広尾のレバーに関するお店

...コスパ・味・満足度が自分には十分でした。 ここは通うことになりそう＾＾ ごちそうさまでした（´◡ฺ｀） 今日の日替りランチは豚レバーの四川風炒め！ 豚レバーってあめり馴染みが無かったけど、アツアツに炒められた豚レバーは体に良い味しかがしました(笑)...

...500円 ・6種…2,600円　■自家製肉前菜の盛合わせ レバーペースト、自家製ハム等　■自家製ピクルス　■ルッコラサラダ...・スモークサーモン 自家製リコッタチーズと金柑のソース ・特製レバーペースト ・まるみ豚の燻製ロースト 特製ツナソース添え...ラグーソースは赤ワインで煮込み、隠し味のレバーでコクをプラスしているとのこと...

...★ハチの巣のトマト煮込み ★シンシン、ハラミのサガリ、レバー ★サーロインのすき焼き風 ★お食事 ★デザート...サクラのチップで燻製させたロース（だったと思う） ミスジ、レバー、ロースのすき焼き風など...贅沢な一日でした。 いただいたのは ・かめのこ ・タン ・レバー ・はつ ・サラダ ・サーロイン ・シャトーブリアン ・サザエ...

...・夏の便り（ゴールドラッシュの冷製スープ） ・ROTONDOからのささやかな贈り物（夏野菜のテリーヌ、プチぷよのマリネ、レバームース） ・鮮魚のカルパッチョ仕立て パッパアルポモドーロのサルサ ・和歌山県産鮎のラヴィオリと澄んだブロード...

...・薩摩鶏白レバーの赤酒漬け 低温調理したレバーを赤酒に3日間つけているそうです。とろりと滑らかな白レバーがもうたまりません...

...ユッケ キムチ盛り合わせ 上タン ホルモン盛り合わせ (レバー、マルチョウ、シマチョウ、ミノ) 上ハラミ ハラミ...■◆ホルモン（塩・味噌タレ）　■上ミノ　■上レバー　■ハツ　■マルチョウ　■シマチョウ　■タンカルビ　■ツラミ...）　■上タン　■キムチ3種盛り　■レバー...

...・山盛りホルモン まずは塩味で、レバー、ハツ。 やはり、良く焼いたレバーは旨いなぁ・・・。 続いてタレで、さえずり、ハツモト、ハラミ。...これは旨い。 ・串揚げ☆ うずら、豚ヒレ、レバー...

...・ホロホロ鳥のラヴィオリ ペヴェラーダソース ◎◎ ※レバーが苦手な旦那は、チーズのソースにサラミ 数あるパスタの中でも、ラヴィオリは個人的に上位にランクされるぐらい好きです。 ラヴィオリの中には、ホロホロ鳥が入ってます。 上には、レバーとサラミを赤ワイン...赤ワインのビネガーが効いている。 ■鳩 レバー カボチャ 鳩の胸...

...前菜＋メイン＋デザートでしっかりお腹いっぱいになった。 ・鶏白レバープリン 松の実とシナモンブリオッシュ ・鶉の詰め物ロースト カレー風味ソース ・栗のケーキと栗のはちみつアイスクリーム 鶏白レバープリンは特濃...▪︎前菜：小海老と茹で野菜の暖かいサラダ ▪︎メイン：レバーステーキ ▪︎デザート：グレープフルーツのシャーベット...

...ただ、これも小さいものが4切れほどと少ない。 ■冷前菜 地鶏レバーのコンフィとイチジク（通常1,600円） 愛媛県産の地鶏レバー アールグレー風味のクレープ包み →これが今日のベストかな。 コンフィというよりは、スティック状のレバーパテをガレットで包んだも...

...前菜盛り合わせ 黒ごまのムース、サーモンのプチシュー 春菊のシフォンケーキチーズがけ トマトのリゾットのライスコロッケ 鶏レバーパテ 熟成バルサミコソース 生ハムとイチゴ 熟成バルサミコソースの旨みが濃厚で、 鶏レバーパテとあいまって美味しかったです...

...【今回のメニュー】 ・ニラレバ炒め 850円（単品） 【ニラレバ炒め】 具材は、ニラとレバーと、もやし。彩りに少し人参があります。塩味が少し強めの味で、ごはんに合う味付けです。と、思いますが、今日はごはんはいりません。と言うか、食べられません、、。 レバーは厚切りで薄く衣をまとい、タレを拾いやすくされている。レバー自身は...

...…………………………………… 【四季平安】 「自家製釜焼き肉三種・極細キャノンボールクラゲ・河豚皮」 鶏レバーの塩糀焼き、松坂ポークの釜...

...・サガリ 味3.7 これ、なんだっけ？（笑） ・レバー 味4.2 このレバーも過去イチ！ 柔らか、臭み無し。 ・マルチョウ 味4.3...焼くペースがゆっくりで 間が結構開くな〜という感じ。 レバーはレアめで焼いてとはっきり言わないと まぁまぁ焼かれてたたのレバーになってしまいます涙...

...まずはレバ刺しとビールを注文。 あとはピリ辛ヤッコ、オイキムチ、チャプチェ、韓国鍋（ピリ辛もつ鍋)を注文。 レバ刺しは正直全く期待してなかったが、意外とおいしい。 何よりレバーが新鮮...

...メインのお店が後に控えてるので軽くつまみ飲み。 鶏レバーのムース、僕の大好きなちゃんとしたレバームース。 口当たりが滑らかでアイスクリームのよう。...730円 ピンチョス映え。笑 味は特に印象なし ③地鶏白レバームース・トリュフ風味 680円 まったく臭みのないレバームース トリュフの香りとマッチしてワインがすすみます...

...●肉料理 ランド産仔鳩 アスパラガス レバーペースト ￥5200 仔鳩は、 ナイフを当てると、 しっとりと吸い付くような弾力で、 これはもう間違いのない美味しさ！ レバーペーストも、 素晴らしいみずみずしさで、...④仔ウサギと北寄貝のテリーヌ トランペット茸 白レバーで作ったムース 一羽のウサギから取れるあちこちの部位を...

...胸肉を真ん中に、手羽、ササミ、砂肝、レバー、はつかわ廻りを囲んており、色々な部位の味と食感が楽しめます...水タコのマリネ、パテ・ド・カンパーニュ、レバームース、 生ハム、加熱ハム、豚足と豚耳のテリーヌ、カプレーゼ、...さっぱりしていて美味しい。 前菜に『冷前菜の盛り合わせ』を 白レバーのムース...

...■霜降り　■三種盛り合わせ 赤身、霜降り、タテガミ　■ハツ　■レバ刺し（希少） ※牛では生食が禁止となったレバーの刺身ですが、馬では安全にお召し上がりいただけます...■麻婆豆腐　■ざる五島うどん　■馬刺しの三種盛り　■馬レバ刺し...

...海老煎餅の上に、それをのせたもの。 「 鶏レバーのクロスティーニ 」・・・・・鶏レバー、玉葱、ニンニク、等々でパテを作り、それをサルデニアの”...と 前菜　■パスタ と 主菜　■鱈のマンテカート と 鶏レバーのクロスティーニ...