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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) カレ・ディアマン バニラ風味のサブレ生地にロースト・カカオ・ニブをちりばめて焼き上げられたクッキー。 ロースト・カカオ・ニブはたぶん初めていただいたと思います。カカオ豆を細かく砕いたものなのですが その風味が素晴らしい!ほんのりと甘い香りとかすかな酸味と苦み。。。深いです。 おいしいサクサクのサブレに、ロースト・カカオ・ニブ...
...あれ? 香りが弱いな。 一口。 浅苦い味、甘みは弱い、かなり質の悪い酸味が後からする。 ロースト感はミディアム以上、ハイロースト辺りか...
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