神楽坂のレシピに関するお店

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珉珉 飯田橋サクラテラス店

飯田橋駅 290m / 居酒屋、中華料理、ラーメン・つけ麺(ラーメン)

おかげ様で珉珉は今年創業70周年を迎えます!記念のビールセットとコースをご用意いたしました

3.08

172

5124

  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

飯田橋サクラテラスの中で、一番気軽で実用的なお食事処。食材へのこだわりに驚いた。
 飯田橋サクラテラスの3階にあります。2階はどちらかというとこじゃれ系、3階は実用的に腹を満た...by joao(786)

...作ってる人が違うからか、たぶんチェーンだからレシピは一緒のはずですが。 また餃子飲みで行きたいと思います! 有名店?!珉珉。...テイクアウト冷凍眠眠 ちょっと雰囲気のある紙箱に入る冷凍餃子 レシピが入っておらず水加減...

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本格四川料理 麻辣先生 飯田橋店

飯田橋駅 311m / 四川料理、ラーメン・つけ麺(汁なし担々麺)、餃子

姉妹店のご案内

3.47

136

7689

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • Vpoint貯まる・使える

名物のよだれ鶏が想像を超えた美味しさでした
四川料理の有名店「芊品香」さんが店名を変えてリニューアル。 リニューアル記念キャンペーン...by 純壱(2426)

...html 日本ではなかなか手に入らない葉ニンニクの代わりにキャベツを代用するレシピを考案したのは中華の鉄人の父・陳建民さんだというけれど...料理に関わってはいけないような人間でも料理人気取りでとんでもないレシピをノーチェックで世に出せてしまうクックパッドって...

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サーモンnoodle3.0

神楽坂駅 188m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、フレンチ、創作料理

【神楽坂駅徒歩2分】洗練された空間で楽しむサーモンの全身を使用した究極のサーモンラーメン

3.60

547

25052

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる

冷やしでも美味しいサーモンラーメン
週末の14時半過ぎ、暑い日だったので、冷たいラーメンが食べたいなと思い再訪。 中途半端な時間...by pmbcg(411)

...でも新しいカレーのマイレシピのヒントにはなった。 #tomyam食べ歩き...楽坂ディナー#神楽坂ラーメン#神楽坂フレンチ#サーモン#サーモンレシピ#サーモンnoodle...かかっているバルサミコ酢は良いアクセント。 レシピが正しく継承されていないのか分かりません...

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中国ラーメン揚州商人 飯田橋ラムラ店

飯田橋駅 69m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、中華料理、居酒屋

3.10

155

1533

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
安定のおいしさ。タンタン油麺(お酢とラー油マスト)がお気に入り。
揚州商人のタンタン油麺(汁なし)と杏仁豆腐が長年好きで、時々無性に食べたくなります。 揚...by 三つ子のうりぼう(819)

...が固まって非常に食べ心地が悪かったのである。 此方の商品もその油の塊がスープに浮いている。 如何に此方の商品が昔から有ってレシピも変更 していないのが分かって微笑ましい気がした…...

BASSO 江戸川橋

江戸川橋駅 378m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.66

404

12339

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
『BASSO』の真骨頂は『煮干し』ではないのか。
こちらは、2015年創業、閉店された西池袋の百名店「BASSO ドリルマン」さんの3号店です。...by maru5585(298)

...なし 【夜営業開始!】つけそば・中盛(800円) 今日のランチは江戸川橋。 レシピ見直しのため一時期休店していた「BASSO」が復活、という噂を聞き...その後も動向を追っていたらレシピ見直しで一時休業...

沖縄料理 島

飯田橋駅 232m / 沖縄料理、沖縄そば、ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.43

83

5715

  • ¥3,000~¥3,999
  • ~¥999
  • 日曜日、祝日
《再訪》 生ビールが沖縄のオリオンビールで呑むことが出来ます。
JR飯田橋駅西口から徒歩3分、大神宮通りに面した東京大神宮からほど近くにあります。 昭和37...by bob22(2153)

...適度に脂が抜けているせいもあって比較的あっさり美味しく頂きました。 考えてみたら、ラフテーは沖縄のレシピで泡盛使って自分ちで作ったり、な...

新雅

江戸川橋駅 86m / 中華料理、食堂、ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.63

593

30548

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • 水曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今日はとても 街中華の気分 ずっと気になっていた東京チャーハン 四天王 と呼び声の高い 新雅...by INCODEN(108)

...珍しい食材が… それは『干し椎茸』と『日本酒』 どちらも 初代が修業した際のレシピで 長年変わっていないのだそう 日本酒は 米をほぐれやすくし...モチモチの麺の塩味の絶妙さであっという間に食べ終わりました。 ここの味付けのレシピを本当に知りたいです...

神楽坂家系ラーメン モンタナ

牛込神楽坂駅 384m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.54

211

4949

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
スープは醤油を効かせすぎることなく豚骨とのバランスがとても良い
東京メトロ東西線神楽坂駅1a出口から飯田橋駅方向に徒歩5分、神楽坂通りに面したビルの1Fにあり...by bob22(2153)

...かなり満足感あります。なにより、食べやすい家系ラーメン。煮卵、秀逸。私、大ファンになりそうです! 中野「五丁目ハウス」がレシピお手伝い 整った家系の「ラーメン 並」 神楽坂に今年4月オープンした「神楽坂家系ラーメン モンタナ」...

ラーメンと小皿料理 伊太八

神楽坂駅 390m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、餃子、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.44

158

3598

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
1985年創業の老舗的なラーメン店
東京都交通局大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から徒歩2分の大久保通り沿いにあります。 派手ではあ...by bob22(2153)

...店名の「伊太八」も、その由来は 新内の曲のタイトルから。しかも前述した当店の看板「伊太八ラーメン」のレシピも、彼女自身 のアイディア〕だ...

中華そば 辻

飯田橋駅 313m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.48

87

3475

  • ~¥999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ねぎそばは塩味
ねぎそば(塩) 平日15時30分過ぎに訪問。前客無し。今回は塩味のねぎそばにしました。 ...by muto1980(497)

...閉店した老舗「びぜん」亭レシピを継ぐ「中華そば」 飯田橋に5月15日オープンした「中華そば辻」。 今年3月閉店した飯田橋「びぜん亭」から店主公認でレシピ等を引き継いだお店です。 「びぜん亭」は1976年創業の老舗で...」で、ポーランドでラーメン店を営んでいる青年に惜しげもなくレシピを公開して!...

中華蕎麦 きみのあーる

江戸川橋駅 394m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.47

80

2294

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
冷製・塩+味玉@中華蕎麦 きみのあーる
東京メトロ有楽町線江戸川橋駅より徒歩5分。 4番出口から地上に出て右に曲がり、目白通りを...by ichiroid03(1431)

...冷たいラーメンというのは普段あまり頂く機会がないのだが、なかなか美味しく頂くことができた。 基本的に「きみの」のレシピをそのまま踏襲している(カスターセットもほぼ同じだった)のだと思うが...

かずまちゃんラーメン

牛込神楽坂駅 450m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.45

70

2871

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
さっぱり塩ラーメン
かずまちゃんラーメンと豚丼を注文 具材は鶏チャーシュー、豚チャーシュー 穂先メンマ、ネ...by うどんがおかず(220)

...生姜を半分ぐらい残してご馳走さま。 居酒屋がランチにラーメンを提供というと、専門店やコンサル会社からレシピを導入みたいな片手間でやっている印象が強いのだが、こちらはしっかりと独自のレシピを考案して作っているところに好感が持てる...

龍朋

神楽坂駅 83m / 中華料理、ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.71

2159

103236

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
町中華の最上位
東京メトロ東西線・神楽坂駅の早稲田寄り出口を出て徒歩1~2分。神楽坂のみならず東京を代表する町...by 妙見島(422)

...実際にお店の厨房に入り、レシピやその秘密を学ぶ、そんなコンセプトで放映されているテレビ番組...豚肉の流行は1923年の大地震の後)以後のレシピではないか。中に彼の回鍋肉もこの新しい(?)コンバインの中華版...実際にお店の厨房に入り、レシピやその秘密を学ぶ...

支那そば とも

九段下駅 434m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.42

64

1698

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
びぜん亭の味を継承したお店が立て続けに飯田橋に開店
支那そば 麺大盛 先日訪問した中華そば辻さんに続いて、びぜん亭の味を継承したお店が同じく...by muto1980(497)

...大将の甥っ子さんが、しっかり教わって再現していますよ! 近くにレシピを教わったお店もあるけど、少しアレンジしてるかなぁ〜...こちらは、飯田橋にあったラーメンの名店「びぜん亭」(現在閉店)のレシピを引き継ぐお店らしい...

だしと麺kiti

飯田橋駅 144m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.43

49

883

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
派手さはなくとも深い旨味を湛えたお見事な一杯
味玉ラーメン 1050円 本日の麺は飯田橋の「だしと麺kiti」さん。 「信州ほるもん...by 亜喜丸(3099)

...店主さんに伺ったところ、人形町時代までは自家製麺を使用していたそうですが、現在は「丸山製麺」さんにレシピを渡して特注しているとのことでしたが...

麺屋 ふぅふぅ亭

神楽坂駅 39m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.56

477

14934

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
寒い日のラーメンは幸せ
仕業帰りにご飯を食べて帰ろうと思い、何にしようか考え抜いた末に、やっぱり寒い日には温かい食べ物...by みやさまコメント(335)

...サーバーを綺麗にされているのか美味しく感じました。 神楽坂・麺屋 ふぅふぅ亭、塩全部のせ | 野郎飯~適当レシピと旨い店〜 神楽坂・麺屋ふぅふぅ亭...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

三ん寅

江戸川橋駅 263m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.88

1705

64180

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2023年ラーメン食べ納めに、純すみ系の名店にて味噌ラーメンをいただく。
年の瀬迫る12月29日に年内最後のラーメンをいただこうと以前からチェックしていた江戸川橋にある...by kozzy1226(385)

...他の方が何を注文したかでブレるのかなぁ? 私が最初で、次の方は塩、その次の2名は味噌チャーシューだった。 昼と夜でレシピが変わるのか? もやしの調理具合とか...

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