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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(中略) よくあるグラサージュショコラのレシピは、ココアパウダーを使うものです。ココアパウダーをたっぷり入れて、煮詰めるタイプのものだと、風味が乏しいのに濃い、そんな変なものが出来あがります。 これを、カカオマス主体のものにすると、風味がぐんと良くなります。グラサージュって、美味しいものなんだ、と思うはずです。 (HP「パティシエ 坂下寛志 Pâtissier Sakashita Hiroshi」より抜粋引用) ◇◇◇ さて、ドトールが提供する大人のチョコレートケーキのグラサージュショコラは、どんなレシピな...
...鉄板の前に陣取った。 数多くのオーダーを的確にこなしていく。ドレッシングも付け合せも時代とともに完成されたオリジナルのレシピのようだ。頑...
... 以前は、野菜をすりおろした感じのざらざら感がありましたが、それが感じられなかったので、レシピが少し変わったのかもしれません。 美味し...
...ライスによく合います 今回ラーメンはやや一味が多いように感じました(個人的にはいつも足すので大丈夫です) チェーン店で同じレシピで作ってもお店や作り手が変わると味が変わるのももっこすでよくわかります(笑) 次回は豚キムチを食べてみようかな?...
...ゴルファーを苦しめる仕掛けが散在している素晴らしいコースです。 ハーフラウンド後のランチで、開場以来同じレシピで作る名物カレー1350円を選び...
...ブロンコビリーでは「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を持つ従業員が季節を感じられるサラダバーのレシピを年5回考案していて、今回は初夏の旬の野...
...■たっぷりチーズの クワトロ フォルマッジョ ■Risotto 主となるお米はリゾットに適したカリフォルニア米を使用し、本場のレシピ同様...
...カレー1杯無料にしてくれるんです(複数トッピングや大盛りは別料金) カツカレー辛口 (通常は700円) ちょっとレシピが変わったのかな?香りが違うような...
...と言うようです。 こちらのスコーンはマスターの手作りでオリジナルレシピ! 他のスコーンとは一味違って美味しい!!...紅茶とスコーン2個のセット ジャムとクリームをのせて。 スコーンは、イギリスのレシピ参考にオーナーオリジナルで作られたそう...
...鶏ガラと醤油が絶妙な組み合わせが美味しい 細麺がスープに絡み、食べるのが止まりません 特に絶品はスープ、秘伝のレシピなんでしょうね いつ来てもブレなくて本当に美味しい すごく美味しいラーメンも名物メニュー ボリュームあって...
...前回いただいたスコーンが美味しくてリピしましたが、 美味しくなくはないのですが前の方がよかったねと母も同じことを。 レシピを変えたのかしら? 平べったいコーヒーチョコはちゃんとコーヒーの粉が混ぜられていて美味しかったです^^ ・・・・・...
...どれも美味しくて満足! 今回は友人と一緒に!でしたが〜次は大切な人と一緒に行きます。 レシピも教えてくれるなんてーーーー あり得ないお店でした...
...家庭的な煮込みハンバーグもすごく美味しかったです。 私が必ず注文するのは、シソにチーズ、クラッカーの入ったサラダです。家のレシピの参考にもさせてもらってます! 上品で高級感のある店内で...
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