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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特厚上レバー 特厚上レバーは新鮮な上レバーを惜しげもなくに厚切りにした他ではなかなか味わえない逸品です...
...■ささみ 日向鶏 わさび・柚子こしょう ■手羽先 信玄鶏 ■白レバー 地養鶏 ■特上白レバー ■つくね ■月見つくね ■つくねピーマン ■とり五本盛り合わせ ■焼豚 ■しろ ■てっぽう ■がつ ■あみはつ ■あみレバー...
...卵スープは胡麻油きいていて香りもよく美味しかった。レバニラ炒めはレバいっぱいで、野菜、もやし、ニラなどシャキシャキ...まんま脳みそが出てきます。なかなかのビジュアル よく火を通して頂きます。白子にレバーに臭みを加えたような...
...■■大山地鶏の焼き鳥 塩・タレからお選びください ■各種 242円 もも/ねぎま/皮/ボンジリ ■各種 262円 レバー/ハツ/砂肝/せせり/ボンジリ...
...◆つくね 360円 ふわふわです。おいしい! ◆レバー 360円 ハツが多分一番上にきていたと思うのですが、ハツもおいしかった。レバーももちろんおいしい。 やわらかいです。 最近家でよくレバーを料理に使うのですが...
...この日特に印象的だったのは、胡麻鯖・馬刺し・ともさんかくです。 鯖の新鮮さが堪りません。 馬刺しも新鮮で、レバー刺しが最高美味しかったです...
...stock) 白ワイン漬けにしたイクラをたっぷり。人気の贅沢カナッペ ■妻有ポークのテリーヌ Pork Terrine 新鮮なレバーをたっぷり使った凝縮感溢れる豚肉のテリーヌ...
...④穴子白焼き 脂ノリノリでプリプリの穴子の身、ビールがススミました(@^^)/~~~ ⑤サメの心臓 クセのないレバーのようなサメの心臓、...
...■毛沢東が好んだバラ肉の煮込み/豚ホルモンの激辛水煮 ■ホイコーロー/レバーの四川風炒め/牛肉のオイスター炒め 各 451 ■牛肉とおこげの四川風炒め/北京ダック風酢豚甘味噌炒め ■スブタ/豚肉とニンニク芽の炒め/豚ハツのクミン炒め 各 451 ■鶏肉とピーナッツ炒め/豚薄切りの四川山椒辛子煮 ■豚肉団子の黒酢ソースかけ/鶏肉とカシューナッツ炒め 各 451 ■牛肉の黒胡椒炒め/鶏肉と唐辛子炒め 各 451 ■ニラレバー/豚ホルモンのピリ辛炒め 各 451...
...キュウリ、パウリカのマリネが添えられます。 焼き物のつくね、レバーは 、タレの照りがきれいです。 つくねはぎっしりと詰まっております。こちらは黄身には付けません。それも私的には○です。 レバーは肉厚で臭みがなく、濃厚です。 だしまき玉子は しっとりとして...首のお肉。たんぱくな味わいです。塩焼きがおススメ。 ■皮串 ■レバー串...
...■鮮魚のカルパッチョ ■馬刺し二種盛り ■馬肉ユッケ ■炭 火 焼 き ■ねぎま ■せせり ■ぼんじり ■鶏皮 ■砂肝 ■レバー ■手羽...
...はさむ具材はスペイン産生ハムやサーモン、レバーパテや人気のBLTなど、 バラエティー豊か♪具材は2種類まで選べてハーフ&ハーフも...ソルを紹介したいと思います(*´▽`*) 海老のアヒージョ 自家製鷄白レバーのパテ ハモン・イベリコ~スペイン産イベリコ豚の生ハム 大人のポテトサラダ...
...時期によって変わるという串は私が食べたときはうずら、レバー、海老、ホタテ、タマネギなど...板前さんが持ってきてくれる。 ウズラの卵にイカ、白身魚、鶏肉、レバー...
...ルーアン風 ■アミューズ 赤ピーマンのムース グージェル(白レバ) ■2ndアミューズ レンズ豆のブルテ...ローズマリーのパン 白菜とじゃが芋のストンプ ■うさぎのレバーのグジェール ■うさぎのレバーのグジェール エスカルゴ...
...■たすき盛り ■シマチョウ ■コプチャン ■上ミノ ■ハツ ■レバー ■ツラミ ■キューブカットトントロ ■クツベラ上軟骨 ■豚ハラミ ■ガツミノ ■せせりネック ■鶏カルビ ■一品 ■炙り上レバー ■センマイ刺し ■上ハツ刺し ■和牛 炙りユッケ...タン、ナムル、ハラミ、レバー...
...■もも ■手羽先 ■鶏皮 ■軟骨 ■砂肝 ■ぼんじり ■ねぎま ■鶏レバー ■五種盛り ■七種盛り ■焼きとん ■豚バラ ■豚タン ■か...
...COLD ■808ポテトサラダ ■三崎漁港の鮮魚と茗荷のカルパッチョ ■高原野菜のサラダ ~特製ドレッシング~ ■大山鶏 白レバーのコンフィ...
...‥ついつい可愛くて写真を撮りたくなる、 鴨のレバーで作ったレバーパテに更にアンコと クリームチーズを合わせて、食感にナッツかが...この鴨がほんと美味しいんですよね。 ◆アミューズ 鴨のレバーペーストにクリームチーズ...
...(盛り合わせも出来ます) 馬刺し (3種盛り/レバー刺し/桜ユッケ) とりわさ刺身 ■◆◇◆サラダ◆◇◆...ねぎま せせり 皮 ぼんじり はらみ なんこつ ささみ レバー はつ 砂肝 ■◆◇◆希少串/変わり串◆◇◆ 中落ち ふりそで...■獺祭スパークリング ■生野菜盛り ■刺し盛り ■レバー...
...■ホルモン ■タケノコ コリコリ派のあなたに♡ ■牛ハツ 真心こめて♡ ■牛レバー 数量限定!新鮮レバー!※焼き過ぎ厳禁 ■上ミノ 牛の4つの胃袋の中の1つ。人気のミノ復活!! ■タン...まん丸じゃなく、スライスされてきました(笑) めっちゃ美味しいです!!!!!! レバーは食べてる途中で思い出して撮影 食べてから美味しくて...
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