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※2015年12月14日時点での点数分布です。
余市ならではの旬素材を使った創作料理とワインのマリアージュを存分にご堪能ください
3701人
貯まる・使える
...ボタンエビ【Traditionのロゼ】 ニシンのお寿司 カラスミと山わさびを乗せて 梅肉ソース【ル レーヴワイナリーのBONBORI】 余市時鮭 油の乗った鮭にトマトソース【平川ワイナリーのロゼ】...…合わせるワインはロゼで「PINOT NOIRロゼ」…色合いは鮮やかなルビー色...
...余市のワインによく合うパスタランチ パスタランチ900円+グラスワイン(ロゼ)600円 今日はJRで余市へ。車でないとお昼からワインを飲めるのがありがたい。 日替りパスタランチはほうれん草とツナのトマトパスタを少し辛めにして。お店のシェフが辛味足しますか?って聞いてくれた。ボリュームもある程度あってシンプルで美味しいパスタ。 グラスワインは白がなくてロゼを勧められそのおすすめに乗っかって...
...(白) ケルナー 300円 バッカス 300円 シャルドネ 300円 ミュラー・トゥルガウ 300円 (ロゼ) ツヴァイゲルトレーベ 300円 (赤) ドルンフェルダー 500円 ジャーマン・カベルネ 400円...
...Atsushi Suzuki ■ロゼのような色合いの甘めの白ですが...Domain Atsushi Suzuki →ロゼのような色合いの甘めの白ですが...酒肴にする発想が和食には無いので面白い。 白とロゼ 白は蜂蜜のような甘味を予感させる華やかさ...
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