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口コミ・お店の情報に「レシピ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ペペロンチーノパスタがやってきた、ニンニクとオリーブオイルの良い香りが立つ、レシピがきっちとマニュアル化されているのだろう、ゆで加減も味...
...ソースは大量に作り置きできるし、卵焼きはどちらも上から載せるだけだ。ライスにしても、準備はそう難しいことではない。レシピさえあれば熟練シェフでなくとも調理可能だ...
...ケチャップや赤ワイン・しょうゆなどで作るソースのレシピを習得した。 独特な甘みが特徴だ。...今回は、、洋風カツ丼！ こちらは長岡のグルメ。 レシピは明らかにされていないようですが...しょうゆなどで作るソースのレシピを習得した...
...他店とは明らかに違う食材を主役に据えて、しかもわかりやすくおいしいラーメンを作っている。 しかもだねー、これらのレシピの主なものを、すべ...
...今は長岡の「麺屋つかさ」あたりが有名か。豚骨ラーメンとあっさり塩ラーメンの折衷型だ。大型チェーンはこういうメニューもどんどんレシピ化して取り入れちゃうのだ...
...ポテトはボリュームを出し、ベーコンが旨みを足し、ブロッコリーが食感に変化をつけている。優秀なレシピだなあ。 18時半頃来店。やや混んでい...
...ラードを練りこんだみそダレにニンニクをきかせ、濃いめの味噌味にまとめた一杯。こいつはもう、確立された傑作レシピの一つだよ。 そして餃子の...
...実はこちら、店主の親父さんが洋風カツ丼の元祖の店、小松パーラーの店主のお兄さんだということで、そのレシピを受け継いでいるのです。 伝統の...
...カレーを仕込むにあたって、かなりニンニクが効いて います。食べた時の味自体は・・・という前提なんですが。 しかし、レシピをシェフに聞いてみると...
...なんにしろ、旨い。カニチゲをもう一段濃くした旨さだ。 かねがね完成度を不満に思っていた「カニラーメン」をワンランク上げたレシピ、感服つか...
...無料サービスの中盛にしたので食べ応え十分。 終盤は、累積した辛さでさすがにヒーヒー言ったぜ。「たまる屋」とレシピは違えど、これはこれで旨...
...熱々提供 カットされた油揚げの上に チーズ・玉ねぎ・パセリ・トマトソース 香りはピザそのもの(笑) 油揚げのアレンジレシピで 何度か似た物を見た事がありますが 「ピザの方が美味しい」と思って 興味がありませんでしたが...
...麺への期待は20%くらいだからなのだ。おいしいレシピが、今まで決定的に足りなかったのだ。 その点...食べたいかも。 個性的なレシピだとこの麺が生きる 2023年1月...赤味噌と白味噌の二種類にし、小千谷市山崎醸造と提携してレシピ開発を行ったようだ...
...店長は以前、都内のBARで勤めていてそこのマスターが映画好きということで。 でもやることが違いますよ。数百種類もあるカクテルのレシピを覚えてること自体超人！ ３軒目でしたのでフードを試していないのだけ残念 ２人して二千円にも満たないお会計は申し訳なかったです...
...購入。 こちらは、30枚入りで、確か、380えんもしなかったと思う。 後日、時間を見つけ、PCでレシピ確認、製作に取り掛かる。 初めての...
...うま味が感じられるのだ。 一般的に上海焼きそばは、しょうゆやオイスターソースが使われるのだという。 こちらのレシピはもちろん知らないが、...
...他のお酒なら有るし (๑'ڡ'๑)o(酒 食べる時に納豆がこぼれるけど… 確かに美味しい♡ 美味しいレシピをありがとうございます m(_ _)m 次はどやって食べるべか？ 食卓の主役になる美味しい ” 油揚げ ” 3♫...
...美味しかったです。 ごちそうさまでした〜 ベーコンスライスと生ハム切り落とし @ なかよしミート レシピ青葉台になかよしミートさんが出店していました...
...ご馳走様でした！ 追伸 柏崎在住の頃「スープ」を作ろうと通販で寸胴を購入しレシピ本も 何冊か購入致しましたが結局センスが無いのか完成まで至らず・・・ 台所での「スープ作成」もご法度になり庭に「かまど」まで...
...ラードもタップリ。 麺は16番太麺。加水率高め。ゆでもやしたっぷり。やはり有名チェーンの看板ラーメン・レシピは完成度が高い。でもなんか寂...
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