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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2皿目はEch Xao Sa Ot(カエルのピリ辛レモングラス揚げ).こちらはカエルに薄くコロモをまとわせ,レモングラス,唐辛子,ニンニクで味付けしています.レモングラスが爽やかですね.単にピリ辛にならないところが嬉しい一品です....
...(カモミール、ローズヒップ、オレンジフラワー、アップルビッツ、 シトラスピール、レモングラス、ミント、ハイビスカス) ■フルーツキャロル ウッドラフとレモンの爽やかな香りは、酸味のない白ワインのようなテイスト。スイートでフルーティーなブレンドです。 (アップル、パイナップル、メロン、オレンジ、ストロベリー、 ローズヒップ、ハイビスカス、ブラックベリーリーフ、赤すぐり、 レモングラス)...
...タピオカ粉のモチモチ感のあるゼリーです。 ■手羽先レモングラス唐揚げ1本 手羽先を特製タレやレモングラス、バイマックルーと一緒に漬け込んだ風味豊かな唐揚げです。 レモングラス...
...■生春巻(2本) 3本:840円 ■蒸し春巻(4本) ■豚肉とレモングラスの春巻 ■揚げ春巻(3本) 5本:900円 ■網揚げ春巻(2本) 4本:980円 ■ベトナムお好み焼き(小) 大サイズ:1480円 ■■サラダ■ ■ハス茎サラダ(ハーフ) フールサイズ: 880円 ■蒸し鶏とキャンベツサラダ( ハーフサイズ) フールサイズ: 880円 ■■焼き物■ ■豚串焼き(2本) ■スペアリブ ■手羽先のヌクマム風味(4個) ■■シーフード■ ■ホンビノス貝のレモングラス蒸し...
...カフェ限定のメニューもたくさんあります。 今回はランチメニューのキッシュと ハーブティー(レモングラス、ジンジャー)を頂きました。 キッ...
...パリパリ感がクセになる〜 ●貝のレモングラス蒸し 800円 アサリでした。しっかり量があります◎嬉しいな〜 レモングラスのいーい香り ふっくらぷりっと、うまー 鷹の爪も効いてますね 塩味はもう少ししっかり目でも良いかも しかしレモングラスからエグ味出てます...
...エビフライの衣がカダイフになったバージョンですね! 綺麗にからりと揚げられたカダイフ巻には、レモングラス塩とオリジナルタルタルが添えられています。 ナイフを入れると、パリパリという音がして、油っこさは一切見えません。 レモングラス塩でぱくり! わ!もの凄く軽い食感で、海老も特大ではないですが、ジューシーでうんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽`*)♪ サクパリで、新感覚のエビフライは何本でも食べられちゃうくらい軽い!! レモングラス塩もいいですが...
...揚げご飯とタイソーセージの和え物。 ん~ちょっと違うかな。 揚げご飯が、塊(笑) パラパラが本当なんだけどな。 あと、レモングラスが入ってなかった...
...瑞穂チョイスで注文しました。 タップワーン 名シェフ紹介の本にも載った料理。 レバーを固くなるギリギリに湯通しして、レモングラスやパクチー...
...また、タイ料理、ベトナム料理の食材に強く、冷凍のレモングラスやレモンリーフなども揃っています。家鴨や蛙の冷凍品もあるせいか...数種類置いてあって楽しめます。 価格は、他の輸入専門店で買うよりかなり安い。 レモングラスなどは生(冷凍)のものが置いてあって アジアン料理を作る人にとっては強い味方です...
...こちらがおススメ。 ◆グリーンカレー(350円) №2商品 ※訪問時、ららぽーとTOKYO-BAY店調べ 青唐辛子とレモングラスの辛さと爽やかさのタイカレー...
...さんざん探し、とうとう奥の方で隠れていたのを見つけます。 先ず使ったのが、フォーに。ホーチミンに行ったときに買ったフォーの素とレモングラス塩がありましたので...
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