築地のレアに関するお店

...神戸牛の紀州備長炭の炭火焼きステーキ（100g） 焼き加減はレアをお願いしました♡ 赤ワインとフォンドボーソースで香り高い贅沢なままいただきました♡ 塩やわさびも添えてあるので好みでアレンジできるのが嬉しい！ 美味しいお店では安心してレアでお願いできます(...トリュフ香る赤ワインソース 焼き加減はレア寄りのミディアムレアでオーダー サラダと揚げなす...

...■築地料理 鮪のステーキランチ 市場から仕入れた鮪の赤身をレアに焼き上げ、特製のソイソースで味付けしました。...■「築地マグロとフォアグラのミルフィーユ仕立て」 レアに焼き上げたマグロとソテーしたフォアグラのハーモニー...■レアな断面が魅力の"鮪ステーキ"...

...この「今週のスパニッシュオムレツ」という表現が僕のつぼにはまった（笑）。今週の讃岐うどんとか今週の宇都宮餃子というのと同じか、レア度で言うともっとだと思うけれど...

...■「和牛ハツ肉の香草ロースト ＠1,280(税抜)」ハツ独特の歯切れの良いサクサクとした食感はありながら、レアな状態も残した焼き具合のためしっとりとした口当たり...

...■前菜ーホアグラのパテ　■前菜ーサーモンマリネのレア仕立て　■鮮魚料理　■炭火で軽く炙った牛ヒレ肉　■デザート　■CHATEAU...“美味いなあ”と思いました。 前菜２皿目は、サーモンマリネのレア仕立て フォアグラで...

...前回と同じ「ステーキ丼」¥1,300をいただきました。 少しレア気味に焼かれた赤身肉のステーキは、それなりにボリューミーでした。 ミニデ...

...野菜が少ないので、野菜ももっと多くいれてほしいな。 焼き鳥は、レアな焼き加減で生好きの人にはオススメ！...つなぎはたれの味がしみていいー レバーのタタキもレア感がセンスあります。 ちょっとネギダレが濃かったけど。...ぼんじり、せせり等、焼き上がりはレアで！！塩のお肉にはしっかり目の塩味がついてましたー...

...カイノミのロースト 牛肉のバラとフィレの間の希少部位とのこと。 外側は香ばしく内側はレア状態。普段レアは苦手なのですが岩塩で美味しくいただきました...

...■牛肉を使ったイタリアンステーキ『タリアータ』 和牛肉を表面香ばしく、内側はジューシーなレアに焼き上げて提供するイタリアンステーキ。 噛...

...口直しには 良い感じの 味付け。 ☆熟成和牛のモモ肉炭火焼き ランプとイチボ 炭火で表面だけ しっかりとやいて ㊥はレア。塩やソース 何...

...鰯のハーブ焼き ○ 旨い。鰯はこんな料理が一番旨い。 ホタテのマリネ △ もっとレアなホタテをイメージしていたがマリネだからかボイルドされたものにスライスオニオンを合わせ酢漬けに...