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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鶏白レバのペースト ■サラダニース風 ■カリーブルスト...野菜やハムの味がわかるものを使っています。 ■鶏白レバーのペースト(780円+税) レバーが強すぎず...
...12月12日11:30訪問。 「鶏白レバーのムースのカナッペ はちみつかけ」 レバー臭さは無く、滑らかな舌触りに仕上がっています。レバーの独特の味がはつみつをかけることによって中和されているので...
...■北海道産ホッキ貝、奥出雲産海ガモ ■エゾジカのレバー ■白子入りジビエコンソメ ■20日熟成シカ...赤ワイン&ビネガーソース ・北海道別海町産エゾジカのレバー(中心を75℃で火入れ) あまおう7:バルサミコ酢3のソース...根菜の甘みと水分じゅわりが旨い♡ エゾジカのハツとレバーと共に...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
2024年2月より土曜日、日曜日のみの営業になります。
14072人
...■ラム! ■連れの豚ロースのロースト ■レバーなし(?)パテ ■うみゃ~です。 ■お会計の明細書...■栗がゴロゴロモンブラン* ■ブタのチョコと塩サブレ* ■豚とレバーのパテ ■赤ワイン ■クリストフル ■玉子の中のカニのムース...■白子とフォアグラのソテー*トリュフソースが美味しい。 ■レバーパテ*...
...トリッパのボリュームで満足感がすごくありました。 鶏レバーの燻製パテ(450円くらい)は、燻製の香りが強く、レバーの味も強く、めちゃくちゃワインにあう味でした! これはとっても美味しかったです!...どんな味なのかとか、聞けば全部丁寧に教えてくださいます! 最初から鶏レバーの燻製パテは買うつもりでしたが...
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