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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23023人
貯まる・使える
...☆ハーブティと小菓子 このレモングラスは、先日Facebookで木村さんが抱える映像を見ましたが...ここは中村さんの煎れてくれるアップルミントティーにレモングラスのハーブティーに決定です。...シトロネルのエキュームを添えて。 これも、レモングラスのエキュームが香りが強めでちょっと苦手...
...エスプレッソ 550円 エスプレッソW 660円 紅茶 ダージリン 550円 ハーブティ カモミールブレンド(カモミール・レモングラス・スペアミント) 550円 ハーブティ ローズヒップ&ハイビスカス(ローズヒップ・ハイビスカス) 550円 ハーブティ...
...ポットサービス。2種類のブレンドがあり、わたしは「高原の光と風」という名前の、 ペパーミント、レモングラス、レモンヴァーベナのブレンドを...
...*白アスパラガス、パルマの生ハムとレモングラスのソース(¥1,600)を前菜に、メインは、 *鮮魚のソテー...ロワール産のホワイトアスパラガスを、パルマ産の生ハムとレモングラスのソースを添えて。ホワイトアスパラガスは柔らかくて甘く、美味しい。その甘みとは対照的なレモングラスの酸味が奥深さを出していますね...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27825人
...■ムニュグルマン8800円。貝とエンドウのサラダ レモングラスの香るトマトのジュレと共に。北寄貝とスナップエンドウを軽く炙っています。香ばしく、瑞々しくて、とても美味しかったです(╹◡╹) ■ムニュグルマン8800円。貝とエンドウのサラダ レモングラスの香...■千葉県銚子産カジキマグロのカルパッチョ、ハーブのサラダとレモングラス風味のトマトのジュレ...
...ヴィシソワーズ ウニ 新ジャガイモ。 海老とレモングラスのジュレ。 磯つぶ貝。 ■パン 蒸して揚げる。...生ハムはバスク産。マーガオなどでレモングラス感も感じられて美味しい。 ️ガスパッチョ゠ペティアン、スイカ...Verjus & SODA MIKAN ❷ みかん レモングラス ❸ Beer シュラブペールエール ❹ TEA 生姜玄米茶...
...■デザート 「洋梨のコンポート」 洋梨の薄切りはパリパリ。 「チョコレートアイス」 ■ハーブティー 自家製ベルベーヌ、レモングラス、タイ...
...ロースをカツにして マディラ酒をベースに 黒トリュフを加えたペリグールソース ★ベジタブルコンソメ 牛テールの出汁 新生姜とレモングラス ★桃に見立てたチョコレート 中に桃とアールグレイのソース 黒無花果とチョコレートのタルト...
...ドルチェは、2種からチョイスですが、 特別に2つともいただきました。 ドルチェの完成度が素晴らしいです。 12、ミントとレモングラスのティー 自家製パン お供は...
...綺麗な旨味をタレとネギの香りと合わさり極上の一口に! ・豚トロのレモングラス風味 脂感が程よく濃縮された旨味を、タレの甘味が膨らませる!...【鱚のクレープ包み】★★★ 鱚のフリット・賀茂茄子炒め・新牛蒡のピクルス・レモングラス・クミン クミンの香りのファーストアタックから...
...濃厚な一皿。 ●レモングラスのジェラート デザート1品目はレモングラスのジェラートでさっぱり。 ●いちぢくのタルト...■左:緑茶のハーブティー 右:レモングラスティー...
...安いし、美味しい!最高!また行く! 鶏肉のレモングラス炒め的なやつ。 ガパオでなくこちらにしたが大正解!!! うまし、、、...鶏肉は分厚くカットされている。 噛む度に鶏のいい香りが鼻を抜ける。 チリソースはレモングラスの香り...
...ある日はあさりたっぷりパスタ 貝のお出汁がNICE ニンニク控えめなのはオフィス街ゆえ❔ レモングラスのハーブティーと サラダ代わりにミネストローネもついてクイックランチにぴったりです^^ のんびりランチ 白金高輪の駅から...
...「またまた、そんな無理しておしゃれにしなくてもいいのに。どうせ、形だけでしょw」 えっ、美味しい(//∇//)フレッシュなレモングラス、...
...【4.5】タラバガニ カリフラワーのフラン レモングラスのクリームと甲殻類のクリーム 解したタラバガニ、タラバガニの脚、カリフラワーの軽い茶碗蒸し(フラン)、 レモングラスのクリーム、甲殻類のクリームという構成で濃厚クリーミーな味わい...タラバガニ カリフラワー♡ ソースはレモングラスと甲殻類の2種...
...ジェラート各種(苺・ピスタチオ・ラムレーズン・ミントチョコなど) グラッパケーキ ピニャコラーダ~デザートバージョン レモングラスのパンナコッタ 杏ソース...
...素材の甘さを生かした桃のコンポートとピスタチオのアイスが添えられています。 かき氷のトップは、爽やかなミントとレモングラスのスライムのようなゼリーの上に...
...■マンゴーのテリーヌ ココナッツソース添え ■ミントとレモングラスのお茶 ■枇杷のミキュイ ■メロンのスープをかけて...☕️ジャスミン茶と金木犀 3メロンと山椒 ☕️ミントとレモングラス 4 ピーチパインのブリュレ...*ジャスミン茶と金木犀のお茶 *ミントとレモングラスのお茶 *レモンマートルとレモンユーカリのお茶...
...12 スペアリブ西双版納風 レモングラスの香り 13 鹹蛋入り煮込みそば...ささげ漬物とひき肉炒め) ■スペアリブ西双版納風 レモングラスの香り ■湖北オムレツ 百花菜の香り ■牡蠣と丸ビーフン...■さつまいも板春さめ傣族固形納豆風味 ■スペアリブ西双版納風レモングラスの香り...
...■スコーン(イチジク) ■1段目 ■小豆のマカロン ■カボチャのブラウニー ■カスタードシュークリーム ■ハスカップとレモングラスのブラマンジェ...
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