吉祥寺のレアに関するお店

...ラグー豚のボロネーゼは肉の旨味が感じられて美味しかったですよ！ フォアグラと牛フィレ肉のロッシーニも美味しかったあ♪お肉はレアめ、マッシ...

...味はまぁ、普通、、、というか、A5な前沢牛の ヒレ肉をレアに、鉄板で焼きます！とあったのを 目当てに行ったものの...・黒毛和牛A5ランク前沢牛ヒレステーキ（50ｇ） 「中はレアにじっくり焼きます。」 ⇒前述のとおりです。...外の焼き色から真ん中になるにつれてレアに なっていきます...

...前菜オードブル(自動的に出てきます) 全て味と食感が異なって楽しんで食べれます。 エスニック棒棒鶏 中の鶏の胸肉が程よくレアで最高です！ エンドウマメのソースも手前と奥で...

...子供の離乳食にも適していると感じました。 玉ねぎのオーブン焼きはボリューム満点で、想像以上の大きさで驚きました。 岩中豚はレアが苦手な私でも美味しく食べられる調理で...

...お肉のオーダーで骨付き鶏のレア炭火焼きを頂きました。 鶏肉の弾力があり噛み応えは充分。 ですが、木のトレーに黒くてカットされた物と骨とゆず胡椒が添えてありました。 炭火焼きってこんなに黒くなる？ レアって書いてあったのが...歯ごたえと旨味を残すため中がレアの状態で焼きあげます...

...一人で食べるにはかなりボリューミーですが、衣は薄くてサクッとしており油の重さは全然なく、見た目どおりレアな牛肉がしっとり柔らかく、しっか...

...前者はどうということはない。後者はかなりレアで、まあまあおいしかった。 ＢＧＭはソウル・ミュージック......

...店長さんが炙ってくれてその後合図でライム絞るんやけど 鯖の香ばしさとライムの爽やかさがたまらん 鯖は表面カリっと中がレアでとろけるの 2ヶ月間の期間限定らしいんやけど これ食べたさに再訪したいくらい好き そしてレモンよりライムの方が爽やかで合う〜...

...2.アントレ①｜サーモン・ミ・キュイ スペシャ～リテとのこと。 レア好きには、完璧ですね。 素晴らしい低温使いです。 ライム...魚料理 サーモンです。低温調理で半分火が通っているとのことで、興味津々。レア感はあるけれどナイフもスッと通る絶妙な食感と...

...（国産牛のタリアータ、バルサミコのソースとルコラのサラダ） レア気味に火を通した牛肉の旨味を...ワサビの風味がありましたが、それほど辛くなくってよかった。 レアなサーモン美味しかったです。...味も新鮮だ。 フォアグラは、焼き加減がレアすぎるのと大きさが小さい...

...食感も心地好く、ソースも見事な味わい。 ホタテのバターソテー：大ぶりのホタテにほんのり熱が入って一品。レア気味で、ホタテの甘みがしっかり...

...しっとり柔らかなFiletのグリルは比較的レアな焼き具合で、敷かれたオリーブオイルに乗せられサーブ！...外はカリッカリ、中はレアで、焼き加減パーフェクト ブッファリーナ トマトソース...そこまでデザート感もなくお酒に合う品でした。 レアな焼き加減がなんとも言えないマグロのグリリアータに...

...珈琲風味の冬子椎茸ソース かなり立派なサイズの肉厚の鰆で、メインとしての満足度高い。肉厚さを活かし、身の中心にいくとほんのりレア感を残した火入れ具合...

...ビーツ、アンチョビ とても厚切り。かなりレア。盛り付けが美しい。　■魚料理：真鱈のソテー 菊芋のソースで...少しレアながら、しっかりとオムレツの形に整形しているというテクニック...○前菜一皿目：秋刀魚の炙り〜玉ねぎのコンフィと生姜のムース〜 レアに炙った秋刀魚を濃厚に炒めた玉ねぎ...

...もったいないおいしさなのに手が止まらない。 宮城 寒鰆のレア焼き、カリフラワーのピュレと黄柚子のソース、1,900円。 レアならではの弾力と、ほんのりとした香ばしさがおいしい。...ラグーボロネーゼ　■LE MARSURE ピノグリ　■寒鰆のレア焼き...

...▪️☆牛ハラミのタリアータ バターが強くてタリアータではないけど美味い。 お肉も柔らかい。 筋張ってないし、レアな部分はとても滑らか。 ...

...ポルチーニ茸のソースとの相性が抜群 是非ともこちらはレアで食べたいステーキです デザートは、ティラミスとリンゴのタルト...ヤリイカのソテーも、レアのソテーでこういうふうにおいしく食べられるのかと発見...ほとんどレアのような火入れが絶妙で なんと150gから注文できるそうで...

...身がふっくらしたレアな仕上がりの大きな牡蠣が5個！・・・牡蠣の旨みエキスがパスタにも伝わる！ ぺペロンチーノとしては個人的好みの辛さが足りないので...

...牡蠣が入ったことにより、さらに美味しさ倍増。　■鮪のレア焼き タップナードソース 生でもいただける新鮮な鮪をレアで。タップナードソースが合います。 鮪は生が好きだったけど、レアに焼いた鮪もいい...

...牡蠣アヒージョと系列のお店で作っているパンが非常に美味しかったです。 また、写真のみすじのお肉はレア気味で分厚く、ジューシーで美味しかっ...