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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オーダーしたのはどーしても食べたかった和風とんかつ とんきのオリジナルレシピ「かおり焼き」! カウンターから調理の様子を眺めていると盛大な炎と共にウイスキー...なんといってもその甘辛い味付けがドンピシャで好きなもので、レシピを聞きたいくらい美味しいものでした...
...とんかつは基本的にソースの味ばっかりになってしまうのですがこのソースは本当に美味しい。 聞けば手作りだそうです。 レシピはさすがに教えてくれませんでしたが...
...山形だしは、なす、きゅうり、みょうが、青じそ、しょうゆをベースとして作られる山形県の郷土料理ですが、家ごとに伝承のレシピがあると言われる奥深いもの...
...口の中で合わさっていく。 かけてあるソースもまたよく合う! ソースのレシピは謎ですが、一般的なトンカツソースよりサッパリしていて後味...
...鉄板に載って提供されます。 ハンバーグで使う挽き肉は毎朝お店で挽いているのだとか。有名ホテルで修行した息子さんのレシピだそうです。 クリ...
...何より黒カレーは本当に深いコクがありどうやって作っているのかレシピを知りたい位の味です! ご飯はサービスなのかおひつに入って出てくるので沢山食べたい人にはうってつけだと思います...
...口の中に広がりました。 そこで、「もしかして!?」と気付きました。 あくまでも推測なのですが、たぶんレシピにハーブ系スパイスを多用されているのかな?と・・・...
...「お父さんの転勤で島に行った時に地元の人に教わったレシピなの」と鹿児島出身の人が作ってくれた鶏飯は甘いスープでしたがこちらのスープは甘さ控え...鶏飯の出汁汁は鶏・日本酒・生姜・醤油って感じのレシピでしょうか...
...割りしたを煮込み、さっととき卵をかけ、半熟状態でご飯の上に乗せる言わば手間がかかるレシピであるが、言っちゃ悪いがこのソースカツ丼と言うメ...
...サラッとした、あの本物の技は 今回の海老フライとカツには無い 油が切れて無いのだ そう、キレてないのだ あの素晴らしい揚げ技はレシピでは 受け継ぎ出来ない技なのであろう 残念なランチが続く今日この頃 明日は良いランチにと願う 今日この頃なのでした...
...肉の美味さもさることながら、甘いすき焼き風味のタレでいただく黒豚のしゃぶしゃぶは絶品!このタレのレシピを伺いましたが秘伝ということで教えていただくことはできませんでした(当たり前か…)...
...それにかかっているドレッシングがまた美味しい 横に付いてるポテトサラダがまた美味しい レシピ教えてほしいわぁ カツも美味しいよ♪ 大将の絵そっくり♪ こんなところに?と思うようなマンションなどの住宅街にありました...
...村上 信夫さんは日本でフランス料理を広めた功労者 そんな村上さんのレシピです。 「500万年前の塩」という天然ミネラルを含んだ自然塩をチョチョイと付けて...帝国ホテルフレンチ出身の矜恃でメニュー表記とレシピにはフレンチ要素が混じり...
...まず、モツが凄く柔らかいです。 1つ1つが薄くて小さめですが、極上の柔らかさで箸が止まらない。 オリジナルレシピは前記の物と違いがあり、...
...竹にしてみました あれ?チョイ飲みセット発見 女将さんにご了解を得て 定食の前に 串カツを当てに 浅草銘店レシピの酎ハイで やれました 衣薄めシャックとした味わい クドくないロース脂の旨味 とんかつで昼飲み 結構良いな すっかりハマって...
...学生時代なら週2〜3で通っていたかも。 次は揚げ物にしてみます。 目黒・目黒キッチンのミックスフライ定食|野郎飯~適当レシピと旨い店〜 目黒・山手通り沿いにひっそりとある...
...うどんと合わせて優しい味わいです。ただ独特のスパイス感(八角?シナモン?)があります。帰り際店員さんに尋ねると「レシピは聞いていないので分からない」と言われました...
...まずまず美味しいですが、なんだか主婦のお手軽おつまみレシピ的な感じで如何なものか(^o^;) と言う事でとんかつ定食をオーダー。ほどなく...
...淡々と無口に仕事をするおやじさんも変わらない。 あの秘伝のたれのレシピは息子さんに受け継がれているんだろな。 前向きに進化するお店があってもいいけど、...おっちゃんはそろそろ引退としても、二代目は良く知っているのに。 レシピは受け継がれているが調理が粗い...
...しっかり塩味が効いたスッキリスープ。レシピは門外不出だそうで、複雑な旨味が溶け出した...『何使ってるんですかね~?』と伺うもレシピは門外不出らしく...すき焼き風のしゃぶしゃぶ。 スープが特に美味しく、レシピが気になる...
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