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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バゲット と 自家製バター が出される。 このバター、 やや甘みがあり、 栗の香りがした。 後でホール女性に聞くと、 レシピは秘密で心を込めて作ったバターだとか...
...しかもどれもシェフの技が込められている逸品である。前菜は3種の盛り合わせ、詳細なレシピまでは不明だが、一口サイズで美味しかった。メインは...
...店主の友人でありフランス料理人の大野シェフが担当。 フランス修行時代に本場で習ったレシピを再現しています! ■【豆】3種豆とトリッパの煮込み...150グラムのハンバーグをフレンチの料理人がそれぞれのレシピで自由に作ります...
...「1日分の野菜を食べる」をコンセプトに、スープカレーのレシピは3年掛けて独学で創ったもの。 曇り時々雪、平日14時半頃着...のお店にあるトッピングメニューで、 あまりに旨いのでそのレシピをまんまいただいて 神楽坂店で出してみたということみたい...
...「シェフが自分のお祝いに食べたい一皿」をテーマに、日本全国の約150店のシェフたちが、思い出の料理やお気に入りのレシピを、特別な日にお客...
...熟成が楽しめるヴィンテージ ■コワントロー 爽やかな甘さのオレンジ・リキュール ■アブサン ラ シャルロット 老舗の19世紀レシピ ■リ...
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