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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤ワインのソース 鴨胸肉ほとんど火が通ってて硬くなってた 炭火の風味は良かっただけに残念 鴨肉の下にはレンズ豆 きのこを添えてる デザートビュッフェ確認...
...*タコスだけでなく「サラダ」「ポテト」「スペイン風オムレツ」「レンズ豆」などが添えられていて、 私にはボリューム的に十分。 ◆タコスは「挽肉」タップリで、少しピリ辛なお味付けも美味しい。 *「ポテト」「スペイン風オムレツ」「レンズ豆」。どれも美味しいの。...いつものビーフのタコスをお願いしました(^-^)ほっくりとしたレンズマメとたっぷりサラダ♪しっとりマッシュポテトと...
...■ナシゴレン ■地鶏のたたき 柚子胡椒添え ■白モツとレンズ豆のトマト煮 ■マッシュルームのアヒージョ ■エビのアヒージョ...注文知ったのはこちらの「手羽先のコンフィ」と「白モツとレンズ豆のトマト煮バケット添え」 手羽先はイマイチピンと来なかったけど...大好きなのは「白モツとレンズ豆のトマト煮」これもワインに合う合う...
...スカンピ海老のソースに個人的に大好きであるレンズ豆が使われていたり、ステーキに黒トリュフが乗っていたり、好物ばかり!!...ソースが複雑な味を作ります 温かい前菜は、タラのビスクソース、バジルソース レンズ豆 ソースは二種類で複雑な味を作ります タラの焼き加減は非常に良い...
...葡萄の葉に雑穀を詰めたもの(ドルマというお名前らしい)、黒目豆のサラダ、パプリカのグリル?(焼きナスっぽい)、レンズ豆のスープという内容でした...
...オードブル どうやら器にはそれ程こだわってなさそうだ まぁ俺は安くて旨けりゃ器は気にしない オードブル4種類の内容 帆立とレンズ豆 フォアグラのテリーヌ これがワインに合う絶妙の味付けにされてる...
...■サーモンの香草マリネと南瓜のラペ ■夏にぴったり。トマトのアミューズ ■サーモンの燻製 レンズ豆添え ■趣向を凝らした1品1品。 ■樹...
...じゃがいもサラダ、舞茸と黄色ズッキーニのフリット、人参のラペ、レンズ豆のサラダ。たっぷりのお野菜。前菜で満足。...種はチョコレート ■*「パルマ産生ハム:モッツラレチーズと」「レンズ豆」「烏賊と玉蜀黍のフリット」「キャロットラペ」「蛸のマリネ」...■前菜盛り合わせ、鹿肉のパテやブルスケッタ ■鰯のフライ、レンズ豆とニンジン...
...上手く説明出来ませんが、スパイス各種と肉の旨味がギュッと凝縮していて美味しい! 量もたっぷりです。 他の小さなおかずは、レンズ豆・マッシュルーム・ほうれん草・カボチャ・ひよこ豆・キャベツ・人参など...
...引けを取らない美しさ♡ ココナッツサンボールにレンズ豆のダル!副菜もたっぷりで見ている...これにラッサムの酸味や副菜の食感(オクラやインゲン、たぶんレンズ豆ってやつなど)...・エビデビル ・合鴨のカリー ・ビーツのカリー ・パリップ(レンズ豆のカリー) ・川辺農園 油菜芯のサンボル 元ORAS安部さん作...
...夜7000円のコース スモークサーモンと野菜のテリーヌ 鴨の赤ワインソース 白レバーのムース レンズ豆のポタージュ 牛ステーキ 鯛とラングスティーヌのノイリー酒ソース 自家製アイスのパフェ 当時のメモを見るとワイン...
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