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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...#曙橋#四谷三丁目#若松河田 #ワインバー #熱々#香ばしい#揚げしんじょう #しっとりな食感#クセになる#砂肝コンフィ #鶏レバー#ムース#バゲット #耳#ほほ#舌#足#色々な部位#ボリュームたっぷり#豚#テリーヌ #プロシュート#クルード...
...■紅茶のパンナコッタ ■外観 ■メニュー ■シュルンバジェシルヴェネール ■レバーペースト ■グラス一杯から楽しめます。 ■シャレた感じ ■もうワインバーじゃないよ...そして白ワイン! 華やかな香りだね! マリアージュは 自家製レバーペースト コクがあり華やかな香りに負けず 美味いね! 次回は腰を落ち着けて...
四谷三丁目&曙橋駅から徒歩5分/1日1組限定の個室が人気。ライブ感あるカウンターも是非。
1899人
貯まる・使える
...小前菜にも拘りを。 ■鶏白レバーのコンフィ 自家製粒マスタードソース しっとり食感のリヨン風の冷前菜。濃厚なレバーに熟成マスタードわ相性抜群。赤ワインにぴったりです。 ■山口...■カウンターイメージ ■店内イメージ ■チーズ ■朝採れ白レバーのソテー...
...■チーズとドライフルーツの盛り合わせ ■☆前菜☆ ■本日のサラダ ■ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ■豚と鶏レバーのテリーヌ...
気軽に愉しむリストランテ ・イタリアワイン300種以上遊び心溢れるコスモロジー料理論=宇宙論
5405人
貯まる・使える
...ワインや好みのタイプに合せてお出しいたします。 1000~ご用意いたします ■金華豚 フレッシュレバーと天然茸のトリフォラート 状態の良いものが入ったときのみ提供できる秋のスタイル...
...このお店の焼き鳥は「宮崎県産日南鶏」を使っている。 ◆白レバ。 さっぱり若鶏と濃厚親鳥があるんだけど、確か濃厚親鳥だったと思う。 白レバは、普通のレバじゃなくって...
...¥750 スモークレバー ¥550 スモーキーリエット ¥650 レバーパテ ¥650 ミックスライ麦パン ¥350 ふき味噌 ¥450...「 スモークレバー 」:柔らかい食感を残してスモークされた豚レバーが...
...それに加えて、バスク産のサラミ&チョリソー、自家製鶏レバームース、自家製ベーコンをつけた、大変お得な盛り合わせです。...■トリッパ ■マッシュルーム ■目印のクリームイエロー ■鶏レバーパテ ■三元豚のソテー ■タイ風蒸し鶏 ■トマトのピクルス...蒸し鶏も美味しいけど、パクチーも美味しいのです。 鶏レバーパテは...
...■焼酎入った底が美しい ■かんぱち刺を胡麻醤油で ■鶏レバーと玉子のソース煮 ■〆あじを山葵で ■辛口の日本酒(グラス) ■塩豚焼き...■期間限定!旬の松茸ごはん 2000円!!! ■焼きたてフランスパンとレバーペースト...
...■鶏白レバーのムース(500円) 香ばしく焼いたバゲットが添えてあり、安い...シャルキュトリは、鶏白レバームース、鴨とフォアグラのテリーヌ、豚のリエット。生ハムがなくなったとのことで、代わりにチーズをつけてくれました。鶏白レバーのムースが絶品で...
...■パテ・ド・カンパーニュ 国産豚と鶏レバーを混ぜ合わせ、あえて肉肉しさをしっかりと出しました! ■ほぼフォアグラのペースト ほとんどフォアグラですが少し鶏の白レバーを加えているので『ほぼ』。...■シュー ■ほぼフォアグラのレバーペースト...
... 四ッ谷1丁目ハイボール(トニック割) パプリカのスパニッシュオムレツ 鶏のレバーパテ パデドカンパーニュ スペイン産ハモンセラーノ...アミューズはカプレーゼみたいなもの。前菜盛り合わせはスペイン風オムレツ、レバーペースト...
...■九十九里のめざし ■手羽の唐揚げ ■馬レバ ■長崎名物五島うどん ■ポテトサラダ ■三重のうるめいわし ■長崎のあご ■豆腐餻 ■ラッ...
...フードは、鶏を使ったのが多いようです。レバーペーストは、それほどレバー感は強くありませんが、普通にイケました。唐揚げは...■貴重な桃ヴァイツェン。 ■濃厚なレバーパテ...
...(ピメント、ラム、辛)等、その日の気分で2種選べます。 肉厚な手詰めジューシーソーセージ ■自家製鶏白レバーパテ ■カリカリゴボウスティ...
...気がつくとほとんど埋まってましたー。 食事には、サラダ、ローストビーフ、レバーのパテ、カルパッチョを頂きましたが、おいしかったです。 特に外れた印象もなく...´ ▽ ` )ノ 魚と海老さんのマリネ←お通し、ハモンセラーノ、ピクルス、白レバーペースト←パンつき...
...■クリームチーズの味噌漬け ■バーニャカウダ ■オムレツ マッシュルームのクリームソース ■スパイシーパテと香草のパテ ■レバーペースト...
...噛めば味が出る感じ。 西粟倉村エーゼロから、猪のすね、鹿のレバニラ、鹿ハツ。猪は上品で猪っぽくない。レアな鹿のレバーとハツがあって、レバ...
...頂いたもの 前菜三種盛り合わせ 1,300円 フォアグラと鶏レバのフォンダン たらとポテトのブランダード パテドカンパーニュ フォアグラと鶏レバのペーストは、口当たり良く、美味しい。たらをすりおろし、ポテト...普通にシャルドネをお願いしてみた。 フォアグラと鶏レバのフォンダンは...
...■納豆と牡蠣の茶わん蒸し ■春菊、ゴルゴンゾーラ マッシュルームサラダ ■レバーの低温調理 ■鰤の黒麹和え ■納豆入り炊き込みごはん ■寺田本家 ■シェリー酒...ゴルゴンゾーラ マッシュルームサラダ 大好きな一癖あるものの 組み合わせ最高 ●レバーの低温調理 滑らかな食感がたまらない ●鰤の黒麹和え もったりとした麹が...
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