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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...[1999] ■最初に輪切りにしたレモンの上に「梅とワサビ」を混ぜたものが出されます...まずは梅肉とわさびを和えたものがレモンの輪切りの上に乗って登場です。なかなか面白い味で...両方とも魚・お料理の説明は全くありません。 最初に輪切りにしたレモンの上に「梅とワサビ」を混ぜたものが出されます...
...女性らしいふんわりとした雰囲気とすっと消えるドライな余韻が特徴 ■パットルー(シャブリ) レモンやりんごなどの生き生きした果実感とほんのり旨味や甘みを感じられる お代わり必須のワイン...
...■ヒラメとカンパチ ■帆立と真鯛。 ■鮑の踊り軍艦。レモンをかけると動き回ります。 ■穴子。 ■卵焼き。トロトロです。...やるなぁ大将。 大振りな牡蠣、控えめにレモンをかけていただくと、 期待通りの磯の香りと濃厚な味わい。...必ず注文するのがアワビの踊り食い。まだ生きて動いているアワビにレモンをかけてがぶっと一口...
...身は ホロホロとしていますが、脂身を食べている位の コクです。レモンを絞り、塩or天つゆでさっぱり させていただきました。 「自家製 珍味盛合せ」...新鮮な魚が旨すぎる!!刺し盛りはマストだね!! 注文はレモン酎ハイ...
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