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口コミ・お店の情報に「レバー」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◆フォアグラのクレームブリュレ@790円 とても滑らかな舌触りのフォアグラ入りクリームは、 しっかりとレバーな風味を放ちつつ、 余韻は軽やかに。 “レバーな苦手な方でも食べやすい”仕上がりには...
...000円） お店で燻製をかけたハム、ベーコン、ソーセージ、レバーなど。 自家製ということでシャルキュトリーにも力を入れているビストロのようです。 豚レバーのスモークはレバーの臭みが強かったですが鶏レバーのパテは臭み控えめ...
...■本日の鮮魚のカルパッチョ ■トマトとアボカドのサラダ ■自家製ロースハム ■パテドカンパーニュ ■鳥白レバーのパテ ポルト酒のコンソメジュレ...
...これなんかどうですか？と店主が出してくれたのは京鴨のハツとレバーの炊き合わせ。 しっかり加熱してあるので、スプーンで潰してレバーパテのようにバゲットに乗せていただけます。 もちろんハツは乗せるだけｗ...■ムタールと白ワインのソースがとてもよく合います ■余韻を楽しむのに京鴨のハツとレバーの炊き合わせ これが美味しかった 2月に学芸大学から新しく移転してきたビストロ...
...■生ハム ■パテドカンパーニュ ■白レバーパテ ■フォカッチャ ■牛ホホ肉赤ワイン煮 ■ペンネアラビアータ ■ソラマメ塩茹で ■イイダコのトマト煮込み ■自家製サルシッチャ ■エポワス ■鴨のコンフィ ■コッパ ■レバーペースト ■トリッパ...フォアグラのジェラート、白ワインにぴったりな白レバーのクロスティーニ...
...■◆TAPAS＆APPETIZER ■カポナータ ■鶏レバーのパテ ■◆COOKED OYSTER ■焼き牡蠣 1個...■1/4 チキン！ ■カキフライ！タルタルソース美味い。 ■レバーパテ！ワイン飲みたくなる。 ■牡蠣とルッコラのペペ。...程度でややしょっぱい。 レバーパテは量が少ない気がする...
...角、メーカーズマーク、ラフロイグなど ■カクテル カシスオレンジ、ジントニックなど ■パテ・ド・カンパーニュ 粗挽きの豚肉と鶏レバーのお肉のテリーヌ ■スモークナッツ ■Amuse bouche(前菜） ■ジャンボンブラン 自家製豚モモ肉のハム ■ポークリエット 豚バラ肉、オニオン、白ワインで作るお肉のペースト ■冷製白レバーのコンフィ 低温調理した臭みのない鶏レバー...
...ここからが食欲全開のメインその2です。 仔牛のレバーが濃厚なソースを纏って出て来ました。 上に乗せてあるのはオレガノですね。香りが素晴らしいです。 炭火焼で香ばしく仕上げたレバーに赤ワインソースが良く合いますし、やはりこのレバーの火入れもほぼ完璧です...
...前菜盛り合わせ3種（495円）： 「3種」とはどのような組み合わせなのか不明ですが、小イワシのセモリナ粉揚げ、ピクルス、白レバームース、ミラノ風サラミと思われる料理が盛り合わせてあります。 小イワシのセモリナ粉揚げは、サクサクとした食感と小イワシのホロ苦みがよく合い美味しくいただけました。 ピクルスは、甘酸っぱくて酒が進みます。 白レバームースは...
...すごい美味しさ ■サラダには自家製のレバーペーストとコンビーフが添えてあります...付け添えはレバーペーストとコンビーフで...濃厚なイメージのあるものとは少し違います。 でも中のレバーペーストはねっとり甘く濃厚で肉の旨味がたっぷり楽しめました...
...まぁ、貧血持ちなもので、日々、果敢なくレバーやブータンノワールにも挑戦する訳ですが(苦笑...ソースはクリガニのスープにユメカサゴのレバーのエキスを加えたもの...
...食べごたえがすごいありますよ〜！ 行ってみてはどうでしょうか！！！ 話をしながらゆっくり飲んで食べてできるいいお店です。パテとレバーペーストがすんごく美味しかった！ いろいろ食べれるランチプレート！ 平日のお昼に入店！ 店内は女性のお客様でいっぱいです...
...フレンチ前菜がたくさん。 ■前菜盛り合わせ ウフマヨ・レバーペースト・生ハム・海老とアボカドのマリネ・にんじんラぺ・オリーブ...■仔羊の香草パン粉焼き ■鮎のコンフィ ■田舎風パテ ■自家製レバーペースト ■グラタンランチプレート 1190円...という感じでした！個人的にはレバーパテと...
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