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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■岩手県産 牛シンタマのロースト~トリュフ香る赤ワインのソース~ (赤身肉のシンタマ(モモ肉)をローストし、トリュフ香る赤ワインソースで) ■欧州や日本のいろいろなチーズ (ヨーロッパ産...白、赤、日本酒、フリットミスト、鴨と静岡産筍のローストなど 仕事終わりの遅めの時間にお邪魔しました...
...オーダーしたのは日替わりの「自家製ローストビーフのガレット」、セットのドリンクはホットコーヒーをお願いした。本当はシードルをいただきたかったが車の運転があるので断念。提供までは10分弱と意外と早め。白い皿に綺麗に盛り付けられたガレットは青森県産の蕎麦粉を使用しており、ほのかに蕎麦の香り。三角形に折りたたまれたガレットの内側にはチーズが隠れており、思ったより食べ応えがある。ガレットの上には ローストビーフ・葉物野菜・ミニトマトのサラダ、粉チーズ。ローストビーフはやや厚みのあるカットで肉の味をしっかりと感じられ...
...■若鶏もも肉のロースト ■十和田ガーリックポークのソテー ■仔羊背肉の瞬間燻製...食べ放題です ■鯵ヶ沢町長谷川牧場自然豚肩ロースとジャガイモのロースト ■デザートプレート もちろんジェラードまで手作り...■オリーブ ■牛カルパッチョ ■オニオンスープ ■ひな鶏ロースト...
...前菜盛り合わせは ・ホタテ ・有頭エビ ・キッシュ ・ローストビーフ ・ローストポーク どれも味付けもよく...■種市のうにと蕪の冷製ピューレ ■店内の様子 ■鴨胸肉のロースト サラダ仕立て...
...少し遅い時間にお邪魔しました。 お通しは、ホタルイカと蕗の薹のお浸し 唐墨のせ。1杯目は、ハートランド生。 塩漬け豚肩ロースのローストには...
...ダージリン・ミルク ホットでもコールドでもお作りできます ■青森県産和牛のローストビーフ 手作りローストビーフ(ハーフ ¥700) ■青森県産和牛のビール煮込み...■6月のおすすめ。モヒート、渋谷農園のとれたてミントでお作りしています。 ■自家製ローストビーフ...
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