼き豚 ■酔っ払い車エビ ■平貝 万願寺唐辛子とガーリックとともに ■ふんだんなキノコのスープ ■活アワビオイスターソース ■京鴨ロースト ■蒸し飯 ■マンゴースープ...◆前菜:もち豚チャーシュー、合鴨のロースト...
...■メダイのポワレ ■高村刃物の肉用ナイフ ■LYB豚のロースト ■LYB豚のロースト、新玉ねぎ、にんじんと ■とてもきれいなピンク色です♪...鮑、白魚、香草バター ■イカ墨のリゾットコロッケ ■仔牛のロースト...
...否が応でも、コースへの期待が高まります! ◯ 蕪のロースト スターターは蕪のロースト。 お皿の底部には蕪の葉のペーストが敷いてあり、その上にローストした蕪とフレッシュな赤蕪のスライス...
...味は分かるようになったので、 これ違うヾ(・д・`;) これローストしててあるんだ( ̄^ ̄)たぶん。 何かのスパイスをローストするるから 薫製っぽい味=木っぽく感じる。 説明書きに...ビリビリとくる辛さは、鶏を唐辛子をローストしたものだと思う...
...ちょっと焦げ味が気になります。 これはローストの香ばしさとゆうよりは、煮込む際にちょっと焦がしてしまったんじゃないかな。...鶏もも肉はスープで煮込んだのだろうか?とてもジューシーで柔らかい。温野菜は茄子はローストされた物...
...豪華な具材ですね~(^^♪。 カレー自体はローストスパイスを中心に、粘度が低めなサラッとタイプ。...こちらはシンプルなサラダ。ドレッシングはローストビーフのような味で美味しかった。 カレーはさらに10分後に到着...それにプラスして、ワインで言ったら樽香がするようなロースト香?というのでしょうか...
...■クレープ洋ナシのロースト ■仔羊のロースト、カリフラワーとニンニクのピュレ ■仔牛のロースト...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
31843人
...シューパリゴー 251円 45g 香ばしい上のローストナッツ シュー生地はちょいモソ気味で固い この生地と...シューパリゴー、いわゆるシュークリームのことです。 表面はローストしたナッツがシュー生地を飾り、中のクリームはきれいな黄色。...○シューパリゴー 251円 ローストナッツがたっぷりかかったかなり小ぶりのシュークリーム...
...・黒毛和牛頰肉のハチミツと赤ワインの煮込み ・林SPF豚のローストポーク ・サカキ風ハンバーグ ・阿波尾鶏のロースト、和歌山産レモンのリゾット添え ・蝦夷鹿のロースト...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
25658人
...比較的混んではいるものの、席は確保可能。 ローストビーフのクロッツェルは必須として、夕食に差し支えない程度の甘いもの…ということでティラミスを選択(?)。 クロッツェルはいつも通りの美味しさ。チーズやソースのコンビネーションがローストビーフを引き立ててあっ...抹茶 550円 Maritozzo マンゴー 495円 ローストビーフのクロッツェルサンドイッチ660円 生ハムとパルミジャーノのチャバタサンドイッチ550円 テラス席を確保して...
...・ルージュ ・バナナ&カシューナッツ ・カカオ豆ロースト時間40分 ・アプリコット ・ゆず...ほんのりと洋酒か香り、ローストされたナッツの香ばしさ。 久しぶりに食べましたけど...) 何となく和を感じました。 アーモンドまでもしっかりローストされた感じで拘りがあり...
...砂時計まで付いてくる本格派です。 ツレはミルクティーで頼みましたが、これが凄くうまい。 おいらのアイスコーヒーはかなり濃いローストで、ガ...
...● 肉料理 ★★★☆ 北海道大沼黒牛フィレのロースト アーティチョークのフランとイチジクのコンディメント キャラメリゼしたエシャロットのソース まさに料理名そのまま。 ローストされた牛肉は、じっくりローストされたものとソテーされたものの中間的な仕上がり...
...チャーシューは脂っぽさのない、 柔らかくて甘いローストポークのような軽さ。 全体のトーンによく合っています。...赤身メインのほうが私的には好きやったかな。 ローストビーフのような感じで肉感もあって...チャーシューは2種類。牛と豚だ。 両方おいしかったが、ローストビーフと化した牛が上...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
27052人
...フォアグラとの相性が良いのは方程式通り) ・黒毛和牛の低温ロースト(キャレメリゼした栗と豆類を煮た物の上に、低温ローストした黒毛和牛がのっている。低温ローストは...
...■仔羊のロースト 仔羊のジュのソースで ■ステンドグラス綺麗 ■ここから...■❺藁で燻製をかけた青首鴨のロースト ■尾崎支配人のデクパージュ ■❺藁で燻製をかけた青首鴨のロースト...
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