飯田橋駅のレシピに関するお店 ランキング

120 件を表示 160

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

1神楽坂 石かわ

飯田橋駅 457m (牛込神楽坂駅 420m) / 日本料理

食材と真剣に向き合った者だけが辿り着ける境地。心の琴線に触れる、繊細な味わいを堪能する。

4.38

562

43607

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • -
華美にせず、飾らずに、の贅沢
 ホームページでおっしゃっている通り、「華美にせず、飾らずに。旬の食材を吟味し、さらにその上を...by あと何食?(1281)

...大根のお味もしっかりしている。 なめこの味噌汁 シンプルでどこの家庭でも作るようなレシピですが、そこはやはり三ツ星ならではのハイクオリティでした。 唐辛子ご飯...新潟コシヒカリの新米に17年前の創業当時からのお茶漬けレシピ...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

2虎白

飯田橋駅 327m / 日本料理

これまでの概念を覆す、独創性に富んだ和食の新境地へ。美麗な一皿が五臓六腑に沁みわたる。

4.36

651

45186

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
一流に触れたと体感できる名店!
いくら時間とお金を使っても訪れるべき名店。 こちらはその名店に相応しい、驚きと感動の一皿を体...by がんくつ王(554)

...こんな美味いイクラ今まで食べたこと無いと思い調べてみたら、さして珍しいレシピでも無いのかもしれません それでも、簡単に作れそうに見えて...しかも基本的に同じものの繰り返しは定番品を除いては無く、どんどん新しいレシピを開発しているそう! やっぱり石かわグループはどこも別格のおいしさ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

3波濤

飯田橋駅 519m (牛込神楽坂駅 403m) / 寿司

ミシュラン星付き「神楽坂 石かわ」が繰り出す、日本料理と江戸前鮨の融合。

4.23

229

18918

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
ずっと応援したい大好きなチームです。
熊切大将率いる波濤チーム。 こちらのお店が美味しいことは皆さん百も承知で今更もう私が書かなく...by tomokovsky tokyo(223)

...とりあえず今日ある具材を一通り。 そしてお椀は素麺。マンゴーと、、、 これまた神楽坂の人気和食店からレシピを教えてもらったという生クリームのアイスで〆る...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

4NK

飯田橋駅 472m (牛込神楽坂駅 406m) / 日本料理、創作料理

ジャンルを超えた調理法で素材の持ち味を最大限に引き出す角谷マジック。唯一無二の味を楽しむ。

4.21

188

12961

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
いつもながら美味しい。
いつもながら美味しい。活気のあるシェフとスタッフの皆さんとのやりとりも楽しい。 いつもの...by HIS KITCHEN(577)

...方向性が好みのばっちり合っていることもあり。 カクランドさんいわく、石川大将の指導は料理に対する姿勢を教えるもので、レシピなどを教えるものではない...

スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

5パティスリー カーヴァンソン

飯田橋駅 410m / ケーキ、チョコレート、洋菓子

3.91

654

45793

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
Ensemble 3 Putits Gâteaux au chocolate et TRUFF...by めるものメモ(90)

...まとまりがないのが気になりました。 本家のレシピが完成されすぎているので、少しでもいじると(同じレシピでは作れないでしょう...Vincentのファンですが、こればっかりは、できればレシピの再考を願いたいところです...

パン TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

6パン・デ・フィロゾフ

飯田橋駅 730m (神楽坂駅 347m) / パン

3.86

973

51025

  • ~¥999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
やっぱり1番好きッ!@神楽坂 ~百名店~
9回目~( *´艸`) 春と秋、神楽坂にご用事があってね。 初めて『フィロ...by 藍風@腹ペコ(826)

...というのも 自分でパンをアレンジするのは自己満足でいいんだが パンの巨匠からのパンをどうやって食べるか・・・。 レシピに困る(^-^; 考えても良知があかないので 自宅にあるもので作ることに(^O^)/ ここは...

スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

7アトリエコータ 神楽坂店

飯田橋駅 778m (神楽坂駅 182m) / ケーキ、カフェ

3.79

1236

67791

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
魔法のようなパフォーマンスが見られるカウンターデザートが絶対オススメ
【お店紹介】 神楽坂にあるデザートカフェ。カウンターデザートが有名だが、コーヒー・紅茶やケー...by yossy.kt(384)

...男性がおひとりで調理されてる。 こんなにたくさんのレシピを考えていてすごいなぁなんて思いながら、ゆっくり待ちます。...オーギュスト・エスコフィエが「シュゼット・パンケーキ」としてレシピを著述し、世に広まった。 だそうだ。...提供時に4年前の モンブランカシスとは素材のレシピが違っていると説明がありました...

8L'ETERRE

飯田橋駅 450m (牛込神楽坂駅 430m) / フレンチ

3.79

67

8528

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Vpoint貯まる

サワラがキャビアを凌駕した歴史的瞬間
2023年におけるフランス料理界隈のビッグニュースと言えば、パリの1ツ星「L’ARCHESTE...by タケマシュラン(5517)

...②コンテ24ヶ月チーズケーキ ラルケストと同じレシピ。チーズ、チーズした大人のチーズケーキ...焼きたてを少しねかせて。 この二つも「ラルケスト」と同じレシピとか...特に好ましい デザートは、パリの「ラルケスト」と同じレシピだという 「30ヶ月熟成コンテチーズケーキ」に「トリュフ...

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フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

9ソンブルイユ

飯田橋駅 376m / フレンチ

まるでフランスを想わせる気品ある一軒家で、二つ星シェフが贈る本格フレンチを心ゆくまで。

3.77

169

19874

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

心配
「ソンブルイユは披露宴の印象が強いけれど、平日夜にきちんとしたディナーを注文すればかなり美味し...by タケマシュラン(5517)

...■ソンブルイユさんオリジナルレシピのパテドカンパーニュ⭐️豚肉、仔牛肉、鶏レバーなど使用。...前回もだったけどここのデセールはほんと秀逸。そういえば誰のレシピかは知らないけど故エメ・ヴィベールのパリブレストは自分のパリブレ...ただそれは必ずしも昔ながらのレシピを再現することとイコールではないという話...

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10中華そば 勝本

飯田橋駅 761m (水道橋駅 356m) / ラーメン、つけ麺

3.76

1968

60971

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 日曜日
特製中華そば【¥1300】大盛り【¥150】
中華そば 勝本@水道橋 特製中華そば【¥1300】大盛り【¥150】 ■訪問日 20...by yas_TOKYO(389)

...ななんとバルサミコ酢が叉焼にかかってるし!なんとも斬新というか、今までの ラーメンの概念を覆すレシピじゃ、あぁ~りませんかっ!w 先ずは...

そば EAST 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

11石臼挽き手打 蕎楽亭

飯田橋駅 457m (牛込神楽坂駅 418m) / そば、麺類、揚げ物

3.76

1460

96138

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、日曜日、祝日
おつまみもお蕎麦も完璧
予約は1日3組限定とどこかで見たので、オープンの17:00少し回った頃に直接伺いました。 店...by 食べるさきちゃん(159)

...○豆腐 ○馬刺し ○牛筋煮込み 赤身の馬刺しに、にんにく味噌がベストマッチ。 お気に入りの牛筋煮込みはちょっとレシピ変わった気がする?気のせいかな? 瓶ビールに...

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

12ラ・トゥーエル

飯田橋駅 639m (神楽坂駅 320m) / フレンチ

神楽坂の一角に佇む、くつろぎの空間。伝統とオリジナリティーが生む「美しいフレンチ」に舌鼓。

3.76

454

33682

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Vpoint貯まる・使える

山本シェフにひたすら泣かされました(笑)
27回目の訪問。 2016年から通ってる神楽坂のお気に入りフレンチで平日夜にオヤジ1匹突撃。...by shinn679(958)

...清水さん時代によく来ていたという話をしたら「清水さんのレシピは引き継いでいるので、作れます」ということなので、次回はフォアグラのロワイヤル ブリオッシュ添え、牛頬肉の赤ワイン煮込みをコースに入れて貰って、山本シェフレシピと清水シェフレシピで恍惚の往復ビンタ...

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バー 百名店 2022 選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

13歯車

飯田橋駅 446m / バー

3.76

255

22613

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
蝋燭の揺らめきと静けさに心地良く浸る@神楽坂/東京
【再訪】 2023年10月 「虎白」での食事が遅い時間からのスタートで22時30分近かっ...by kanzan(768)

...ウィスキー、アブサン(ペルノー)をシェイクするのが一般的なレシピですが これをステアで作ってくださいました。...爽やかな香りで 丸みがあります 【ギブソン】ステア ショート レシピは マティーニと同じてすが マティーニより...② オレンジビターではなくマンハッタンのオリジナルレシピに使われていたとされるアボッツビターが使われてました...

アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

14インド料理 想いの木

飯田橋駅 614m (牛込神楽坂駅 330m) / インド料理、インドカレー

3.75

930

44349

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
カリカリ時代より進化した味と完璧なサービス
最近の(2023年6月現在)想いの木はタンドールのシェフが帰国中ということでナンが無い状態が続...by カレーおじさん\(^o^)/(6481)

...ぜひぜひタンドリーチキンを食べてみて欲しいのです。 レシピ教えて欲しいわー。。めっちゃうまい。 店長のご実家から...本場のレシピをそのまま踏襲した本場のインド料理をご堪能下さい。...本場のレシピを踏襲したインド料理をご堪能下さい...

スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

15ル・コワンヴェール パトリック・ルメル

飯田橋駅 386m / ケーキ、カフェ

3.74

519

22441

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
お洒落すぎるケーキとクロワッサン。
【訪問回数:1回】 この日はケーキが美味しいと教えてもらったこちらのお店に初訪問。 神楽坂...by のん子(1288)

...酸味と甘さと香ばしさ。そのコンビネーションを十分に堪能できるレシピは分かりやすいのだが、ちょっとフランボワーズ一本槍の感じではある...家族の誰かのお祝いにレストランでディナー、ジュエリーイベントと映画「幸せのレシピ」のイベントで妹と二人でドレスアップして軽い食事などをしたことがあります...

16トラットリア グランボッカ

飯田橋駅 280m / イタリアン

極旨!数量限定ローストビーフおすすめです。

3.73

1057

79097

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
飯田橋直結!数量限定ローストビーフおすすめ♪
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 JR飯田橋駅西口直結の「グランボ...by nyosh935(402)

...フォンダンショコラ? ピスタチオ・ブラッドオレンジ・グレープフルーツのソルベ ドルチェが山盛りで幸せ♪ どれも鉄板的なレシピですが、ちゃ...

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

17エンジン

飯田橋駅 466m (牛込神楽坂駅 455m) / 中華料理

3.73

421

47518

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
素晴らしき発見
神楽坂の中華屋さん 奥まった路地のその先のビルの一階に。 地下の焼き鳥、2階のイタリアン両...by ひまの(1113)

...おいしけど、3回くらい行くと、よくなるのかも プロ向けのレシピ本の通りに作ると、まず失敗まちがいなし。...リーフレットを開いて眺めていると・・・・ Σ(゚Д゚) レシピが書いてある!!!...個人的には油通し、香辛料の使い方、醤のレシピがとても上手...

アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店

18カリ~ アンド スパイスバル カリ~ビト

飯田橋駅 345m / アジア・エスニック、カレー、ダイニングバー

3.72

769

33716

  • -
  • ~¥999
  • 土曜日、日曜日、祝日
【久しぶりの"ヨルービト"】
『Curry & Spice Bar 咖喱人』@飯田橋 / 東京 (東京都千代田区飯...by tomyamyummy(286)

...里芋のカレー、ヨーグルトサラダ..etc 当初のレシピが品切れになったらしく、代替レシピ? 結構ビリヤニ好きなんですよね。...限定カリー 本日はビンディ・レバーカリーとの事で、 王朝レシピをアレンジ...

アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店

食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店

19ジェラテリア テオブロマ

飯田橋駅 627m (神楽坂駅 331m) / ジェラート・アイスクリーム、チョコレート、カフェ

3.72

752

38700

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日

...特にチョコレートはボンボン、トリュフ、タブレットなど数多くの種類を常にご用意しています。 伝統的なレシピに加え、和素材や香辛料、ハーブな...

20ルグドゥノム ブション リヨネ

飯田橋駅 404m / フレンチ

温もりとエレガンス:真の街、神楽坂のブションリヨネ Bouchon Lyonnais Tokyo

3.72

694

46803

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Vpoint貯まる・使える

【神楽坂】ザガットやミシュランも認めたフレンチの名店。クラシカルかつ革新的なリヨン料理が素晴ら...
今回は嫁と共に神楽坂に行った際に訪問しました。 場所は神楽坂本多横町。ザガットやミシュラ...by 湊屋猫助(2455)

...お料理には日本特有の食材が少なく、フランス基準のレシピだと思われます。...どっちらもリヨン料理のクラシックなレシピで、リヨンでもよく食べている料理ですが...このロマネスコを出すために作ったレシピだそうです...

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