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※2015年12月14日時点での点数分布です。
新しいホルモン文化を福岡市高砂より発信! ホルモン料理の新しい味わいへ!
757人
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...ここは洋食の専門店です。低温で調理されたレバーの下に、にらなどをオリーブオイルでミキサーにかけたソースが絶妙で、レバーにたっぷりと絡めて味わいました。レバー独特の臭みがまったくなく...
...~パンに塗り塗り、ワインでグビグビ流し込む!~ ■キジのレバーペースト ~レバー好きは是非どうぞ。濃厚なプリン仕立てです~ ■ジビエ屋のパテ...1/4羽 ■真鴨のロースト 黒胡椒ソースとレバーペーストバケット添え ~野生の代表格!滴る肉汁とプンプンたぎる野生の薫りをご堪能下さい...
...■アミューズ・・見た目がお菓子のように可愛い品々・・・マカロンの中にはレバーペースト等が挟んであります。 ■*オマール海老のクレープ包み バニラ風味...説明がないと何が何なのかわからない程、独創的。 マカロン三種類(アンチョビ、レバー...
薬院大通駅徒歩5分!パリのビストロを感じさせる料理と店内の雰囲気。気軽に料理とワインを。
8919人
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...素敵♪ まずは、シャンパーニュを片手にリエットをつまむ。 上手い! そして。前菜の盛り合わせ! この日はキッシュとレバームース、それから...
...ヒューガルデンで乾杯し、会食がスタート。 今回、頂いたのは以下の通りです。 ・お通し ・ズワイ蟹のサラダ 彩りも鮮やか! ・レバーパテ 濃厚なレバーパテを焼きたてのトーストと一緒に...
【薬院大通駅5分】植山夫婦が迎える家庭の温もりを感じる親しみやすい 本格ビストロ
5704人
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...おまかせフルコース(9350円)です♪ ● 鶏の白レバーのムース ブリュレ仕立て レバーの臭さはありませんし...■豚肉のリエット ■セッティング ■メニュー ■鶏の白レバーのムース ブリュレ仕立て...
...■レバーとフォアグラのムース 新鮮なレバーとフォアグラを蒸し上げた赤ワインにも良く合う 定番の前菜です...*カシスとレバーペースト・・レバーペースト好きなのですが...
...きのことトマトのマリネ。鳥のレバーの低温調理。鴨とフォアグラのガランティヌ...もちろんこちらでも☆ ハツのマリネ、白レバーのコンフィ、パテカンやタンスモーク?... なかなかエッチな店やった、、、 レバーのオイル漬けの味付けめちゃ好きやった ワインが進む感じのやつ...
福岡赤坂エリア◆フランス郷土の味、家庭の味を福岡で気軽に楽しむ◎カジュアルに上品なビストロ
8321人
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...アニス風味②鯛のポワレ③いちじくのワインシャーベット添えにしました。二人とも④はハーブティーを注文。 最初に、鶏のレバーパテ(カリカリのバケット付き)が出てきました...
...お肉料理はシャラン鴨(^^) 結構大き目なポーション、皮目はぱりっと。 柔らかい…というか、レバーにも似たような食感。 レンズマメのピュ...
...非常に美味しかったです。 でもここのレバーパテはほんとに優勝。 こんなん家では絶対食べれないですので… ワインは白を攻めましたが、 オレンジワインを勧めていただいて なかなかパンチの効いたお味で楽しかったです。 そしてやっぱりメニューの字が達筆だ… ごちそうさまでした〜 全部最高。 3名で予約して伺いました 地下1階の静かなビストロで、デートとかにも良さそう 中でも前菜5種盛りとカヌレが美味しかった〜♪ 前菜5種盛りは、豚のリエット、レバーパテ、羊のテリーヌ、豚のベーコン...■前菜盛り合わせ。白レバーのパテの滑...
...先ずはシャンパーンで乾杯!そしてコチラの名物「レバーペースト」と「アボガドとキンカンのサラダ仕立て」でお肉が焼きあげられるまでの時間を楽しみますよー薬院でも同じレバーペーストが楽しめるので比較してしまうけど・・・やはりしっとりと滑...■テットドフロマージュ ■アボカドと赤肉メロン ■レバーパテ...
...最初に出てくるものが美味い店っていいですよねー 〜お惣菜4種盛り〜 レバーパテに、砂ずりのコンフィ、ポテトサラダ、 ゆいまーる農園のラディッシュバターの4種...一品400円ですが、お得な4種(選べる)で1000円のセットにしました。 レバーパテ 濃厚で臭みも少なく美味しいです...
...後からグループが1組来られました。 今回頂いたお料理は、 鶏レバーのムース キジハタのカルパッチョと紅大根 タナカレンコンのローストと生ハム イチボのロースト 鶏レバーのムース美味しかったです、、、...しっとりとしていてめちゃくちゃ美味しかった ■パンはおかわり自由 ■鶏レバーのムース いちじく添え...
...取れた場所に料理が置かれていて分かりやすいし、楽しいです ・鴨レバーのカナッペ・南関揚げのピザ...対馬地鶏、曽於 新牛蒡 モモの付け根 ソリデス 白レバー 鶏皮のチップス パセリで作ったソース...焦がしバター (長崎)ソリレス 白レバー 白子 椎茸つくね ○玄界灘産・アコウ /...
...現代のフランス料理店では少なくなってきているパイ包み。中には鴨肉、鶏肉、レバーなど鴨だけじゃなく数種類のお肉が入っていて、1人あたりの量も凄く多くて大満足です。...いまどき見ないような巨大なパイ包み焼 中にはフォグラと鴨のレバー...
...ランチは一種のプレートランチが1000円。これに、グラスワインとコーヒーとをつけてもらいました。 空豆のスープに、レバーペーストがついたバケットがついています...
...鰆の燻製、燻製たまごという内容でなかなかのボリューム。 色んな味を楽しめますが燻製(鰆・玉子)がなかなかの好印象。 レバーパテなんかが苦手な妻もこのラインナップ中に苦手なものはなくペロリと頂いていました...
...■ラグロイグ 10年 ■Appetizer ~前菜~ ■レバーが苦手な人にも『フォアグラと鶏レバーのムースパテ』 鶏のレバーは臭みが無く...
...優しい味わい。 ■『鶏のテリーヌと子羊のレバーのパテ』 鶏のテリーヌ、しっとりプルプルするような質感です。 子羊のレバーのパテ。全く臭みなく、まろやか。 ■前菜にビールを合わせて♪...1600円でこんなに?という量。 ・『鶏のテリーヌと子羊のレバーのパテ』 鶏のテリーヌ...
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