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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～2 件を表示 ／ 全 2 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...血肝 ささみ →珍しくみょうがが間にはさんであります。かなりのレア加減。梅とわさびが選べます。 ひな皮 手羽先...合鴨は臭くて食べるのがつらかった。 ささみの焼き加減は昔はレアでとてもおいしかったのですが、硬かった。...香辛料の香りが強くクセになる味です！！笹身焼はレアな焼き加減が最高で山葵との相性も抜群でした...
...いつもオーダーするのは鰻の肝焼き、ハツ、レバ、うずら。 レバはレア気味で臭みがなく、その他の串も歯ごたえ抜群。 大将ともう1人のおじさんが...とってもジューシーでした！ . 焼き加減は少し強め、 それが良いのですがレバーはレア派の為少しかたかったかも...
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