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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■フォアグラのポワレ 季節のソースと共に フォアグラを季節のソースでお召し上がりください ■前菜 ■白レバームース 白レバーを卵と生クリームでなめらかに仕上げました...
...■自家製鶏レバーのクロスティーニ 香ばしく焼いたフランスパンにたっぷりの自家製鶏レバーをのせて ■シラスのアヒージョ...■カフェラテ(エスプレッソとホットミルク) ■鶏レバークロスティーニ...
...オーダーは前菜5種1300円を。 *鮮魚のカルパッチョ(今回は黒鯛) *チャンホッタ *生ハム *野菜のピクルス *鶏白レバーパテ 少量多種のイメージですが量は予想よりあります...
...次にメインディッシュのレバーステーキ。 ソースは使わず塩胡椒だけのようです。 あまりパサパサしていなくネットリとした味わい。 付け合わせの洋梨ムニエルがメチャうまです。 交互に食べるとレバーがさらに旨く感じる。 最期にドリンクが来ました。...■スルメイカのアラビアータソース・レジネッテ ■レバーステーキ・リンゴと洋梨のムニエル添え...
...アペ1 白レバーペーストをブリオッシュで 臭みのない白レバーはレバー初心者でも美味しくいただけると思います...
...常連さんぽい先客あり。 最初に、鶏レバーペーストとサルシッチャを注文 赤ワインと共に頂きます。 こちらのレバーペーストは、独特のレバー感は抑えめに甘味を感じる仕上がり...
...フォアグラのカナッペは、フォアグラの大きさにびっくり! ちゃんとしたフォアグラ、初めて食べた気がするのですが、フォアグラってレバーの一種なのに...
...前菜盛り合せ(1,280円) 写真を見ても分かるが、かなりボリュームがある(バケット・レバーペースト・生ハム・鴨のロース・ピクルス・ハム・ローストビーフ) ベーコンとジェノベーゼのピッツア(780円)...
...450円 ビールの友達 4種のお豆のチリコンカン 450円 パテドカンパーニュ(田舎風パテ) 450円 鶏レバーパテ バケット とともに 450円 熱熱でソーセージ4種盛り合わせ 750円 みんな大好き!とりももの唐揚げ(6p) 500円...
...濃厚 のっけから幸せにしてくれました✨ 焼き鳥は名前を忘れましたが 希少部位 うまい〜 牛のたたき 鶏レバー 行くと必ずいただくこちらでしか食べたことのないポルケッタ 写真撮り忘れましたが ピクルスも良い仕上がり✨...
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