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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...骨周りの部位なのでなかなか美味しい。 白レバーの瞬間燻製は燻煙チップに火を付けてお皿に蓋をした状態で提供。 付け合わせのラスクは相変わらず硬くて不要にも思うのですが白レバーはなかなか良いです。 レバームースにしてあるようですが...
...※昆布の風味が効いた塩にも出来ます。 ■おまかせ焼鳥 5種盛 ■軟骨串/鶏皮串 ■レバー串 ■ぼんじり串 ■ハツ串 ■砂肝串 ■大トロホルモン串 ■プチトマトベーコン串...■牛モツ煮込み ■山葵ガツーン。アボカドと清流若どりの醤油漬け ■おつまみ鶏レバーのたまり漬け...
...■ウインナー ■【数量限定】国産牛厚切り ごましおレバー ■国産牛レバー(たれ/しお)各 ■シマチョウ(たれ/しお)各...●低温調理の国産牛レバ刺し290円は…イマイチ つーか...
...■近江牛ツラミ 数量限定 ■厳選希少近江牛レバー 厳選希少 ■鶏 ■鶏むね、鶏せせり、鶏もも ■豚 ■豚バラ...■盛岡冷麺定食 ■花咲タン ■ホルモン盛り合わせ ■カルビ ■レバー ■ユッケ ■厚切りタン ■お肉盛り合わせ ■壺漬けハラミ...●近江牛カルビ ●すだくカルビ ●希少部位 ●すだくユッケ ●レバー ●石焼きガーリックバターライス ●冷麺...
...モッツァレラ、トマトソース ■ビアンカフンギ エリンギ、えのき茸、マッシュルーム、トリュフクリーム、パルミジャーノ ■鳥白レバーのパテ サルディーニャ島の薄焼きパンと...
...■オードブル盛合わせ ■141オリジナルサラダ ■141特製よだれ鶏 ■鴨肉のバルサミコソース ■鶏レバの網脂包み焼き ■ブロッコリー...
...■【期間限定】低温調理の鶏むねユッケ ■低温調理のレバ刺し ■濃厚イカの塩辛 ■濃厚塩辛クリームチーズ...■★濃厚塩辛クリームチーズ ■★濃厚イカの塩辛 ■★低温調理のレバ刺し ■★しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油の冷やっこ...5年。 印象はガラリと変わりましたよ❗低温調理のレバー刺し...
...6本セットは、砂肝、正肉、ねぎま、ハツ、レバ、ぼんじりでしたが、いずれもうまかった。突出してうまい...この日はネギマ、ぼんじり、レバー、ぎんなん、しいたけ、ししとうなどを頼みました...炭火焼きの焼き鳥、タレでいただきました。 うずら、レバー...
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