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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ヨーロッパミシュラン2つ星獲得店の名を許された唯一の日本人シェフが織りなす珠玉のイタリアン
5648人
貯まる・使える
...■ピエモンテ式エスカルゴとポテトのショートパスタ入りスープ ■アラスカ産塩ダラとかぼちゃのクリームスープ ヴェネトの名店レシピより ■パ...
...友人のを一口貰うと確かに濃い! でも、そんな所が逆に良い!!! 一般的なレシピ通りに作るマイタイは自分には物足りないので この感じ全体的にかなり好み♪ 「旨い酒で体が満たされていくよ~」等と調子に乗って...
...・「レッドバード」 ウオッカベースにトマト、ビールのレシピですが、マコーミック21種類、岩塩で味わいはまさに カクテルトマト。 今回はお...
...オリーブオイル 塩 とは 言っていましたが 他にも 何かが 入っているのか 何で こんなに 美味しく 出来るのか 簡単な レシピの 割には とにかく 美味しい ...
...ジン、ベルモットをステアするだけの単純レシピ。単純なだけにバーテンさんの腕で差別化されるもの。...という感じな、一見「古典なレシピ」で構築される酒は、口に含んでみるとバランスよく安定感が高く...まあまあいい気分になるレシピなので...
...ミルクはクリーミー派としては、ふむなるほどのレベル、ま、これはレシピと好みの問題で好きな人には好いシャーベットだと思います。 全体的に悪くないですが...タラのコロッケもポコアポコでよく食べたが、アメッツのレシピとは違う...
...もう日本酒結構飲んでたし、ショートがいい。 おとおし、キノコのガーリックマリネみたいなのが出ました。これが美味しい! レシピ教えて欲しい・・・♪これがお通しなんだったら...
...デパートでのチョコ販売なども手掛けるとのこと。 ”LIFE FOOD NEST”というYoutubeでのレシピ公開など積極的に活動していくことでした...
...その昔、あるバーテンダーさんとの会話でレシピの話になったところで、レシピはレシピでも師匠から最初に受け継いだレシピは《掃除》だと言われるのです...
...出てきた「ダイキリ」は白ではなく「赤」でした。 詳しいレシピは聞きませんでしたが、何でも、かなり以前のカクテルブックに乗っていたレシピを再現しているとのこと。 赤いだけあってフルーティーな香りが際立つダイキリ。...■お店のドアに貼ってある貼り紙 ■凄い種類のオールドボトルの数‼︎ ■昭和8年のレシピどおりのバイオレットフィズ...
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