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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...個人的に好きなのは、モツ煮!レバーパテ!パティドゥカンパーニュもとても良いし。 やはり選べない。...値段の割にはいいかも。料理は、まずレバームース。レアというだけあって、滑らかな舌触り...¥4700/人 セミフレッド以外は前回頼まなかった料理。レバームースは量がたっぷりあってワインとの相性もよくて美味しかった...
...■食材お披露目ぇ~ ■経産牛! ■凄いサシ ■レバ♡やヴぁ! ■パスタ仕上げ中 ■パスタ① ■パスタ②...〆って感じですね~ ■近江牛カイノミ17歳経産熟成牛近江牛レバーとハツ自家製マスタード添え...網脂をまとった新鮮で大きなレバーも...
...■ウフマヨネーズ ■神がかった半熟具合 ■ドフィノア ■鴨レバーのテリーヌ ■カットする前の、鴨レバーのテリーヌ。快く撮影を許していただけました笑 すごい...特にジャガイモは特にこだわって選ばれたとのことです。 【鴨レバーのテリーヌ】1400円 付け合せは酸味が強めの...
...そぅ、なんてったってレバー好きのドラミにはなかなか良かったかな? メニュー名に然り...」で応えるのが、お店への礼儀というもの。 【生レバ焼(980円)】 器がかわいらしいチーキムーリーモー(キムチ盛り)や、レバーの炙り焼きのあと・・・ 【上タン厚切り(1800円)】...
...柔らかく仕上がっています。 ■葱レバー(515円) 低温調理した鶏レバーにネギを散らしたものですが、シンプルなれど意外に美味しく...■やや辛い肉味噌もやし ■熟成あひるの卵 ■葱レバー...
...メインは「イカの詰め物、ウニソース」「子羊のミートボール」「羊レバーの炒め物」「イワシのファルシ」をお願いして...いまいち印象に残らなかった。というか、ソーセージなど肉料理の肉がくさすぎで、レバーが苦手な人にはかなりきついものを選んでしまったのが失敗だった...
...希少部位は、レバーとはらみ。 レバーはプリプリ。 はらみはどの肉でも美味しい。...手羽先については骨を取っているため食べやすくなっている。 レバーに於いては...
...入れないこともしばしばあった。私たちの中での有名店だった。 レバー嫌いも ちょっと入りづらいなぁ。。。っていう感じですがガラス戸を空けるとフレンドりーに迎えてくれます♪ 他の物もおいしいですが、レバーが絶品だと思います。 レバーってパサパサしてて嫌いな方が...
...4品 ■お口直し ■バースデーケーキ★ ■小鳩のレバー、白子、アオリイカタルタル、スミイカチップス...そこにはエレガントな空間がある。 ◆小鳩のレバー、白子、アオリイカタルタル、スミイカチップス...黒オリーブの実を添えて。 4・小鳩のレバーを...
...すっぽんの肝臓。ごま油をまぶしてあり極上のレバ刺しを思い出します。 そして...肝までレバ刺し風に供して貰えるのも一興ですし、クマも出てきて嬉し♪...クセがなくて、 すっきりとした美味しさ。 普段レバーはあまり 得意ではないのですが...
...歯ごたえがあり、カリカリに焼いた皮の部分がおいしい♪ ランチレバー500円(税込) 厚めのレバー。 塩と味噌ダレが選べます。 味噌ダレにしました。 娘がモリモリ食べてました。 レバ刺し 通常メニューのレバ刺し...
...選べたのですが、 お店の方と相談して、一番合うと推奨された「椎茸」をセレクトしました。 暫くすると、ほうじ茶と前菜(鶏レバーペースト)が出てきます...
...5点盛 1650円 ■海の幸盛 ■ホルモン ■コプチャン ■上ミノ ■上レバ ■牛心 ■【限定】スーパーホルモン塩 ■酒の友 ■海老塩焼き ■ホタテ焼き...肉は薄く大したことがない焼肉屋も多いので、友人同士ならこちらをおすすめしたい。 レバーが最高に美味しい おかわり推奨 西麻布交差点近くの地下の焼肉店 ゴルフ帰りに...
...■パプリカムース ■バローロ ■前菜 ■牡蠣のマリネ ■フォアグラ ■金目鯛 ■レバーペースト ■パン ■カウンタのバック ■鱈のコロッケ ■アルテミス...パンも美味しい・・・ここで焼いてるのかしら レバーペーストも...
...⚫月光 「李白が愛した月の光 南瓜 白レバー 大分冠地どり スッポンの清湯 短角牛の清湯 絹笠茸」 牛、鶏、スッポンでとった清湯は上質。南瓜と白レバーで作った上澄みも新しく、美味しい。 絹笠茸が良いアクセント。...■文明:東京シャモの低温調理 ■文明:腿肉です。レバーと砂肝添え...
...ほら、アマゾンの奥の例のアレ・・・・・栄養価の高いスーパーフルーツ?!ポリフェノール(ブルべりーの18倍)や鉄分(レバーの3倍)がッンパじゃないとか...
...レバニラです、と店主がお持ちくださったのはほぼレバーのみw ニラはほんの少しで、レバー炒めな印象のお皿ですね。 しかもこのレバーがとてつもなく旨い...
...孤独のグルメ2017年お正月スペシャル・井之頭五郎の長い一日「東京都中野のレバにら炒めと 千葉県津田沼のリブステーキ」に登場した2店舗 2017年末の孤独のグルメ大晦日スペシャル〜食べ納め...
...■可憐ですね ■素敵ですね ■白イカ青紫蘇炒め ■小鳩レバー重ね焼き ■松茸の春巻き ■スッポンをつめた南部鶏...■塩炒白菜 ■茶禅烤鴨、胸肉 ■茶禅烤鴨 ■茶禅烤鴨、腿とレバーのミンチ ■晩白柚 ■杏仁豆腐、右冷、左温 ■菊の茶 ■栗...たまらなく美味しい。なんという胸肉だろうか。 腿肉はレバーとともにミンチにし...
...そこに、からすが注文していた串が運ばれてきた。 「ここの白レバーを食べちゃうと、他のところにはもう行けやしない。」 からすは気を切り替えて目を閉じると、実に旨そうに塩焼きのレバー串をかぷりと啄んだ。 分厚いレバーから...
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